官窯御器特邀嘉賓：景德鎮(zhèn)陶瓷評論家曹新民■“7501”高白釉下紅梅翠竹蓋碗■“7501”高白釉下紅梅翠竹煙具■“7501”高白釉下紅梅翠竹茶壺、茶杯■“7501”高白釉下紅梅翠竹洗筆筒■“7501”高白釉下紅梅翠竹品鍋■“7501”高白釉下紅梅翠竹蓋碗b：我講了歷代的官窯所燒造的瓷器主要是三個用途，一是官廷御用瓷，包括賜赍給功臣國戚的賞瓷；二是對外交往的禮品瓷；三是用于海外貿(mào)易的商品瓷“國禮尚瓷”著重介紹了景德鎮(zhèn)歷史上國家禮品瓷，自然就不大涉及皇家用瓷了今天我們就專門聊聊“官窯御器”這個話題z：就是景德鎮(zhèn)歷代官窯進奉給皇家的宮廷御用瓷和近現(xiàn)代時期的領(lǐng)袖專用瓷b：；對我們知道，景德鎮(zhèn)故稱新平，而“新平冶陶、始于漢世”據(jù)《浮梁縣志》記載，“陳至德元，大建宮殿于建康，詔新平以陶礎(chǔ)貢，雕鏤巧而弗堅，再制不堪用，乃止”是說早在公元，陳叔室登上陳朝皇位，就下令要新平鎮(zhèn)燒造供建殿用的陶礎(chǔ)，即替代柱子下的石墩，當(dāng)時新建的宮殿用的柱子都是沉重堅實的楠木，那陶制的柱礎(chǔ)盡管是雕鏤精巧，但是因為陶礎(chǔ)的強度不夠和窯火溫度較低所以承受不了柱子的重壓，只好放棄了即使是這樣，也贏得了“鎮(zhèn)陶自陳以來名天下”的聲譽然而在幾十以后，隋朝的大業(yè)間，就是公元605—間新平鎮(zhèn)燒瓷技藝有了大的提高，終于燒造成功兩座獅象大獸，供放在隋煬帝的顯仁宮內(nèi)z：我也知道，到了唐朝的武德四，新平鎮(zhèn)有個叫陶玉的窯工，燒做的瓷器“土埴白壤，體稍薄、色素潤”，特地送到京城，貢獻給唐高祖李淵這種瓷器同當(dāng)時的“興素瓷于天下”的審美風(fēng)尚十分吻合，于是被稱作“假玉器”，李淵還數(shù)次下詔書，令陶玉和霍仲初為首的新平窯戶歲歲“制瓷進御”并設(shè)監(jiān)務(wù)所，委派晉州人褚綏為新平司務(wù)官，負(fù)責(zé)監(jiān)造貢瓷事務(wù)。
b：應(yīng)該說，唐朝的新平瓷器“色素、質(zhì)薄”之所以被稱做“假玉器”，被譽為“瑩縝如玉”，其實就是最初的青白瓷這種瓷器同當(dāng)時的“北白南青”的瓷區(qū)特點介乎其中，非常適合不同消費層瓷的民眾喜愛尤其是奉旨燒造的貢瓷，更是頗具“圓似月魂墜，輕如支魄起“的魅力元和八（公元），新平隸屬饒州，當(dāng)時饒州刺史元崔做了一批貢瓷進獻皇帝，特地請大文學(xué)家柳完元代他寫了一篇《代進瓷器狀》，文章說：“并藝精埏埴，制合規(guī)模稟至德之陶蒸，自無苦窳；合大和以融結(jié)，克保堅貞且無瓦釜之鳴，是稱土铏之德”寥寥數(shù)語，說瓷器的精巧，既無粗劣的毛病，又無陶器的聲響，且結(jié)合天地間剛?cè)岬臍赓|(zhì)，能保持長期的堅致，堪稱是美好的器物從這篇文章中使我們對唐代新平鎮(zhèn)的瓷器了更清楚的了解z：您說的青白瓷是不是人們俗稱的“影青瓷”b：是的這種瓷器造型俊健靈秀，釉色白里泛青，其質(zhì)其色“冰肌玉骨”呈現(xiàn)出“玉”的光彩，不僅符合中國傳統(tǒng)“以德比玉”的思想觀念，也反映了隨后宋代玄學(xué)所宏揚的“清逸高雅”的審美風(fēng)尚，表現(xiàn)出含而不露的美玉精神，自然迎合了宋代朝野貴庶大眾一貫內(nèi)向的心理特征z：所以，宋朝真宗皇帝下旨，要“遣官制瓷貢西京師，應(yīng)官府之需，命陶工書建‘景德制’于器底，于是天下知有景德之器矣”b：據(jù)《宋會要輯稿》記載，景德鎮(zhèn)就由此而得名，并在公元置鎮(zhèn)有史料說，官府特地設(shè)立了“御土窯，”專門燒造進奉給朝廷的貢瓷譬如《格古要論》就說“古饒器出浮梁縣御土窯者，體薄面潤，最好”而且還講到“大都出于御窯者，悉注有‘景德制’四字，其色多藍，間有純白、純綠、淡紫、淡灰者”“其器光致茂美，當(dāng)時則效著行海內(nèi)，于是天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器”我這里還有一份資料，也能說明景德鎮(zhèn)地宋代為皇家燒造貢瓷的史實z：是不是新發(fā)現(xiàn)的婺源《嵩峽齊氏宗譜》？b：對在這份族譜的卷首“蠖公行實”中記錄了，他們的族祖齊宗蠖生于宗真宗咸平元，原世代居住德興縣的體泉村仁宗景佑三，也就是應(yīng)試做了官，派駐景德鎮(zhèn)擔(dān)任官窯的窯丞在慶歷五即，乙酉八月十五日，因押送御用貢瓷途徑婺源下槎金村路段時，不慎發(fā)生翻車事故，大部分貢瓷被毀壞，齊宗蠖無奈之下，自殺謝罪并葬于當(dāng)?shù)仄渥訉O也遷居婺源，以續(xù)宗嗣這真是“貢瓷如玉土摶成，何須青冢埋冤魂”z：我想到了無代，景德鎮(zhèn)瓷器一定會得到蒙古族人的賞識，因為景德鎮(zhèn)青白瓷更符合他們“國朝尚白”、“以白為吉”的民族心理b：那當(dāng)然忽必烈王朝在統(tǒng)一全國的前一，即至元十五（公元）就把統(tǒng)轄全國貢瓷的唯一官方管理機構(gòu)——“浮梁瓷局”——設(shè)在了景德鎮(zhèn)，所有的貢瓷都由前朝的御土窯燒造（《格古要論》載：“元襲宋之御土廠為瓷器作為貢品”與此同時，不僅要為皇家燒造御用瓷和宗廟的祭器，還要為元朝的軍事機構(gòu)——樞密院——生產(chǎn)大量的專用瓷其中一種卵白釉裝飾的軍持，高足標(biāo)等瓷皿上，標(biāo)有“樞府”款識是是專供朝中最高軍事領(lǐng)導(dǎo)使用的z：景德鎮(zhèn)制瓷技術(shù)在元代產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，不僅成熟地豐富和發(fā)展了源于唐代的青花瓷，而且獨創(chuàng)了釉里紅瓷，極大地拓寬了陶瓷裝飾領(lǐng)域，成為元代貢瓷的主流產(chǎn)品我在北京故宮見到了一件貢瓷，是青花釉里紅綜合裝飾的蓋罐，罐的四組靈芝型的垂形紋，是青花繪畫，菱形的開光內(nèi)，所鏤刻的不同花卉和石卻是用釉里紅表現(xiàn)的；紅與青相襯映，頗有“青花夾紫”的視覺沖擊力，是元代貢瓷中的傳世珍品b：公元，薩迦派第五代祖師八思巴代表衛(wèi)藏地方各派進京覲見忽必烈，決定歸屬元朝忽必列尊八思巴為“帝師”，封“大寶法王”稱號，統(tǒng)轄西藏的政教大權(quán)，不僅拔巨資在日喀則建造薩迦北寺，還特地要景德鎮(zhèn)燒造了全部的青花瓷祭器z：這就是說，景德鎮(zhèn)的瓷器的作為貢瓷由統(tǒng)治者以賞賜的形式，也流存在蒙、藏、回等少數(shù)民族地區(qū)了b：在當(dāng)時人們心理中，認(rèn)為只有佛祖和皇帝才配享有如此精美的瓷器所以景德鎮(zhèn)的窯場實際承擔(dān)著十分繁重的貢瓷燒造任務(wù)明代洪武二，朱元璋在景德鎮(zhèn)正式設(shè)置了皇家官窯——“御窯廠”，所供御的貢瓷就分“部限”和“欽限”兩種b：什么是“部限”？什么是“欽限”？z：景德鎮(zhèn)每生產(chǎn)的御用瓷，都有是由朝廷的內(nèi)務(wù)府工部提出數(shù)額，樣式和紋飾經(jīng)皇帝審定后，作為工部的計劃頒發(fā)派燒任務(wù)，叫“部限”而“欽限”則是計劃外，由皇帝頒旨另外特制的貢瓷，這種瓷器因為有著特殊的要求和用途通常都要派遣太監(jiān)到景德鎮(zhèn)督造部限貢瓷花樣繁多，器型復(fù)雜，時限最短，僅以嘉靖為例，二十時為2730件，二十一時為2830件，到二十三，竟達至70950件，以至嘉靖二十五工部侍郎孫檜奏請停燒，不但不準(zhǔn)，反追加燒造瓷器103200件z:每“部限”貢瓷如此繁雜，官窯瓷工真是不堪重負(fù)了b：可不是嗎，貢瓷按照工部設(shè)計的款式或樣品的生產(chǎn)時，還有十分嚴(yán)格的裝飾要求，象御瓷上的龍紋，必須畫五爪龍，皇帝是可以任意使用而皇室其他成員，則要按規(guī)定使用，如后太后，皇后的餐具，可用黃釉裝飾，貴妃用里白外藍的，一般妃子則用黃地綠龍，妃用藍地黃龍，貴人用綠地紫龍，再臂如器型上，天圓地方瓶四方八卦瓶，一統(tǒng)天下瓶，都是皇家御用的專用型具，民窯是不準(zhǔn)燒造的我曾在景德鎮(zhèn)陶瓷考古研究所見到一件出土后修復(fù)青花瓷盤，上面畫了一條團龍，無論是釉色的器型，都無可挑剔，但因為一條腿上錯畫成六爪龍，就砸碎深埋了，可見其規(guī)制之嚴(yán)厲z：我讀過洪邁的《容齋筆記》里面說：“浮梁巧燒造，顏色如瓊玫，因官射利疾，眾喜君獨否”那些到御器廠的督陶官，一定是都有靠瓷器發(fā)財，也靠瓷器升官了b：“因官射利疾”，這是封建社會官場上的普遍現(xiàn)象但官窯的貢瓷卻是任何人都不準(zhǔn)擅自取用的，包括督窯官在內(nèi)宣德二，宣宗皇帝下令將督窯太監(jiān)張善斬首先示眾，罪名就是他利用職權(quán)“所造御用器，私以分饋其同列”正統(tǒng)三，英宗皇帝令都察院出榜：“禁江西瓷器官窯廠燒造官樣青花白地瓷器于各處貨買、及饋送官員之家違者正犯處死，全家謫戊口外”z：明代御器廠建立，標(biāo)志著景德鎮(zhèn)已成為了全國的制瓷中心，并創(chuàng)了一代未有之奇b：明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)是一個全面發(fā)展的時期，不僅“天下窯器所聚”，青花瓷和白瓷的的產(chǎn)勢頭強勁，釉上彩和高溫釉瓷的成績裴然，而且能夠燒造氣勢宏偉的大龍缸和精巧無比的薄胎瓷所產(chǎn)的貢瓷無不“陶成雅器，有素肌玉骨之象焉，掩映幾筵，文明可掬”，故史稱“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德鎮(zhèn)”一四0七，應(yīng)永樂皇帝的詔請，西藏高僧給哈立麻至南京，為朱棣已故的父母祈禱冥福離別時，朱棣特地賜給他大批的金飾銀錠和瓷器，其中有青花鳳首扁壺、影青僧帽壺和青花纏枝紋五供器等等如今在薩迦寺，還保存著一件絕無僅有的青花五彩蓮池鴛鴦紋瓷碗，碗外壁上沿畫有青云龍，腹部畫五彩鴛鴦和出水荷花碗內(nèi)壁口沿上寫有藏文，內(nèi)容是“晝吉祥，夜吉祥，正午吉祥，晝夜吉祥”的文字，顯見這是御器廠特制的“欽限瓷”另外據(jù)《唐氏肆考》記載，明朝萬歷間，神宗皇帝御前曾用過的成化雞缸杯一對，薄胎成型，內(nèi)外彩飾，圖景生動，值錢十萬呢z：景德鎮(zhèn)御器廠自清代順治十一改名為“御窯廠”，那進御清宮的貢瓷一定更是“規(guī)制嚴(yán)格，式樣精巧，選料奉造，極其雅致”的了b：在清代清、雍、乾三朝，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)已是進入黃金時期，但誠如《陶雅》所言，是“其任百爾，持事媚茲一人”所謂“媚茲一人”，就是完全服從和服務(wù)于皇帝的喜好和興趣那些貢于清宮的御瓷中有不少還題寫了帝王的堂軒款識如康熙有“靜惕堂”、“中和堂”、；雍正有“東園文石山房”、“紅荔山房”；乾隆則有“靜鏡堂”、“養(yǎng)和堂”、“敬慎堂”；慈禧太后有“大雅齋”等等就拿康熙六十壽誕的祝壽瓷來說吧，就有十萬套件之眾，其中最精美的的瓷器“莫如堆料款御制瓷碗，有青、有紫、有紅、有綠彩、夾地彩，顏色填滿所繪多繡球、牡丹、番蓮之屬，亦有花際嵌字者；至繪《耕織圖》之杯、盤；繪百人于陳之大盤繪飲中八仙之酒器；繪十二花之全副酒盞，暨六秩萬壽之官窯彩器，亦均錚錚有名”z：聽說其中還有一種七寸彩盤，四周是淡錦文，分別嵌有“萬壽無疆”四個篆字，紋飾有工筆人物、鳥獸、山水、博古的，是康熙在慶壽大典上賞賜大小臣工的b：除了朝廷百官有賞瓷，那種寫有蒙藏回及阿拉伯文字及波斯圖案的青花大盤、持壺和僧帽壺等等，則是回贈給覲朝賀壽的外國使者的禮品瓷z：雍正八，胤禎曾下令要御窯廠燒造了一批“賞瓶”，這是怎么回事？b：據(jù)《雍正記事雜錄》記載，“雍正八十月，御窯廠奉命再將賞用瓷瓶燒造些來”這種賞瓶撇口細(xì)頸，附弦紋圓腹、圈足；頸部用“青”花料畫蕉葉紋，腹部畫纏枝“蓮”紋，取其“清廉”之意雍正用賞瓶的目的是整飭吏治，獎廉肅貪z；乾隆十八，弘歷平息西北準(zhǔn)格爾亂，在姑德山莊舉行了慶功會，對蒙古“三車”賞賜了特制的御瓷b：是呀象這種粉彩八寶勾蓮紋的多穆壺粉彩綠地勾蓮紋如意耳瓶等，都是從貢瓷中選出來賜給他們的其實歷史上宮廷貢瓷中品種配套最多，器型規(guī)格最全的皇家婚典御用瓷，是同冶十即，愛新覺羅·載淳大婚，景德鎮(zhèn)御窯廠依照內(nèi)務(wù)府繡理處的設(shè)計要求，一次燒造包括樽、鼎、等四十多個品種共224套件的婚典瓷，而且都是紅地龍鳳雙喜的粉彩裝飾，其紋式工整細(xì)膩，色彩富麗喜慶，堪稱一絕當(dāng)然，隨之光緒二十的慈太后六十壽辰之期，她派孫廷林為督陶官，燒造了37480件壽典瓷，耗資也達到一千八百多萬兩銀子接著在，竊國大盜袁世凱出任中華民國臨時大總統(tǒng)，為圖謀復(fù)辟帝制，命庶務(wù)司部郭葆昌專程去景德鎮(zhèn)督造“洪憲制”的御用瓷達四萬件之多，“承事者報銷240萬元”的巨額費用但袁世凱只做了八十三天的皇帝就在全國人民的唾罵聲中下了臺，空留著“洪憲瓷”記錄著那不光彩的歷史一頁z：我聽說蔣介石對景德鎮(zhèn)瓷器也非常喜歡b：蔣介石在大陸的執(zhí)政期間，的確是很喜歡景德鎮(zhèn)的瓷器，尤其是青花瓷賀高溫顏色釉瓷他在廬山“美蘆”寓所里的生活用瓷，全部都是景德鎮(zhèn)瓷器，其中有一對古典山水青花大瓶，是時任省政府主席的熊式輝特地在景德鎮(zhèn)定制的還有鐫寫有“蔣”字銘記的高白釉茶杯，瓷質(zhì)光潤，釉色瑩雅，通體不著花飾，僅以青花艷藍規(guī)圓襯以篆體“蔣”字，頗顯示主人自命不凡的生活作風(fēng)，蔣介石曾指示要在景德鎮(zhèn)辦國營“御窯”，并策劃了“抗戰(zhàn)勝利紀(jì)念瓷”；第二又交辦了為英國女王的婚典禮品瓷。
這些我們上次已詳細(xì)介紹過了，就不再重復(fù)z：您還介紹過新中國成立時，景德鎮(zhèn)燒造成了一批“開國紀(jì)念瓷”，以江西人民的名義，敬獻給毛澤東主席b：是的，新中國成立的第二，還有“建國紀(jì)念瓷”此后，有為北京十大建筑物生產(chǎn)的專用瓷，如人民大會堂專用瓷，釣魚臺國賓館專用瓷、北京飯店專用瓷等等。
其中當(dāng)然還有中南海專用瓷譬如大家都很熟悉的“國徽瓷”、“上海apck會議專用瓷”，等等z：我在廬山參觀聽人介紹說，廬山賓館有景德鎮(zhèn)專為毛澤東、周恩來、朱德燒造的瓷器b:對不過變超級瓷器都有是日用瓷，而且是在廬山會議期間使用的真正意義上來講的領(lǐng)袖專用瓷，就是“7510”毛澤東的專用瓷z：“7501”領(lǐng)袖專用瓷包括哪些？b：春，中共中央辦公廳指示，要求景德鎮(zhèn)為毛澤東主席研究制一套餐具賀文房用具這套瓷器分釉下五彩和釉上粉彩兩種彩類，畫圖都有是梅花、桃花、芙蓉花其瓷之瑩白、釉之玉潤，質(zhì)之中透明、花之清雅，把器皿之美與畫境之美融主一體梅花如疏風(fēng)洗雨，若臨霜帶雪，或含笑盈枝，或離披爛漫，形象地詮釋了“俏也不爭春，只把春來報”的主題韻律z：毛澤東愛梅也愛桃花，因為桃花是青春與活力的象征我見過繪有桃花的一套文具，其花色深淺交映，嫵媚多姿，其花枝似是似梅而柔，管領(lǐng)冷香，觀之下，就象溪邊賞桃花，登山觀日出，令人發(fā)出桃花源中可耕田的感慨我聽說畫桃花的這種粉彩技法就叫“水點桃花”b：對“7501”的釉下五彩芙蓉餐具的創(chuàng)意，也是出自毛澤東的“芙蓉國里盡朝暉”的詩意那“染露金風(fēng)里，宜霜玉水濱”的芙蓉花，更是瓷美花韻更美，被譽為二十世紀(jì)七十代的絕品佳作z：我聽說，景德鎮(zhèn)還為鄧小平燒制一套“紫荊花”中餐具b：是有這么回事，鄧小平非常關(guān)心香港回歸祖國，也非常喜歡香港特區(qū)的區(qū)花——紫荊花景德鎮(zhèn)為他設(shè)計的這套一百頭中餐具，以粉彩工筆摘枝紫荊花為主飾，器皿造型嫻雅豐潤高白泥為骨，高白釉為面，其白如玉，其聲如罄，被譽為“窯火天成第一瓷”，現(xiàn)珍藏在中國歷史博物院內(nèi)5月，江澤民主席視察景德鎮(zhèn)瓷廠，對這個廠生產(chǎn)的釉下彩《吉祥如意》中，西餐具備加贊賞，如今也成了中南海的專用瓷在紫光閣，那陳設(shè)的藝術(shù)瓷，也大部分是景德鎮(zhèn)的陶瓷珍品z：這真是：“官窯貢瓷古今事，盡顯風(fēng)流景德鎮(zhèn)”?。?--------------------------------------------------------------------------------------作者：曹新民、男、出生于景德鎮(zhèn)中國民主同盟盟員，景德鎮(zhèn)美術(shù)家協(xié)會會員，現(xiàn)為江西省陶瓷研究所《陶瓷研究》雜志編輯，河南中原陶瓷藝術(shù)館特聘首席藝術(shù)顧問景德鎮(zhèn)著名陶瓷評論家精通陶瓷工藝，專研美術(shù)理論，擅長評論鑒析，文風(fēng)灑脫且多產(chǎn)為中央及省市電視臺撰寫近百部陶瓷電視專題片，其中《景德鎮(zhèn)陶瓷名人》和《話說陶瓷》等系列電視片凡響很大曾榮獲江西省對外宣傳二等獎和景德鎮(zhèn)市優(yōu)秀報道員稱號
陶瓷歷史分類很多,下面是其他類別的陶瓷歷史 :
