御窯演變特邀嘉賓：中國(guó)工藝美術(shù)大師熊剛?cè)鐉：觀眾朋友，景德鎮(zhèn)瓷器的底款圖案，就是我身后的建筑物——龍珠閣龍珠閣不僅是當(dāng)代瓷都的城徽，更是古代御窯廠的象征《中國(guó)陶瓷史》評(píng)論說(shuō)：御窯廠的設(shè)立，實(shí)際上標(biāo)志著景德鎮(zhèn)作為全國(guó)制瓷中心地位的確立所以我們《話說(shuō)陶瓷》開(kāi)篇的第一期，就約請(qǐng)了中國(guó)工藝美術(shù)大師，景德鎮(zhèn)陶瓷研究所所長(zhǎng)熊鋼如先生，一起來(lái)評(píng)說(shuō)御窯演變，一道去看看由這龍珠閣延伸的——瓷路z:說(shuō)到瓷器，許多人都會(huì)聯(lián)想到景德鎮(zhèn)，因?yàn)榫暗骆?zhèn)是世界聞名的“瓷都”b：對(duì)用一句唐詩(shī)來(lái)形容是“天下無(wú)人不識(shí)君”同樣的，說(shuō)到中國(guó)的陶瓷歷史，大家也必然會(huì)聯(lián)想到景德鎮(zhèn)御器廠z：什么是御器廠？b：御器廠就是我們民間所說(shuō)的御窯廠，是專門(mén)燒制皇帝御用瓷器的地方，也就是史書(shū)上記載的官窯z：熊老師，據(jù)我所知宋朝的皇家官窯是河南的汝、均、官等北方名窯，加上河北的定窯、浙江的哥窯，其制瓷水平都領(lǐng)先于景德鎮(zhèn)，為什么不在那些地方選立御器廠呢？b：這要從元朝決定在景德鎮(zhèn)設(shè)立“浮梁瓷局”談起當(dāng)時(shí)元朝基統(tǒng)一全國(guó)，北方窯廠大多毀滅，那時(shí)全國(guó)最好的瓷器是浙江的龍泉瓷，而景德鎮(zhèn)瓷器在工藝成就及知名度上，都比不上龍泉窯z：是呀，那元朝皇帝為什么不把唯一的為皇室服務(wù)的瓷局設(shè)在浙江龍泉呢？b：這里起決定性作用的是瓷質(zhì)問(wèn)題蒙古人崇尚白色，以白為雅，以白為吉祥，這與漢族人諱忌白色的心態(tài)和審美標(biāo)準(zhǔn)很不一樣景德鎮(zhèn)燒制出具有高鉛氧成份的精白瓷，深受皇帝和王爺們的喜愛(ài)，也迎合了他們民族的欣賞心理，所以就把管理貢瓷的專門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)在景德鎮(zhèn)了“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”龍泉瓷青釉瑩潤(rùn)，質(zhì)如碧玉而景德鎮(zhèn)的白瓷則“白如凝脂，素猶積雪”。
這一青一白，一翠一雪；這一睛一潤(rùn)，一玉一甜，是各具風(fēng)韻然而，誠(chéng)如元代學(xué)者陶宗儀在《輟耕錄》所說(shuō)：“國(guó)朝尚白，以白為吉”。
以致于，“環(huán)肥燕瘦色不差，國(guó)朝尚白不縟華；驅(qū)云牧羊看雪嶺，圍火白甌飲奶茶”z：哦！關(guān)鍵是龍泉窯出的是青瓷，景德鎮(zhèn)窯出的是白瓷，這就是元朝之所以選定景德鎮(zhèn)的決定因素b：對(duì)，景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷，是成功引進(jìn)了以高嶺土為主要原料的二元配方，這種白瓷不僅瓷質(zhì)好、釉色純，而且為瓷器的彩繪裝飾提供了廣泛的表現(xiàn)空間隨意元朝的青花瓷在景德鎮(zhèn)就得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展z：這么說(shuō)，忽必烈王朝的選擇不僅是明智的，而且是卓有遠(yuǎn)見(jiàn)的，具有戰(zhàn)略發(fā)展眼光的b：至少來(lái)說(shuō)，他對(duì)推動(dòng)明王朝選定景德鎮(zhèn)為御器廠奠定了一定的基礎(chǔ)z：那御器廠是什么時(shí)候建立的？b：據(jù)史料記載，明朝洪武二在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，先后歷經(jīng)了明、清兩朝的三十二個(gè)皇帝御器廠的窯火是隨著清王朝最后一個(gè)皇帝遜位才逐漸熄滅了的z：哇！從洪武二到宣統(tǒng)三，也就是從公元到，整整有540多的御窯歷史呀！“百種佳瓷不勝挑，霽紅翠比瓊瑤，故家盆盎無(wú)奇品，不羨哥窯與定窯”這器型多樣，花色各異的貢瓷，分明予人在這華麗與素雅，渾厚與輕柔，活潑與嫻靜，繁縟與明潔的對(duì)比之中，獲得無(wú)窮的韻律，強(qiáng)烈地震撼b：明清二代的御器廠，其舊址就是在現(xiàn)在的市政府大院內(nèi)，廠跨珠山方圓近兩公里的范圍，龍珠閣就是當(dāng)御器廠的公署，是座標(biāo)志性的建筑物z：如今龍珠閣也成為今天景德鎮(zhèn)的城徽，成為景德鎮(zhèn)瓷器的著名商標(biāo)，成為近日瓷都的象征b：從明代開(kāi)始，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的技術(shù)水平和燒造規(guī)模都明顯地超越了各地的名窯，形成了“天下窯器所聚”的瓷業(yè)中心清代著名學(xué)者陳瀏在《陶雅》中說(shuō)：“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德鎮(zhèn)”但是，你知道清朝的“文字獄”嗎？z：這我知道清王朝建立政權(quán)初期，為加強(qiáng)政治統(tǒng)治，對(duì)于任何涉及反清復(fù)明思想的活動(dòng)都要進(jìn)行殘酷的鎮(zhèn)壓。
所實(shí)行的就包括“文字獄”的血腥恐怖在康雍乾三朝，先后見(jiàn)于史料記載的“文字獄”就有八十多起這同景德鎮(zhèn)御窯廠制瓷有什么關(guān)系？b：從明末清初開(kāi)始，任何形式的文學(xué)藝術(shù)都曾遭到過(guò)“文字獄”的血流，以至于連政論家史學(xué)家龔自珍也感嘆地說(shuō)：“避席畏聞文字獄，著書(shū)都為稻梁謀”但是在景德鎮(zhèn)首先在御窯廠，卻可以大量生產(chǎn)仿明代官窯瓷器z：哇！我記得乾隆間有位叫徐述夔的舉人，寫(xiě)了一首題詠明代宣德瓷杯的詩(shī)，其中有一句說(shuō)：“大明天子重相見(jiàn)，且把壺兒擱一邊”結(jié)果就慘遭滅門(mén)之禍那景德鎮(zhèn)敢公開(kāi)仿造寫(xiě)有明朝款識(shí)的瓷器，真是膽大包天了b：在全國(guó)處于“文字獄”的血腥恐怖之中，景德鎮(zhèn)似乎處于在一個(gè)真空地帶在榷陶官督造下，不僅仿制了大批明代“成化”、“正德”、“嘉靖”等款識(shí)的官窯瓷，而且選送入宮，得到了當(dāng)今皇帝的贊賞御窯廠不僅大量地?zé)旆旅鞔钭R(shí)的官窯瓷，而且連康熙間創(chuàng)燒的新器型和新彩飾的瓷器，也寫(xiě)上了明代的款識(shí)這只青花釉里紅海水八仙大碗，從各個(gè)方面都帶有康熙時(shí)期的典型的風(fēng)格，卻也在碗的底部書(shū)以“大明宣德制”的款確實(shí)令人費(fèi)思不解z：清初的皇帝一面是大肆殘暴地制造“文字獄”，鎮(zhèn)壓任何形式的反清復(fù)明的行動(dòng)，一面是在景德鎮(zhèn)御窯廠大量燒制仿明款的瓷器這其中的原因是為什么？b：據(jù)史學(xué)家的分析，這其中有幾個(gè)方面的原因：第一，是康熙、雍正、乾隆三朝皇帝從小都接受過(guò)嚴(yán)格的漢文化教育，對(duì)漢族的文化藝術(shù)有著濃厚的興趣，對(duì)陶瓷工藝品更是喜愛(ài)癡迷，如雍正，就經(jīng)常將宋代的瓷器和成化窯的瓷器交給督陶官帶到了景德鎮(zhèn)去復(fù)制所以，有了皇帝的推崇，就有了敢于仿制的膽量第二，督陶官為了滿足皇帝的需要以及人對(duì)陶瓷藝術(shù)的追求，在某種程度上也忽視了有關(guān)政治上的忌諱，由于“任其百爾，執(zhí)事媚茲一人”，一切以服從和服務(wù)于皇帝，所以他們不僅沒(méi)有因派系斗爭(zhēng)和爾虞我詐地去告發(fā)、舉報(bào)，相反還自覺(jué)地把御窯廠瓷器“復(fù)明”現(xiàn)象保持在一種專業(yè)的范疇，控制在一定的氛圍之內(nèi)這也就打消了陶瓷工人們的顧慮第三點(diǎn)是鑒于明代官窯對(duì)陶工們的盤(pán)剝和壓迫，清王朝首先就廢除了官窯的匠籍制，還陶工們?nèi)松碜杂?，這樣就使當(dāng)?shù)氐碾A級(jí)之間、民族之間、官民之間的矛盾得到相對(duì)的緩和同時(shí)大量仿明款瓷器的涌現(xiàn)，也滿足了出口貿(mào)易和古董市場(chǎng)的需要，這許多安民措施，使得景德鎮(zhèn)在相對(duì)寬松的政治環(huán)境中，得以休養(yǎng)生息石會(huì)崩、木會(huì)朽、金玉會(huì)蝕，而瓷即使是粉身碎骨，其質(zhì)卻不變瓷是永恒的信息，是不朽的文化外衣它總是忠實(shí)地，依然故我地折射著分娩它的那個(gè)時(shí)代所特有的藝術(shù)光輝無(wú)怪乎英國(guó)著名專家鈞瑟丁·諾曼先生在《獨(dú)立報(bào)》上撰文評(píng)論說(shuō)：“在景德鎮(zhèn)御器廠的每一寸土地下面，都有珍貴的古瓷碎片，而每一快瓷片，都會(huì)給人們帶來(lái)對(duì)陶瓷歷史的回憶，帶來(lái)民族的自豪感”b：前些市政府重修龍珠閣時(shí)，就在御器廠舊址出土了不少精瓷碎片，其中很多就有相當(dāng)?shù)乃囆g(shù)品位和欣賞價(jià)值z(mì)：好哇！我們一起來(lái)品讀一下這清王朝仿明代永樂(lè)青花瓷的——瓷韻“青花濃淡出毫端，畫(huà)上瓷坯面面寬；識(shí)得衛(wèi)風(fēng)歌尚炯，乃知罩釉理同看“——清·龔鋮z：“推窗似見(jiàn)千窯火，撫欄猶聞十里陶歌”古代御器廠的能工巧匠的制瓷技術(shù)不僅出神入化，而且藝術(shù)思維十分敏銳，這點(diǎn)有時(shí)皇帝的權(quán)威也顯得非常尷尬不信？看下面的——瓷趣z：相傳在清朝康熙三十二，景德鎮(zhèn)御器廠奉旨燒造一批貢瓷進(jìn)宮，還特別指訂制作一些新的器型有個(gè)老工匠絞盡腦汁作了許多，但總沒(méi)有一件最滿意的有一天，他下鄉(xiāng)看見(jiàn)地主收租量谷用的斛桶，就靈機(jī)一動(dòng)，做了一個(gè)圓口突腹的瓷斛桶這種器型線感豐富，體型莊重，畫(huà)師就在上面畫(huà)了個(gè)《百鹿圖》康熙皇帝見(jiàn)了，龍心大喜，問(wèn)內(nèi)務(wù)府太監(jiān)“這種瓷器可有名稱？”太監(jiān)回答說(shuō)：“請(qǐng)皇上賜名”，康熙高興啦，想了想，說(shuō)：“朕已平定南疆之亂，乃我大清天下君民之福，這瓶就叫‘福隆瓶"吧，謂之‘福興隆’之意督陶官回到御器廠把皇帝賜名的事一說(shuō)，大伙兒都偷著樂(lè)了，不多久就流傳了一首民謠，“皇帝老兒真糊涂，錯(cuò)把斛桶當(dāng)福隆，瓷工心中一桿秤，瓶?jī)赫张f叫斛桶”b：盡管瓷工不領(lǐng)皇帝賜名的情，但是御器廠每進(jìn)的貢瓷負(fù)擔(dān)還是挺重的。
而且是花色品種御示欽定，“百里挑一，不計(jì)工”，尤其是皇家御婚大典的用瓷，那更是洋洋大觀，數(shù)不勝數(shù)，整套瓷器擺起來(lái)占地12個(gè)平方米，夠多了吧z：你怎么知道得這么清楚？b：我看見(jiàn)香港《大公報(bào)》的一則新聞，標(biāo)題就是《清宮皇家婚典御用瓷，景德鎮(zhèn)復(fù)制幾可亂真》z：這正是，御窯煙火隔百載，再現(xiàn)古韻看——瓷緣魏曉陽(yáng)：這套同治皇帝婚典御用瓷共有224套件，是景德鎮(zhèn)御器廠一八七一奉旨燒造的，這里不僅有陳設(shè)瓷，而且有日用瓷，是目前品多，器型規(guī)格最全的一套瓷器，御婚瓷全部是粉彩黃地雙喜描紅五龍裝飾，紋樣工整細(xì)膩，色彩富麗堂皇經(jīng)故宮專家鑒定認(rèn)為，這套瓷器的復(fù)制成功，對(duì)御窯古陶瓷的研究開(kāi)發(fā)和繁榮國(guó)際陶瓷市場(chǎng)，都將起著重要的促進(jìn)作用事實(shí)上，中央電視臺(tái)在《新聞聯(lián)播》節(jié)目中報(bào)道之后，有國(guó)內(nèi)外近百家商界、收藏界、影視界的客商紛紛來(lái)人來(lái)函，僅泰王國(guó)的武裝部隊(duì)最高司令瓦拉那·阿里上將就兩次來(lái)廠求購(gòu)，并把其中一套贈(zèng)給曼谷國(guó)家藝術(shù)博物館這說(shuō)明古代御窯廠高品質(zhì)的藝術(shù)珍品得到了世界人民公認(rèn)，也證明了御窯傳人今勝昔的信心和實(shí)力z：我說(shuō)我怎么看著這套瓷器是那么地熟悉，原來(lái)是藝術(shù)瓷廠復(fù)制的b：你在哪兒看到過(guò)？z：在河北承德山莊，那清朝行宮里也擺了一套，真有氣勢(shì)b：所謂氣勢(shì)，多只是陣勢(shì)，才具有氣勢(shì)，如果這套瓷器畫(huà)的全是山水花鳥(niǎo)，會(huì)有一種威嚴(yán)尊貴的氣勢(shì)嗎？z：那倒也是可為什么皇家用的瓷器大多都是龍的畫(huà)面，這是不是也有許多講究？b：御瓷龍紋，這是我們下期聊得話題，我看得請(qǐng)各美術(shù)系的教授來(lái)給大伙兒講講---------------------------------------------------------------------------------------作者：曹新民、男、出生于景德鎮(zhèn)中國(guó)民主同盟盟員，景德鎮(zhèn)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員，現(xiàn)為江西省陶瓷研究所《陶瓷研究》雜志編輯，河南中原陶瓷藝術(shù)館特聘首席藝術(shù)顧問(wèn)景德鎮(zhèn)著名陶瓷評(píng)論家精通陶瓷工藝，專研美術(shù)理論，擅長(zhǎng)評(píng)論鑒析，文風(fēng)灑脫且多產(chǎn)為中央及省市電視臺(tái)撰寫(xiě)近百部陶瓷電視專題片，其中《景德鎮(zhèn)陶瓷名人》和《話說(shuō)陶瓷》等系列電視片凡響很大曾榮獲江西省對(duì)外宣傳二等獎(jiǎng)和景德鎮(zhèn)市優(yōu)秀報(bào)道員稱號(hào)
