"件"是由諸要素組成的景德鎮(zhèn)器類如瓶、缸、壺等的計(jì)量單位它與生產(chǎn)管理、工資、價(jià)格有直接關(guān)系為了方便,使用中常常直呼多少"件",而不提諸要素中的數(shù)據(jù)1."件"的比例關(guān)系為了適應(yīng)瓷業(yè)發(fā)展和外貿(mào)的需要,在總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)局于制訂頒發(fā)了統(tǒng)一的瓷器規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),以后又總結(jié)新的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),作了幾次修訂,這些規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),都把"件"作為計(jì)量單位斷承了下來,并對(duì)它的各個(gè)要素定出了明確的數(shù)據(jù),從面使生產(chǎn)、銷售有了統(tǒng)一的依據(jù)在組成"件"的諸要素中,任何一個(gè)要素不能離開其他要素孤立存在,它是一個(gè)完整的統(tǒng)一體,但在諸要素中必有一個(gè)要素起主導(dǎo)作用經(jīng)考查,瓶類一般以高為第一要素,在造型設(shè)計(jì)時(shí),先確立一定的高度,再考慮與之適應(yīng)的寬度范圍,然后考慮與之協(xié)調(diào)的口徑等數(shù)據(jù),及造型所需要的線形變化,形成一個(gè)完美的藝術(shù)品這里,外高與腹徑有允許伸縮幅度,即在要可變范圍內(nèi),同一外高有若干允許結(jié)合物腹徑;如扁肚瓶則同一腹徑,有若干允許結(jié)合的外高⑤缸類產(chǎn)品,主要是以口徑為第一要素,一定的口徑有若干高度與之相適應(yīng),這種比例關(guān)系是在一定的變化幅度之內(nèi)的如80"件"蓮子魚缸口徑8英寸,外高7英寸;100"件"蓮子魚缸口徑10英寸,外高9英寸,口徑與外高各增2英寸瓶類從單"件"、雙"件"、5、10、100以至千"件"、萬"件",其中有些"件"并沒有制訂嚴(yán)格的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),而斷續(xù)靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),如90、110、180。
"件",這些大于或小于規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)就被歸入相近的規(guī)格之內(nèi),并冠以大小說明之如大100""件"、小100"件"、大折半(150"件")、小折半(小50"件")之類1.48米---1.50米高叫千"件",2米高叫萬"件"這種大型特大型花瓶,在決定高度之后,其他比例關(guān)系在造型設(shè)計(jì)上當(dāng)然是要協(xié)調(diào)的設(shè)計(jì)制作者對(duì)產(chǎn)品的工藝要求、造型美和經(jīng)濟(jì)效益是要作統(tǒng)籌考慮的瓶類的"件"與高度呈對(duì)應(yīng)的遞增關(guān)系,而其他要素的數(shù)據(jù)則是在一定幅度內(nèi)作不規(guī)則的變化景德鎮(zhèn)瓷器規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)名稱英寸高度300件寶字瓶24.0200件寶字瓶20.0150件寶字瓶18.0100件寶字瓶14.080件寶字瓶12.050件寶字瓶10.02.、"件"的內(nèi)涵不少研究者曾從不同角度對(duì)"件"作過有益的探討我們認(rèn)為,"件"的內(nèi)涵主要有三點(diǎn):第一,是琢器類器規(guī)格的計(jì)量單位;第二,它表示成瓷的難易程度;第三,它便于制定生產(chǎn)定額、工資和價(jià)格。
這三者是統(tǒng)一的互相關(guān)聯(lián)的具體陳述如次:第一,是琢器規(guī)格的計(jì)量單位景德鎮(zhèn)琢器種繁多,器型復(fù)雜,每個(gè)品種又由口徑、底徑、腹徑、外高、內(nèi)深、重量、容量等要素組成因?yàn)橐砸粋€(gè)要素來說明它的規(guī)格是不全面的,所以把這些要素綜合起來,組成統(tǒng)一的計(jì)量規(guī)格,作為通用的計(jì)量單位,景德鎮(zhèn)歷史上命名為"件",并且沿用至今第二,"件"表示成瓷的難易程度琢器多為賞、用結(jié)合的工藝品、陳設(shè)瓷琢器類瓷器同一品種有多種器型,同品種同器型又由系列產(chǎn)品組成品種、器型可變性大,很大程度上依靠手工來完成,技藝要求較高因此,無論在配方、制坯時(shí),還是手工裝飾時(shí),"件"數(shù)愈大,技藝要求愈高,所耗費(fèi)的社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間也愈多。
更為重要的是,瓷器是"火的藝術(shù)","件"數(shù)愈大,愈難燒成。
大"件"瓷器不僅占窯位大,而且容易出現(xiàn)"喬扁損挫之患"燒大"件"瓷器"必倍其坯式,較劣取優(yōu)"琢器成瓷難這個(gè)特點(diǎn),是采用"件"作為計(jì)量單位的內(nèi)在根據(jù)之一相對(duì)而言,圓器器型比較規(guī)范,制坯技藝相對(duì)簡(jiǎn)易,燒成上也比較也掌握,便于采用機(jī)械化、半機(jī)械化操作,這樣以一個(gè)主要特征就可以定出它的計(jì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)如盤、碗類可以某寸口徑計(jì)量,不必用"件"第三,"件"的主要功能是便于制定生產(chǎn)定額、工資和價(jià)格等。
歷史上,琢器類之工資,以器物之件數(shù)計(jì)算"②琢器類之所以采用計(jì)"件"工資制,是由上述第二點(diǎn)所說社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間隨"件"大小的遞增而遞增據(jù)調(diào)查,本世紀(jì)四十代做一夫坯③為一銀元,而每夫坯的個(gè)數(shù),則是隨著"件"的大小而增減如瓶類30"件"每夫坯420只,50"件"每夫坯320只,300"件"每夫坯36只利坯(粗坯加工)則直接以"件"數(shù)的大小論價(jià),利一只"中造"件瓶為8厘銀子,50"件"則為1分2厘,100"件"1分8厘。
以后,國(guó)營(yíng)企業(yè)逐步實(shí)行包月工資,在制定生產(chǎn)定額和工資政策時(shí)也作為依據(jù)之一,但"件"在工資方面的作用明顯降低我們認(rèn)為,為了充分調(diào)動(dòng)技藝人員的積極性,切實(shí)實(shí)行按勞分配的政策,以"件"制定生產(chǎn)定額和計(jì)算工資,對(duì)景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)的發(fā)展仍然具有不可低估的作用作為琢器規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的"件",是作為商品瓷確定價(jià)格和稅收的依據(jù)之一一般說來,質(zhì)量等級(jí)相同,同一品種,"件"大的,它所耗費(fèi)的生產(chǎn)成本、流通費(fèi)用、稅金也越多,所以景德鎮(zhèn)的瓶、缸、壺等均以"件"論價(jià)歷史上,該類商品銷售稅,正如向焯在《景德窯業(yè)紀(jì)事》中所述"瓶蓋以圾數(shù)為準(zhǔn)"④"件"作為琢器計(jì)量單位,有它的合理性,按"件"計(jì)算,簡(jiǎn)便了生產(chǎn)定額的制定,商品瓷成本核算和價(jià)格的擬訂這正是它產(chǎn)生、沿用的根本原因,在景德鎮(zhèn)瓷業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,起到無可替代的作用目前在一些廠家等生產(chǎn)琢器的瓷廠中,仍然是制定生產(chǎn)定額的依據(jù)"件"是景德鎮(zhèn)琢器類瓷器大小和成瓷難易的綜合性計(jì)量單位