鴻永景德鎮(zhèn)陶瓷藝術館《瓷器》雜志資訊：高嶺土是一種制作陶瓷的礦物原料，由花崗巖風化而成這種瓷土礦含鐵量低，有害雜質少，可塑性強，與瓷石搭配，燒成后器物堅硬，非常適宜做陶瓷裝飾瓷、高檔日用瓷，又適宜做耐壓耐酸的工業(yè)瓷和化工瓷作為一種礦物的名稱，高嶺土的命名源于江西省東北部景德鎮(zhèn)市東面45公里的高嶺村景德鎮(zhèn)在宋代景德間以青白瓷聞名全國，但是至宋晚期，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)已明顯呈現(xiàn)出衰落的景象。
由于在元代以前高嶺土使用得非常少，南方地區(qū)大部分瓷器所用的原料都是單一的瓷石,其鋁含量就是從風化程度較深、已高嶺化的絹云母中獲得，這類瓷石是大自然賦予的理想制胎原料。
但宋末時期，風化較深的上層瓷石采掘殆盡，中下層瓷石由于風化程度不深，含鋁量很低，故所制的瓷胎在高溫下會變形乃至塌陷，而且制品大批色澤陰黃宋末景德鎮(zhèn)很多窯廠因為此原因紛紛倒閉，僅剩下湖田和市區(qū)的少數(shù)幾處窯廠還在勉強維持生產(chǎn)為了減少變形，繼續(xù)燒造的窯場不得不采用北方定窯流行的支圈組合式窯具覆燒碗盤一類產(chǎn)品，雖然因口緣無釉“有芒”，不便使用影響售價，為能擺脫困境，也是不得已而為之這種情況顯然不可能長期維持下去，要么隨著原料的枯竭而使景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)陷入絕境，最終在中國陶瓷史上消失；要么找到新的替代原料，使景德鎮(zhèn)得以重新發(fā)展可喜的是，元代景德鎮(zhèn)陶工找到了一種土質原料，它就是高嶺土的前身。
這種高嶺土所含黏土礦物主要是高嶺石，其鋁含量在35%左右，耐火度在1700℃以上，經(jīng)淘洗除去尾砂后，按25%-30%的比例與中下層瓷石相配合，正好補充了瓷石中鋁氧含量的不足，從而增加了制品在高溫下的強度，有利于減少瓷器的變形高嶺土好比瓷器的骨骼，瓷石則是瓷器的肌肉，只有二者的結合才能造出結實的身體鴻永景德鎮(zhèn)陶瓷藝術館《瓷器》雜志資訊：關于高嶺土，在當?shù)亓鱾髦粋€故事說是很久以前，高嶺村有一戶高姓老夫妻，家境貧寒卻心地善良一天，大雪封山，有一位破衣爛衫的白發(fā)老人倒在他家門口，高老頭急忙把老人家抬進家，把僅有的破被子蓋在陌生老人的身上，把僅存的一些碎米熬粥給老人喝。
老人恢復后對高家夫妻感激地說：“人窮心善，黃土變金我有一顆小玉珠，你把它種在屋后的高嶺山上，過三七二十一天，再去挖山取土，這土是制瓷的上等原料，你們可以去集市上賣”說完，哈哈大笑一聲便消失得無影無蹤。
果然，二十一天后，高嶺山上的紅壤土，真的變成了又白又嫩的玉土高家夫妻立即和鄉(xiāng)親們將土挖出來制坯試燒，燒制出來的瓷器精美細潤從此，高嶺村民改變了以前貧窮的生活，靠販賣高嶺土富裕起來。
高嶺土自元代和瓷土混合燒制瓷器后，不僅挽救了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)日漸衰落的命運，更為景德鎮(zhèn)日后成為世界的瓷都打下堅實的基礎瓷土由于摻入了高嶺土，瓷器的骨子硬了，大件的瓶、盆、缸等在高溫窯的燒煉中再也不會塌陷從元代以后，景德鎮(zhèn)的瓷胎也變得致密、堅實、潔白、半透明，薄胎瓷的產(chǎn)生也是得益于瓷石加高嶺土這一理想的二元配方，法國傳教士殷宏緒第一次把高嶺土加瓷石的二元配方介紹到了西方，一名名叫李?；舴业牡聡刭|專家為了證實景德鎮(zhèn)制瓷工藝的奧秘，特地來到高嶺山考察他在著作中向全世界介紹高嶺礦石，并用“高嶺”的發(fā)音創(chuàng)作了一個新的英文單詞kaolin，此后高嶺便成為國際黏土礦物學的專用術語和世界陶瓷原料的通用名詞
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