提及官窯二字，就搔到了景德鎮(zhèn)人的癢處從宋景德元皇帝下詔燒造御瓷開始，元至元十五設(shè)置“浮梁瓷局”，到明洪武二正式設(shè)置官窯，景德鎮(zhèn)為皇家燒了幾百的官窯瓷器從遼金開始，北方游牧民族不斷襲擾中原，使得北方各窯口的工匠不得離家南下謀生，最后都匯集在景德鎮(zhèn)客上將各的陶瓷制作工藝帶到了江南，大大促進(jìn)了元明清陶瓷藝術(shù)的發(fā)展北方的白瓷與江南的青瓷結(jié)合，以及明初鄭和下西洋與海外經(jīng)濟(jì)文化交流，形成了景德鎮(zhèn)獨(dú)特的影青、青花、釉里紅，以及后來(lái)的五彩、斗彩、粉彩、古彩、琺瑯彩、淺絳彩等燦爛的藝術(shù)形態(tài)，所以當(dāng)時(shí)有“良工匯天下，器成走四方”之說(shuō)景德鎮(zhèn)為皇室燒御瓷，向來(lái)是不計(jì)成的，用百里挑一來(lái)形容毫不為過(guò)。
從考古發(fā)掘成果和拍賣行歷來(lái)的拍賣品來(lái)，進(jìn)貢的官窯器不能有一點(diǎn)瑕疵，在燒成后即使發(fā)現(xiàn)有芝麻大的縮釉點(diǎn)，也會(huì)被打碎后就掩埋殘次品一旦流向民間，或有民間仿畫官窯器紋樣，窯督和窯工就有殺頭之虞這種精益求精的傳統(tǒng)、為皇帝服務(wù)的優(yōu)越感以及炫技心態(tài)形成了景德鎮(zhèn)獨(dú)特的官窯文化，而在市場(chǎng)上則積淀為官窯崇拜景德鎮(zhèn)市政府大樓就建在明清官窯遺之上，上世紀(jì)代，一次偶然的施工發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密，總共17層，縱深幾十米的文化堆積層，層次清晰，勾勒出一部立體的明清陶瓷史消息傳出，政府大樓外的商鋪被一租而光但不久有人在鋪?zhàn)酉峦诘溃诔龉俑G碎片出售，所獲利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于做生意直至道發(fā)生坍塌事故，死了幾個(gè)人，才被公安局發(fā)現(xiàn)，重新將道填埋現(xiàn)在，這個(gè)御窯廠已經(jīng)被保護(hù)起來(lái)，政府遷到一幢簡(jiǎn)易房?jī)?nèi)辦公去經(jīng)過(guò)一次有組織的挖掘，重見(jiàn)陽(yáng)光的官窯瓷片驚動(dòng)了世界，被評(píng)為中國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一官窯文化在建國(guó)后還影響著景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)，重藝術(shù)陶瓷，輕日用陶瓷就是這種心態(tài)的直反映而最有代表性的就是7501主席用瓷的燒造據(jù)當(dāng)時(shí)參與設(shè)計(jì)與燒造7501主席用瓷的技術(shù)人員回憶，壓力不亞于明清兩代燒造官窯，而且選用最珍稀的瓷土，同樣不計(jì)成燒成后的這批瓷器除精品送京外，余下的2000多件都留在廠內(nèi)，代末作為職工福利三只五只分了，被一個(gè)海外商人以極低的價(jià)格收購(gòu)，在新加坡辦了專題展，一時(shí)轟傳，價(jià)格一下子飆升，炮制了一個(gè)神話尚留一部分樣品一直留在陶研所內(nèi)，前不久北京一部長(zhǎng)來(lái)景德鎮(zhèn)參，陶研所請(qǐng)他欣賞主席用瓷，但當(dāng)箱子被打開后，大家都驚呆了，所有藏品不翼而飛經(jīng)過(guò)警方縝密偵查，才知是監(jiān)守自盜不可否認(rèn)的是，官窯文化為景德鎮(zhèn)藝術(shù)陶瓷設(shè)計(jì)與生產(chǎn)起到了推動(dòng)作用，但也應(yīng)到，它的保守性在國(guó)有企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作后，嚴(yán)重阻礙了陶瓷業(yè)的外向交流與發(fā)展制創(chuàng)人員抱殘守缺，不思進(jìn)取，傳統(tǒng)包袱過(guò)于沉重，使景德鎮(zhèn)的藝術(shù)瓷器在整體思路一直處于徘徊狀態(tài)，創(chuàng)新能力不強(qiáng)比如在市場(chǎng)上一直走俏的高仿官窯器，紋飾都有固定的模式，幾百來(lái)一直這么畫，龍?jiān)趺丛谠浦斜P曲，鳳怎么穿過(guò)牡丹，鳥與花怎么呼應(yīng)，都有規(guī)矩，這也是今天鑒賞家鑒別真?zhèn)蔚拿艽a今天的工匠們?nèi)匀徽J(rèn)為傳統(tǒng)飾樣一點(diǎn)也不能改變，稍有改動(dòng)，在市場(chǎng)上就受到冷落于是幾十來(lái)師傅一直這么告誡徒弟，學(xué)校里的老師也這么帶學(xué)生，畫得不像自己，就予嚴(yán)厲訓(xùn)斥在這種環(huán)境下形成的傳統(tǒng)念，嚴(yán)重禁錮了工匠們的創(chuàng)造力，仿得逼真就成了好手藝在藝術(shù)瓷這一塊也存在這個(gè)現(xiàn)象，在幾個(gè)工藝師組建的玉風(fēng)窯，以青花釉里紅玉風(fēng)杯在京滬穗等打開市場(chǎng)，不久仿品以低價(jià)行銷，一下子把他們打垮還有一個(gè)工藝師做成一個(gè)新造型，在市場(chǎng)上有些銷路，但廠里其他技術(shù)工人認(rèn)為他是“職務(wù)創(chuàng)作”，知識(shí)產(chǎn)權(quán)應(yīng)該共享，于是你仿我仿大家仿但工藝師有簽名，市場(chǎng)認(rèn)這個(gè)簽名啊，工人們就把半成品送到工藝師那里，五元錢簽一個(gè)工藝師居然也簽了不久，這個(gè)產(chǎn)品就滿街扔了有些在國(guó)際上影響很大的大師也在重復(fù)自己，一個(gè)瓶子畫幾，反正一出手就能換錢在景德鎮(zhèn)被稱之為捧“豆豉碗”，老是打不破寧鋼教授認(rèn)為：景德鎮(zhèn)面臨的難題就是創(chuàng)新能力不夠在藝術(shù)瓷這一塊，陶藝家一出新品，仿品立馬就出現(xiàn)，即使是一些功成名就的陶藝家中間，也有靠模仿人家的作品混跡于世的日用瓷也是如此，仿日、韓國(guó)的，上去很新穎，一出國(guó)門就發(fā)現(xiàn)原來(lái)人家早就有了程雨前對(duì)記者說(shuō)：“景德鎮(zhèn)過(guò)去是一個(gè)開放城市，工匠來(lái)自四方，做成的瓷器通過(guò)絲綢之路流向西亞和歐洲早在清初，我們就受歐洲的來(lái)樣加工，將西方的油畫技法融于粉彩繪瓷，創(chuàng)造了一個(gè)新品種而建國(guó)幾十來(lái)，我們一直處于閉關(guān)自守的局面，洞中七天，天下早已天翻覆了再有一個(gè)問(wèn)題就是妄自尊大，把自己放大了，把景德鎮(zhèn)也放大了我在北京讀了一博士后才明白過(guò)來(lái)，景德鎮(zhèn)其實(shí)太小了”陶藝家朱樂(lè)耕認(rèn)為，景德鎮(zhèn)一些名家大多以瓷器為載體表現(xiàn)中國(guó)畫的感覺(jué)，而沒(méi)有強(qiáng)調(diào)陶瓷身的材料語(yǔ)言，這與國(guó)際當(dāng)代陶藝的走向大相徑庭，很難得到認(rèn)同我們直到今天還在燒還原焰，國(guó)外早已在燒氧化焰了，還有樂(lè)燒、鹽燒、堆燒、煙熏燒、炕燒，手段既多又新，陶瓷語(yǔ)言不豐富也難了另外，國(guó)外陶瓷是形成產(chǎn)業(yè)的，產(chǎn)業(yè)這一塊做強(qiáng)了，藝術(shù)陶瓷才有強(qiáng)大的群眾基礎(chǔ)和技術(shù)保障，這是皮與毛的關(guān)系景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院院長(zhǎng)、陶藝家秦錫麟對(duì)記者強(qiáng)調(diào)，中國(guó)陶藝要在古今、中西之間找準(zhǔn)切入點(diǎn)，堅(jiān)持四性：世界性、民族性、域性和陶藝家的個(gè)性，全盤西化肯定沒(méi)有出路
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