刀具《陶雅》云：“元以前，瓷無旋坯之器，但以竹刀旋之而已”后改為鐵器隨著制作技藝的成熟和瓷業(yè)制作行業(yè)分類的完善，逐漸形成一套操作便利的手工成型工具手工成型鐵制工具主要分為兩類，即琢器成型利坯刀具和圓器成型利坯刀具琢器利坯刀具板刀：板刀有一手柄，刀面與手柄垂直、刀面成板狀，因名板刀用于利(刮、削)坯體外部或平面、邊沿、直線、器底等板刀有兩種刀面，一種平面三角形，主要用作挖底也可作他用；一種呈梯形，是常用修整坯體外部的主要工具條刀：條刀又叫內(nèi)修刀，修整坯體內(nèi)部及外部規(guī)范定型用。
條刀細(xì)長條形，長度依坯體而定，長者達(dá)1米，均用優(yōu)質(zhì)鐵打造，刀口斜伸，一面平、一面斜、刀口長度按需要銼制，條刀根據(jù)坯體形狀彎曲定形后使用小條刀利坯時單手操作即可，大條刀利坯時要將刀柄緊貼在腮部，單手或雙手握刀利坯，確保刀口切削時穩(wěn)定準(zhǔn)確板刀和條刀的刀口均要銼制成均勻的齒紋，刀口要鋒利，不能卷口條刀彎曲規(guī)范形狀要用特制的一種鉗子，即咬鉗整形，才能保證彎曲的弧度勻稱標(biāo)準(zhǔn)刀具用時會磨鈍口，擱置時間長會生銹，因此要經(jīng)常銼制，銼制前一律要燒紅冷卻，也就是淬火，目的是除銹和軟化鐵質(zhì)，利于銼整利坯工的刀具通常在10余種以上，形狀也因坯件需要和利坯工個人的特點而不同，但萬變不離其宗，都是由上述刀類派生出來園器坯刀具利坯刀：左右兩片、外圓內(nèi)方、頂端有過橋相連、形似蝴蝶展翅、俗稱蝴蝶刀。
用時將過橋扭彎、左右刀面前后錯開，并銼出鋒刃。
主要用于利削規(guī)范坯件外形剮坯刀：前后兩刃，一端呈長方形，另一端呈尖菱三角形、長約14厘米、呈如直角，剮坯時須將刀柄扭彎、使前刀底刃與三角刀基成直線
