特邀嘉賓文博副研究員黃云鵬官窯青花提示句青花起源兩點論的爭執(zhí)青花瓷創(chuàng)始于詩圣杜甫的家鄉(xiāng)為什么要用茶水調(diào)劑青花料“龍珠缸”的故事凸顯出景德鎮(zhèn)陶工的聰明才智“如輕云宿墨，似春葓泛幽；甚可夸，浮梁瓷器白無瑕，巧借藍色寫青花”明代詩人周晉的一首《詠瓷花》，引出了我們今天的話題——青花古韻青花瓷之所以能名列景德鎮(zhèn)四大名瓷之首，一是它的歷史性；二是它的民族性；三是它的藝術性這三個方面的因素，決定了青花瓷在中國陶瓷發(fā)展史上獨特的統(tǒng)領位和深遠的文化影響黃云鵬老師是一位資深的文博副研究員、江西省考古學會的理事，他對青花瓷的研究很有造詣所以我們特請黃老師給大家講講青花的起源和官窯青花的特點，隨著他的講解一道去青花盛開的——瓷路世間萬事萬物都有一個萌芽生長、成熟、發(fā)展的過程黃老師，請你先給我們談談青花瓷是什么時期創(chuàng)燒的？好這個問題說起來也很有意思在八十代以前，考古界和陶瓷界的專家們就一直為這個問題爭論不休，形成兩大點有人說，景德鎮(zhèn)的青花瓷是在元代由小到大，由少到多發(fā)展起來的，時間之短、速度之快、規(guī)模之大，有奇軍突起之勢這種點是“突變論”另一派則認為，青花瓷是外來文文化的產(chǎn)物，根據(jù)之一就是使用的青花鈷料，都是從中東區(qū)進口的，史書記載所說的“回回青，蘇麻離青”等外來語匯，再加上初期的青花圖案都是伊斯蘭教的紋式，這種點就叫“外來論”哦，有“突變論”和“外來論”兩種點。
盡管“突變論”依據(jù)土文化的發(fā)展，“外來論”立足于國際文化的交流，但兩種點有一個共同的方，就是說青花瓷在元朝以前是沒有的，至少來說，是沒有實物可以論證元朝以前有青花瓷那最后青花瓷起源的問題是怎么定論的呢？一九七五，在揚州進行唐城遺發(fā)掘時，意外出土了青花瓷枕殘片，八三在同一點又挖掘出一批青花瓷片，八八在河南省鶴壁市也出土了青花瓷碗考古專家們綜合文物斷代考證和確鑿的層根據(jù)，以及理化方面的測定，最后有了科學的結(jié)論，青花瓷創(chuàng)燒于唐代的河南鞏縣窯那就是說，早在公元的唐代，在大詩人杜甫的家鄉(xiāng)——河南鞏縣窯，就已創(chuàng)燒了青花瓷了是這樣的此從揚州出土的唐代鞏縣窯的青花瓷片，其藍彩資料，經(jīng)科學測定，使用的是波斯鈷料燒成后，溶融交織、自由奔放，為白瓷的釉下彩繪開辟了新的道路，對推動青花瓷裝飾藝術的發(fā)展，產(chǎn)生了直的積極影響從電畫面來，我覺得唐代的青花發(fā)色顯得灰暗，瓷質(zhì)也很粗糙唐代的早期青花瓷由于色料不純，發(fā)色效果偏灰藍，燒造的工藝技術部穩(wěn)定，以及生產(chǎn)規(guī)模的制約，質(zhì)量不高，產(chǎn)量也很少，所以也不被人們所注意唐代以后，青花瓷又如何發(fā)展呢續(xù)燒階段的青花瓷以宋代的浙江龍泉窯和江西的吉州窯為代表，，這也是有實物標和科學根據(jù)的原產(chǎn)于北方窯的青花為什么竟然也在南方窯出品？這實質(zhì)上是宋代陶瓷美學意念傳播的結(jié)果江西吉州窯的這些產(chǎn)品，借鑒了鞏縣唐代青花的生產(chǎn)經(jīng)驗，采用了當鈷料續(xù)燒成功它的出現(xiàn)，不僅是中國瓷業(yè)中心南移的前兆，也直為青花瓷自身的完善和發(fā)展奠定了基礎青花瓷創(chuàng)燒于唐代，成熟于元代，盛行于明代尤其是元代統(tǒng)治者在景德鎮(zhèn)建立“浮梁瓷局”，在組織上保證了青花瓷的發(fā)展勢頭，象進口的波斯鈷料，首先就供應給景德鎮(zhèn)窯到了明代兩代，御器廠就基壟斷了青花料的來源和使用權，官窯青花呈現(xiàn)出空前繁榮的盛況了那官窯青花也必定呈現(xiàn)出豐富多彩的藝術風格和時代特點官窯青花具有許多明顯的特殊屬性例如元代的青花，是以造型碩大、紋飾繁縟、胎釉厚重的特點而著稱于世。
這件鏤雕蓋罐，蓋與器是以白青花繪成變形的荷花瓣，罐肩的四組靈芝型的垂形紋，則是采用青白花來裝飾的，罐腹四周菱花形的開光內(nèi)，所鏤雕的不同花卉和山石都是釉里紅，其呈色艷麗，與青花交相輝映，更有“青花夾紫”的藝術效果這件匠心獨具的元代精品，把釉下彩繪的制瓷工藝向前更推進了一步來元代青花瓷的成熟，徹底打破了元代以前陶瓷單一釉色裝飾的格局了對到了明代，清華瓷更有了質(zhì)的飛躍，特別是永樂、宣德時代、青花的風格又有了明代的變化，這一時期青花成就和特征，就是獨具魅力的青花呈色格調(diào)由于選用的都是進口的“蘇勃泥青”料，而且這種青花料含錳量低，在適當?shù)母G火中，能燒成像寶石藍一樣的鮮艷色澤；又由于含鐵量高，會在青花中部分出現(xiàn)黑以斑點，這種自然形成的斑點和濃艷的青花色相映成趣，被認為明代青花最具代表性的成功之作明代成化的青花瓷一改宣德濃艷之貌，變化為淡雅逸致之韻，漸趨工細規(guī)整，成為一種淡描青花這只成化瓷碗以較深的國產(chǎn)“平等青”料畫出了深淺明顯的層次，加之筆劃精麗，花紋工致，來非常細膩柔和在藝術上雖不及永樂、宣德的水平高、但其清韻、雅致的裝飾也有獨到的時代風格黃老師，我聽說過清朝康熙青花瓷有“青花五彩”的贊譽，這是怎么回事？清代景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的發(fā)展，達到了我國制瓷業(yè)的高峰。
最典型的是御器廠的青花瓷正如《陶錄》所記載的“陶之今日，器則美備；工則良巧；色則精全；仿古法先，花樣品式，咸月異而歲不同矣而御窯監(jiān)造，尤為超越前古”康熙青花瓷由于畫師成熟運用多種濃淡不同的青料，尤其是國產(chǎn)的“珠明料”，從而有意識造成多種深淺層次的色調(diào)，形成了色彩上完全不同的感受這種層次分明的著色方法，能更加運用自如表現(xiàn)中國山水畫遠近，向背和陰陽的情致意景，給人以鮮藍青翠、明艷凈麗、嬌翠欲滴的覺印象這種“青花五彩”的境，在青花瓷裝飾上，稱得上是突破性的創(chuàng)新更加強化了民族特點康熙青花所描繪的物象具有豐富的色相這件瓷器的山石就是利用藍色的色階變化，分染出明暗，有別的色彩情調(diào)甚至在一筆之中也能分出不同濃淡的筆韻從而開創(chuàng)了青花“分水”技法的端倪，形成了清新明快、黑白層次漸近遞向的韻律美，宛若是一幅墨瀋淋漓的中國水墨畫無怪乎陳瀏在《陶雅》中驚嘆康熙青花“亦可以獨步朝矣”我在景德鎮(zhèn)到一些瓷工畫青花，他們都用茶水來調(diào)劑青花料，這是為什么青花瓷宛如中國的水墨畫的用墨，國畫中有墨分五色青花則有料分五采通過用茶水調(diào)色，分頭濃、正濃、二濃、正淡和影淡為什么要用茶水來調(diào)色呢？一是因為茶水有懸浮力，料色不易沉淀，便于繪畫；二是茶水表面張力較大，可防止坯胎過量滲水，影響胎型；三是茶水含碳酸鈉，對氧化鈷在高溫中的發(fā)色起穩(wěn)定作用景德鎮(zhèn)的青花瓷沿燒時間長，產(chǎn)量大，而且紋樣裝飾不僅具有時代風尚，更具民族特色真可謂“料色單純中見層次，運筆活脫處顯功夫”高山流水，花間鳴禽請您靜心聆聽青花——瓷韻岐山鳴鳳舞花叢，火中幻化忽成壺；注以雪嶺天池水，異卉芳草笑春風——清·鄭廷楨點評此皿吸取北方游牧民族生活器具之特點，將形體與青花彩飾巧妙結(jié)合鳳首廷頸作嘴，鳳首卷揚為柄，鈷藍繪羽，自然而貼切攥其意而棄其態(tài)，意韻深邃——輕工部考古研究所·李紀賢官窯青花制品一向為皇家所壟斷明代正統(tǒng)三，也就是公元，朝廷曾出榜告示“禁江西瓷器窯場燒造官樣青花白瓷于各處貨賣及饋贈官家，不得違規(guī)犯例，違者正犯處死，全家謫戍口外”事有湊巧，由于御窯廠畫師的一個小小的失誤，卻使一件珍貴的青花瓷盤在深土里埋藏了近五百多不信，就請下面的——瓷趣相傳在清朝道光四，直隸預魯遭受了百不遇的大旱那真是河溪斷流，田疇龜裂；赤野千里，餓殍萬家；告急的奏折如雪片般的飛到了京城道光皇帝詔見文武白官進行“廷議”，眾臣一致恭請皇上大駕親臨天壇祈雨有位掌管天文歷法的欽天監(jiān)正推薦白云的張?zhí)颜嫒?，說其“深悟玄機，必有良策”道光皇帝也是急病亂投醫(yī)，立即令張?zhí)堰M宮覲見進了宮，張?zhí)蜒b摸做樣的天察云，又神經(jīng)兮兮測探水，對皇帝說“今為金，太白氣盛，金火相生，故中原多旱但天盤丙加盤甲子，乃飛鳥跌穴大吉之象，《赤松子》文曰‘進飛得，云聚會，君臣燕善，舉動有制’微臣夜天象，當在七七四十九天之日午時三刻，正值天九龍風云際會皇上可令覺得御窯廠燒制九口五龍瓷缸，貯五湖四海之水圣躬祈禱，屆時缸水能濺珠花，缸觸能生龍吟，皇天必降甘霖，大功定告成功”皇帝聽了，立馬急發(fā)八百里明詔，令御窯廠限期制缸進御到了祭壇祈雨那天，九口青花龍缸擺在最顯目的方，果然是“瓷呈玉質(zhì)煒煒瑩潤，缸繪云龍振振欲飛”只聽禮炮三聲，張?zhí)崖拾嗣⊥阶叩劫A滿水的龍缸前，以手掬水，繼而摩擦缸沿，須臾時之間缸中水珠高揚，倏忽間唯聞耳邊龍吟嘯聲，真可謂；珠花紛揚，青龍擺尾；嘯聲激越，九音回轉(zhuǎn)眾人驚喜之際，晴空驟電閃雷鳴，風起云卷，大雨傾盆；深受干旱之苦的農(nóng)夫漁翁、桑工市民無不欣喜若狂，可見盼甘霖，望雨霓其心猶真，其情猶憐道光皇帝見祈雨成功，龍顏大悅，通令嘉獎景德鎮(zhèn)御窯廠及工匠門，并將瓷缸賜名“龍珠缸”龍珠缸之所以貯水后能引發(fā)“水珠高揚，吟聲激越”究其緣由是瓷工們受青銅皿洗的啟發(fā)，運用了水在容器里以手摩沿產(chǎn)生共振而成水花，產(chǎn)生共鳴而成嘯聲的原理，充分顯示了景德鎮(zhèn)瓷工的聰明才智和高超技能瓷緣李延聲——這位喝延河水長大，師承潘天壽，黃胄門下的中國畫研究院的一級畫家，對景德鎮(zhèn)青花瓷情有獨鐘，他說他說，中國文化好比一棵參天大樹，中國畫、陶瓷美術都只不過是這棵大樹上的一枝，離開中國文化的大背景來談傳統(tǒng)是講不清的傳統(tǒng)的精神實質(zhì)就是創(chuàng)造，一代又一代有創(chuàng)造精神的陶瓷藝術家占據(jù)了陶瓷藝術史的中心位置，傳統(tǒng)就是由他們延續(xù)下來的，傳統(tǒng)身就是一個發(fā)展的概念，因為，傳統(tǒng)中所包含的民族文化的基因和民族審美心理的積淀，是創(chuàng)造新的陶瓷藝術不可缺少的組成部分在李延聲眼中，中國青花瓷所具有的藝術魅力是獨特的不管西方的陶藝具有怎樣的新穎性，都沖淡不了景德鎮(zhèn)青花瓷的內(nèi)在美學價值和文化品質(zhì)就象時裝如何千變?nèi)f化，也不可能淡化中國旗袍在國際時裝界的影響和品位一樣他對青花瓷情有獨鐘，曾五次南下，踏上了景德鎮(zhèn)這片熱土這兩支青花箭筒瓶，高達米，分別為《松鹿圖》和《柏鹿圖》，松柏來自畫家渾厚雄健的篆隸之筆，有“聳拔蒼穹”之勢，“歷風經(jīng)霜”之神，而青花料色濃淡的暈染效果，不僅寫松針柏葉之色，而且點畫出蒼柏虬松根深葉茂的力量之度，兼之六只靈鹿呦躍樹旁，寓意昭然，頗有“遠不失其勢，近不失其韻”的覺沖擊力。
李延聲以青花料為墨，筆下的先哲名士，形態(tài)各異卻氣質(zhì)炯同，這杜甫的清貧、`蘇軾的豁達，陶侃的高逸，林捕的孤傲，無不神形畢肖富有“韶韻之致”的情韻其濃彩表現(xiàn)人物的軀體衣袍其線描勾勒出人物的姿勢動感，塊墨與線描對比強烈，墨的韻味，線的張力，融進了國畫的節(jié)奏美，力量美和裝飾美，具有鮮明的民族性，又頗具獨特風格的個性從談話中我們了解到，李延聲這次瓷都之行，是應外交部禮賓司的約請，為主席即將赴南非友好訪問籌畫青花禮品瓷的表現(xiàn)的是“非洲復興”的特定主題他說青花瓷早在元代就流到了非洲大，青花瓷是中華民族文明的象征，也是對外交流和友誼的象征所以他繪制的禮品瓷的裝飾形式選定了青花，選定了景德鎮(zhèn)官窯青花的風格他懸肘扼腕，揮毫作畫的姿態(tài)，頗有陶藝家的風度，這一濡一抹，這一勾一暈，這點線面的節(jié)奏律，遠色彩分明，青白相映；近筆精料勻，形象生動，把水墨畫“墨分五色”的韻味全然融化在這幽靚澄明的青花藝術境界之中，表現(xiàn)出畫家深厚的功力和對青花筆觸的深切領悟景德鎮(zhèn)的青花瓷發(fā)展至今，顯示出她旺盛的生命力和新生意識，從李延聲瓷都之行，說明了越具有民族性和藝術性越具有國際性對青花瓷發(fā)展的源泉在于他的民族底蘊，在于民間藝術的情感基礎官窯青花如此，民間青花更證實了這條定律是的藏友朋友，我們下期繼續(xù)講述“民間青花”下編，民間青花獨特的魅力下期載民間青花特邀嘉賓中國工藝美術大師秦錫麟作者曹新民、男、出生于景德鎮(zhèn)中國民主同盟盟員，景德鎮(zhèn)美術家協(xié)會會員，現(xiàn)為江西省陶瓷研究所《陶瓷研究》雜志編輯，河南中原陶瓷藝術館特聘首席藝術顧問景德鎮(zhèn)著名陶瓷評論家精通陶瓷工藝，專研美術理論，擅長評論鑒析，文風灑脫且多產(chǎn)為中央及省市電臺撰寫近百部陶瓷電專題片，其中《景德鎮(zhèn)陶瓷名人》和《話說陶瓷》等系列電片凡響很大曾榮獲江西省對外宣傳二等獎和景德鎮(zhèn)市優(yōu)秀報道員稱號
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