“勞動(dòng)創(chuàng)造了人本身”，人類在改造客觀世界的同時(shí)又反過來(lái)促進(jìn)人的自身的完善早在人類的童時(shí)代，我們的祖先就開始制作陶器，泥土是人類最早的勞動(dòng)對(duì)象之一也許是天性使然，人類和泥土天生就具有一種親和力，這也許是來(lái)自于“女媧造人”的神話故事。
而由粘土為原料燒制的陶器自產(chǎn)生那天起也是作為實(shí)用器皿出現(xiàn)的，是與人們的生活息息相關(guān)的陶瓷因材料的豐富性，制作的目的及功用不同，加工成型方式不同，可以分為許多種類從廣義上講，陶瓷是經(jīng)由人的勞動(dòng)，將黏土成型，然后經(jīng)火燒成，高溫?zé)Y(jié)，并為人所利用的器物；根據(jù)陶瓷制品在原料、制作工藝、燒成溫度上的不同大體上可分為陶器和瓷器兩大類陶瓷的制作是一門專門的技術(shù)，它的制作有五個(gè)階段：原料備制、成型、上釉、裝飾、燒成，其中成型和裝飾工藝是最能感受和展現(xiàn)陶瓷的材料特征的陶瓷制作工藝的成熟是在技術(shù)發(fā)展和經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展的，是孕育在陶瓷本身發(fā)展的過程中，并且一直沿用至今，所以通過了解陶瓷發(fā)展的幾個(gè)重要階段，我們可以更清晰、透徹的了解陶瓷的制作工藝瓷器是在陶器的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，陶器是新石器時(shí)代人類社會(huì)由漁獵社會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槎ň拥霓r(nóng)業(yè)社會(huì)的產(chǎn)物遠(yuǎn)古時(shí)代的中國(guó)先民就有了制陶活動(dòng)陶器的出現(xiàn)是新石器時(shí)代的主要特征之一，陶器在人類生活中有很重要的意義，不僅豐富了生活用具，而且也加強(qiáng)了定居的穩(wěn)定性考古發(fā)掘出土的新石器時(shí)代早期的陶片，經(jīng)碳14測(cè)定，距今約11018~一般來(lái)說，遠(yuǎn)古時(shí)代人們制陶的原料是就地取材后經(jīng)過一定選擇的，不是一般的黃土，當(dāng)時(shí)的制陶原料是采用紅土、沉積土、黑土或其他粘土，經(jīng)過淘洗去掉雜質(zhì)得到的，可塑性較黃土好，而且其中鐵的含量較黃土高，因?yàn)殍F的化合物在燒成的過程中起著助熔的作用，可以降低燒成溫度新石器時(shí)代晚期，陶器的制作方法也初有雛形，小型的器皿用捏制法，器壁上常常遺留有指紋，器型也不大規(guī)整較大的器物采用泥條盤筑法，是把陶土搓成泥條，然后圈起來(lái)，一層一層疊上去盤筑成器形，在陶坯還沒有全干的時(shí)候用某種工具例如木片、卵石等把陶坯的表里打磨光滑，這時(shí)制陶的技術(shù)已經(jīng)能夠制作出非常優(yōu)美的“彩陶”“彩陶”是指一種繪有黑色、紅色的裝飾花紋的紅褐色或棕黃色的陶器黑色是錳化物顏料，紅色是赤鐵礦顏料，是在陶坯制備好之后畫在陶坯上的，然后入陶窯去燒，形成美麗的圖案在我國(guó)中原和西北地區(qū)的彩陶工藝衰落之后，在黃河下游和東部沿海的廣大地區(qū)出現(xiàn)了另一種陶瓷類型——黑陶黑陶的器壁很薄，有“蛋皮陶”之稱這是因?yàn)楹谔盏闹铺展に囈呀?jīng)廣泛采取輪制輪制法是將泥料放在陶輪上，借其快速轉(zhuǎn)動(dòng)的力量，用提拉的方式使之成形，這是一個(gè)極大的進(jìn)步，它使所制器形都趨于正圓的形式，器皿的胎壁厚薄均勻，也大大提高了制陶生產(chǎn)力，并一直流傳至今，就是現(xiàn)在廣為使用的拉坯成型法同時(shí)這一時(shí)期的制陶技術(shù)已經(jīng)掌握了封窯技術(shù)，這樣可以提高窯室的溫度，提高器物的燒成硬度拉坯是現(xiàn)代陶瓷成型工藝中使用非常普遍的工藝方法，在拉坯之前，需要將泥料進(jìn)行踩煉，首先是踩泥，俗稱“踩蓮花墩”然后再以手工揉泥，使泥料中殘余的氣泡排出，并使泥料中的水分進(jìn)一步均勻，防止燒成過程中產(chǎn)生氣泡、變形和開裂泥料備制好了之后就可以進(jìn)行拉坯了，拉坯技藝是要經(jīng)過時(shí)間的錘煉的，一個(gè)熟練的拉坯工人通常要經(jīng)過至少一的時(shí)間才能拉制出大小、厚薄一致的陶坯待陶坯半干或全干后，就要進(jìn)行成型中最后的一個(gè)工序利坯，利坯的目的是使器物表面光潔，形體連貫、規(guī)整一致是用專門的刀具在旋轉(zhuǎn)的陶坯上修整出理想的形狀、厚薄的過程除上面提到的之外，陶器主要的制作方法還有“模具敷泥貼筑法”：借助原始的模具（黏土、自然物或人造物），將泥料敷抹在模具內(nèi)壁或外表，待泥料晾干具有一定硬度后取下“泥板圍合法”：將泥料拍打或壓延成泥板，切取各式泥板圍合、粘接、拍壓成型，這些成型方法都一直保存了下來(lái)，在隨后產(chǎn)生的瓷器以至到今天都在沿用到了商代，我國(guó)出現(xiàn)了原始瓷器我國(guó)是世界上發(fā)明瓷器最早的國(guó)家，瓷器的發(fā)明是我國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)世界物質(zhì)文明的一項(xiàng)重大貢獻(xiàn)瓷器的產(chǎn)生與發(fā)展和其他器物一樣，是一個(gè)從青澀到成熟的發(fā)展過程根據(jù)目前已發(fā)掘的材料可知，大約在公元前十六世紀(jì)的商代中期，我國(guó)古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期燒制陶器的實(shí)踐中，在不斷改進(jìn)原料選擇與處理，以及提高燒成溫度和器表施釉的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出了原始瓷器一般說，瓷器應(yīng)該具備以下幾個(gè)條件：第一，原料的選擇和加工，主要表現(xiàn)在氧化鋁（al2o3）的提高和fe2o3的降低，使燒成胎質(zhì)呈白色；第二，要經(jīng)過1200℃以上的高溫?zé)桑固ベ|(zhì)燒結(jié)致密、不吸水分、擊之發(fā)出清脆的金石聲；第三，在器表下施有高溫下燒成的釉，胎釉結(jié)合牢固，薄厚均勻，而陶器是不施釉的三者之中，原料是瓷器形成的最基本條件，是瓷器形成的內(nèi)因，燒成溫度和施釉則是屬于瓷器形成的外因，但也是不可缺少的重要條件滿足了這三個(gè)條件就可以把瓷器和陶器劃分開了原始瓷器是陶器向瓷器過渡階段的產(chǎn)物，也可以說原始瓷器還處于瓷器的低級(jí)階段，從陶器到原始瓷器再到瓷器，胎質(zhì)中的fe2o3含量逐漸降低，al2o3含量逐漸增加，這就要求必須有更高的溫度燒成，從而使瓷器含有更多的莫來(lái)石和玻璃態(tài)，使它具有致密、不吸水、白色、高透明度和一定的機(jī)械強(qiáng)度，而達(dá)到瓷器必須具備的性能釉的發(fā)明與使用，是原始瓷器出現(xiàn)的必備條件商、周原始瓷器的釉色呈黃綠色或青灰色根據(jù)化學(xué)分析，當(dāng)時(shí)的釉多是石灰釉。
cao的含量都在16%左右，個(gè)別的也可能高到20%，可能都是用石灰石粘土配合而燒成的由于多數(shù)粘土內(nèi)含有或多或少的鐵質(zhì)，所以釉中也含有2%左右的fe2o3，在氧化氣氛中燒成，則顯青色或青綠色。
原始瓷器的成型工藝，多采用泥條盤筑法部分原始瓷的器表也拍印紋飾，因?yàn)榻?jīng)過拍打，器物的內(nèi)壁上也留下“抵手”抵住內(nèi)壁時(shí)的凹窩，原始瓷器有的外壁和內(nèi)壁都涂釉，有的則是外壁和內(nèi)壁上部涂釉，內(nèi)壁下部沒有涂釉，釉的厚薄也不均勻，并有流釉現(xiàn)象。
在原始瓷器的燒制工藝不斷得到改進(jìn)和提高的條件下，真正的瓷器在距今一千八百余前的東漢晚期出現(xiàn)了，由于瓷器比陶器堅(jiān)固耐用，清潔美觀，又遠(yuǎn)比銅、漆器的造價(jià)低廉，而且原料分布極廣，蘊(yùn)藏豐富各地可以因地制宜，廣為燒造所以一出現(xiàn)就成為十分普遍的日常生活用品。
到了六朝時(shí)期，我國(guó)進(jìn)入了瓷器時(shí)代，瓷器的制作工藝越來(lái)越豐富、純熟這一時(shí)期的陶瓷的裝飾多以刻花、劃花、印花、堆貼為主，這類裝飾手法是在瓷坯上按照畫好的圖案的形狀刻畫、堆貼出具有裝飾性繪畫效果的淺浮雕裝飾圖案，現(xiàn)在雕、刻、畫、貼技藝的使用都基本上延用傳統(tǒng)的方式此后出現(xiàn)的一個(gè)巨大的飛躍是白瓷的出現(xiàn)，早期的瓷器都屬于青瓷系統(tǒng)，因?yàn)橹拼稍现卸己幸欢胯F的成分，這些含鐵的坯釉經(jīng)過還原焰燒成，便呈現(xiàn)出各種深淺不同的色調(diào)經(jīng)過制瓷工人的長(zhǎng)期實(shí)踐和研究，控制了胎釉中的含鐵量，克服了鐵的呈色的干擾，從而又發(fā)明了白瓷白瓷的發(fā)明是后來(lái)各種彩繪瓷器的基礎(chǔ)，為我國(guó)制瓷工業(yè)開拓了一條廣闊的道路之后陶瓷裝飾的工藝迅速發(fā)展豐富起來(lái)了元代青花就是在白瓷的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的優(yōu)秀的陶瓷品種“青花”是指應(yīng)用毛筆蘸取鈷料在瓷胎上繪畫，然后上透明釉，在高溫下一次燒成，呈現(xiàn)藍(lán)色花紋的釉下彩瓷器在青花產(chǎn)生之后，中國(guó)瓷器上的裝飾手法讓首位于彩繪青花的手繪有兩個(gè)過程：勾線和分水分水是青花特有的表現(xiàn)技法，使用特制的雞頭筆，落筆時(shí)，筆中滿含料水，落筆后迅速用筆鋒在不接觸坯泥的情況下帶動(dòng)料水移動(dòng)完成填色在元代景德鎮(zhèn)發(fā)明的釉里紅是指以銅紅料在胎上繪畫紋飾后，罩以透明釉，在高溫還原氣氛中燒成，使釉下呈現(xiàn)紅色花紋的瓷器與青花的制作工序大體相同，同為釉下彩，但釉里紅必須在還原焰氣氛中燒成才能呈現(xiàn)紅色在明清時(shí)期發(fā)展成熟起來(lái)的各種釉上彩裝飾手法都是先把瓷坯以高溫?zé)珊?，然后繪彩，再用低溫彩燒而成不同的種類有不同的制作工藝和藝術(shù)效果康熙五彩瓷器是用黑、紅、藍(lán)色勾勒人物面部和衣褶輪廓，然后用平涂的方法敷以各種彩料，常用的彩料有紅、黃、綠、藍(lán)、紫、黑、金等若干種燒成畫面給人一種明朗感，后人把他和雍正盛行的有柔軟感的粉彩相比，就稱它為“硬彩”，也叫“古彩”它鮮明透徹，線條有力，能耐火，不褪色，不剝落，恒久如新明萬(wàn)歷五彩鏤空云鳳紋瓶清康熙五彩花鳥紋尊古彩上色工藝“粉彩”瓷器是在五彩的基礎(chǔ)上創(chuàng)制的一種釉上彩新品種，粉彩與五彩的區(qū)別是：一，粉彩用“玻璃白”打底，玻璃白的成分是氧化鉛（pbo）、氧化硅（sio2）、氧化砷（as2o3），砷的乳濁作用，使畫面產(chǎn)生不透明的效果二，粉彩用渲染的表現(xiàn)方法，使顏色從深到淺產(chǎn)生濃淡明暗三，粉彩用油料調(diào)色，五彩用膠水著色四，粉彩是溫潤(rùn)勻凈的美，五彩則是清新透徹的美。
清雍正粉彩團(tuán)花蝴蝶紋碗清乾隆粉彩鏤空轉(zhuǎn)心瓶粉彩上色工藝以上是傳統(tǒng)陶瓷制造工藝的簡(jiǎn)要介紹，在現(xiàn)代陶藝類作品的創(chuàng)作中，雖然在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)下產(chǎn)生了許多新的制造工藝，但是傳統(tǒng)制瓷工藝的這些成型及裝飾手法還是被現(xiàn)代陶藝家普遍的采用，廣泛的應(yīng)用在自己的創(chuàng)作中資料整理：陳淑娜（清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)系）
