窯變(曜變)窯變在陶瓷釉之中，是—種流動花釉的總稱，有兩種系統(tǒng)，一是銅金屬系統(tǒng)，一是鐵金屬系統(tǒng)解放后使用了許多其他元素的氧化物做流動花釉，主要的有鈦花釉等窯變產(chǎn)品，在古代均指宋代的鈞紫紅，礫砂紅等色釉為主體的色釉產(chǎn)品，此類釉體由于釉中的銅金屬氧化物，對火焰氣氛十分敏感，所以燒出產(chǎn)品變化很大，即是在施釉，燒成中，個別因素發(fā)生變化，都會出現(xiàn)意想不到的變化無常的色彩。
釉料除了以銅為紅色呈色劑外，尚含有少量鋁，錳，鈷，鈦等元素，且以還原焰燒之，產(chǎn)品藝術(shù)性很高‘夕陽紫翠忽成嵐，是對窯變色澤的現(xiàn)實寫照，日陶瓷工作者稱窯變?yōu)橐儯朔N耀變，當謂純黑或甜黑色釉(如九耀，七耀)中處處帶有花紋，其色點為甜青或紅色景：其釉料燒成方法與油滴，星盞等等大體相同故此種為七種天目之一不是今日所謂之窯變花釉
