粉彩瓷繪工藝通常要經(jīng)過(guò)繪畫，填色、圖案三道主要工藝流程一是繪畫，（俗稱畫筆）是根據(jù)陶瓷造型、裝飾內(nèi)容與形式的不同需要，分別描繪出了工筆畫、寫意或圖案裝飾畫面描繪紋飾的色料有生料（明珠料）和西赤，粉彩生料的使用如同中國(guó)畫的用墨，用于粉彩瓷繪裝飾描繪不同的紋飾線條、輪廓與物象西赤一般用來(lái)表現(xiàn)人物的顏面和肌膚以及勾畫紅色花朵，紅色衣物、靈芝等二是填色，（俗稱填筆）其中又有平填和洗染兩種，平填是用粉彩填色色料根據(jù)畫面需要均勻平整地填在畫面紋飾上；洗染則是在畫好的畫面紋飾輪廓內(nèi)平填一層玻璃白，再在其上洗染。
此外還有打底、接色、罩色等填色方法三是圖案，是裝飾已經(jīng)畫好和填好的瓷器，在其上下邊緣或在開(kāi)光（俗稱堂子）以外空白處，畫上邊飾圖案紋樣，以襯托或豐滿整個(gè)裝飾畫面、與畫面遙相呼應(yīng)，有的圖案畫好后還需要填色，顯得更加亮麗從事以上三道工序流程的操作人員，是完成粉彩繪制的重要工種，占全部粉彩生產(chǎn)人員總數(shù)的80%以上粉彩裝飾的題材極為廣泛，可以說(shuō)包羅萬(wàn)象，無(wú)所不繪有花鳥(niǎo)草蟲(chóng)，賦花鳥(niǎo)以神韻；有飛禽走獸，搏擊于長(zhǎng)空，呼嘯于山林；有山川美景，再現(xiàn)大自然的秀美和壯觀；有古代人物，神情并茂，形態(tài)逼真，栩栩如生，有圖案紋飾，工序繁密，規(guī)范整齊，靈活多變；窮春夏秋冬之變化，圖川流峰岳之精神，展神仙佛道之尊容，寫先哲名媛之真貌，描奇花異草之天真，繪錦禽彩翎之精靈畫意詩(shī)情，字韻印趣，無(wú)不各具畫理要把這么廣泛而眾多的描繪題材和對(duì)象，用粉彩技法裝飾在瓷品上，使之成為一件精美的粉彩藝術(shù)品，決非是一件輕而易舉的事，而是需要許多在各個(gè)不同工藝流程中具有不同技術(shù)特長(zhǎng)，專工不同裝飾題材繪畫與填色技藝的能工巧匠，連同圖案、烤燒等工序的技師們來(lái)合作完成。
首先是繪畫師俗稱（畫筆）按選定的題材描繪畫面，接著由填色師（俗稱填筆）根據(jù)畫面要求進(jìn)行填色、洗染，然后配飾圖案、邊腳、再書寫題字落款、蓋上底款印章，最后進(jìn)爐烤花根據(jù)粉彩瓷生產(chǎn)工藝要求和裝飾題材不同分類，藝術(shù)瓷廠遵循彩繪行業(yè)生產(chǎn)組合的規(guī)律，按裝飾題材的不同劃分生產(chǎn)體系或班組，如人物分廠、翎毛分廠、山水分廠、洋金分廠、壁畫研究所等所有彩繪技工按各自的專業(yè)技能對(duì)號(hào)歸隊(duì)。
相應(yīng)形成了以下序列工種分類的生產(chǎn)人員組合模式：畫山水工種要有填山水、畫圖案、填圖案人員配合成一組體系畫人物工種要有填人物、畫圖案、填圖案人員配合成一組體系畫花鳥(niǎo)工種要有填花鳥(niǎo)、畫圖案、填圖案人員配合成為一組體系一般情況下，既會(huì)畫、又能填、而且還會(huì)畫、填圖案的多面手在彩繪技師中是比較少見(jiàn)的。
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