青花瓷器釉彩名白地藍(lán)花瓷器的專稱典型青花器系用鈷料在瓷坯上描繪紋飾，然后施透明釉，在高溫中一次燒成藍(lán)花在釉下，因此屬釉下彩。
揚(yáng)州唐城遺址出土青花瓷片，香港馮平山博物館藏有唐青花瓷蝮，浙江龍泉北宋太平興國二(977)金沙塔塔基和紹興南宋咸淳元(1265)環(huán)翠塔塔基都出土宋代青花瓷片元代的青花瓷器，也有多次發(fā)現(xiàn)，如杭州前至元十三(1276)"墓出土的青花觀音像等。
現(xiàn)存英國大英博物館達(dá)維特基金會的至正十一(1351)銘青花云龍象耳瓶，是元代景德鎮(zhèn)成熟青花的典型器，瓷胎潔白，器表所施是純凈的透明釉，青花色澤十分鮮艷青花瓷器的盛行，改變了青瓷為主的局面。
明、清兩代，景德鎮(zhèn)青花瓷成為中國瓷器生產(chǎn)的主流。
明永樂、宣德二朝，是青花瓷器生產(chǎn)的黃金時代，其官窯器所用青料，主要為進(jìn)口料，青色濃艷而有黑疵，成化青花用國產(chǎn)陂塘青，較為淡雅。
正德后期及嘉靖官窯用進(jìn)口回青，色澤濃翠，萬歷中期以后都用國產(chǎn)浙料，至近代方改用云南珠明料。
元、明、清時期景德鎮(zhèn)以外地區(qū)雖也有生產(chǎn)，但質(zhì)量和數(shù)量都無法和景德鎮(zhèn)相比；元青花在土耳其、伊朗、印度尼西亞及菲律賓都有收藏，日本、印度、馬來西亞等地也有出土元汪大淵《島夷志略》已有關(guān)于“青白花瓷器”外銷的記載明代青花瓷的輸出更為普遍十六世紀(jì)中國肯花器也開始輸入歐洲
