一、陶瓷概述中國(guó)是世界上幾個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)之一，對(duì)人類社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展做出了許多重大貢獻(xiàn)在陶瓷技術(shù)與藝術(shù)上所取得的成就，尤其具有特殊重要意義在中國(guó)，制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀(jì)元前至前的時(shí)代，可以說(shuō)，中華民族發(fā)展史中的一個(gè)重要組成部分是陶瓷發(fā)展史，中國(guó)人在科學(xué)技術(shù)上的成果以及對(duì)美的追求與塑造，在許多方面都是通過(guò)陶瓷制作來(lái)體現(xiàn)的，并形成各時(shí)代非常典型的技術(shù)與藝術(shù)特征早在歐洲掌握制瓷技術(shù)之前一千多，中國(guó)已能制造出相當(dāng)精美的瓷器從我國(guó)陶瓷發(fā)展史來(lái)，一般是把“陶瓷”這個(gè)名詞一分為二，為陶和瓷兩大類通常把胎體沒(méi)有致密燒結(jié)的粘土和瓷石制品，不論是有色還是白色，統(tǒng)稱為陶器其中把燒造溫度較高，燒結(jié)程度較好的那一部分分稱為“硬陶”，把施釉的一種稱為“釉陶”相對(duì)來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)高溫?zé)?、胎體燒結(jié)程度較為致密、釉色品質(zhì)優(yōu)良的粘土或瓷石制品稱為“瓷器”對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷的發(fā)展，經(jīng)歷過(guò)一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，種類繁雜，工藝特殊，所以，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷的分類除考慮技術(shù)上的硬性指標(biāo)外，還需要綜合考慮歷來(lái)傳統(tǒng)的習(xí)慣分類方法，結(jié)合古今科技認(rèn)識(shí)上的變化，才能更為有效得出歸類結(jié)論從傳說(shuō)中的黃帝堯舜及至夏朝（約公元前21世紀(jì)──公元前16世紀(jì)），是以彩陶來(lái)標(biāo)志其發(fā)展的其中有較為典型的仰韶文化、以及在甘肅發(fā)現(xiàn)的稍晚的馬家窯與齊家文化等等，解放后在西安半坡史前遺出土了大量制作精美的彩陶器，令人嘆為止相傳堯傳天下于舜，舜傳天下于夏禹，禹則傳給其子，開(kāi)始了所謂的“家天下”夏傳至桀，暴虐無(wú)道，商湯將之放遂，自立為帝，所以以征討得天下者，自湯開(kāi)始商得天下后統(tǒng)治達(dá)六百余（約公元前16世紀(jì)──公元前11世紀(jì)前后），一直到紂王后被武王征伐，紂王自殺，于是天下歸于周周朝的統(tǒng)治時(shí)期大致在公元前11世紀(jì)至公元前，事實(shí)上的有效統(tǒng)治在公元前就已結(jié)束公元前──公元前稱為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至公元前，秦朝崛起，大一統(tǒng)之中國(guó)開(kāi)始，但秦王朝只持續(xù)到公前，就被漢朝所取代在這千數(shù)百間，除日用餐飲器皿之外，祭祀禮儀所用之物也大為發(fā)展從公元前至公元之間的漢朝，藝術(shù)家和工匠們的創(chuàng)作材料不再以玉器和金屬為主，陶器受到了更為確切的重在這一時(shí)期，燒造技藝有所發(fā)展，較為堅(jiān)致的釉陶普遍出現(xiàn)，漢字中開(kāi)始出現(xiàn)“瓷”字同時(shí)，通過(guò)新疆、波斯至敘利亞的通商路線，中國(guó)與羅馬帝國(guó)開(kāi)始交往，促使東西方文化往來(lái)交流，從此一時(shí)期的陶瓷器物中也可以出外來(lái)影響的端倪佛教也至此時(shí)傳入我國(guó)六朝時(shí)期（公元──），迅速興起的佛教藝術(shù)對(duì)陶瓷也產(chǎn)生了相應(yīng)的影響，在此季作品造型上留有明顯痕跡公元隋朝奪取了權(quán)力，結(jié)束了長(zhǎng)期的南北分裂局面，但它只統(tǒng)治到公元就被唐所取代唐代（公元至公元）被分認(rèn)為是中國(guó)藝術(shù)史上的一個(gè)偉大時(shí)期陶瓷的工藝技術(shù)改進(jìn)巨大，許多精細(xì)瓷器品種大量出現(xiàn)，即使用當(dāng)今的技術(shù)鑒測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，它們也算得上是真正的優(yōu)質(zhì)瓷器唐末大亂，英雄竟起，踵而來(lái)的是一個(gè)朝代爭(zhēng)奪局面，即五代，這種局面一直持續(xù)到公元戰(zhàn)亂中卻出現(xiàn)了一個(gè)陶瓷新品種──柴窯瓷，質(zhì)之優(yōu)被廣為傳頌，但傳世者極為罕見(jiàn)陶瓷業(yè)至宋代（公元960──）得到了蓬勃發(fā)展，并開(kāi)始對(duì)歐洲及南洋諸國(guó)大量輸出以鈞、汝、官、哥、定為代表的眾多有各自特色的名窯在全國(guó)各興起，產(chǎn)品在色品種日趨豐富由于東北的（遼）契丹族和（金）女真族的入侵，宋的統(tǒng)治者被迫南遷，再后則被蒙古族所滅公元，元朝建立，樞府窯出現(xiàn)，景德鎮(zhèn)開(kāi)始成為中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)中心，其名聲遠(yuǎn)揚(yáng)世界各景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷與釉下藍(lán)色紋飾形成鮮明對(duì)比，青花瓷自此起興文化在以后的各個(gè)歷史時(shí)期也一直深受人們的喜愛(ài)明朝統(tǒng)治從開(kāi)始，直到這一時(shí)期，景德鎮(zhèn)的陶瓷制造業(yè)在世界上是絕對(duì)最好的，在工藝技術(shù)和藝術(shù)水平上獨(dú)占突出位，尤其是青花瓷達(dá)到了登峰造極的步此外，福建的德化窯、浙江的龍泉窯、河北的磁州窯也都以各自風(fēng)格迥異的優(yōu)質(zhì)陶瓷蜚聲于世隨著明朝最后一個(gè)皇帝的自殺身亡，公元李自成率領(lǐng)農(nóng)民起義軍攻入北京從吳三桂召滿清大軍入關(guān)到清室覆滅，滿清統(tǒng)治垂二百余其中康熙、雍正、乾隆三代被認(rèn)為是整個(gè)清朝統(tǒng)治下陶瓷業(yè)最為輝煌的時(shí)期，工藝技術(shù)較為復(fù)雜的產(chǎn)品多有出現(xiàn)，各種顏色釉及釉上彩異常豐富到清代晚期，政府腐敗，國(guó)運(yùn)衰落，人民貧困，中國(guó)的陶瓷制造業(yè)日趨退化民國(guó)成立以后，各相繼成立了一些陶瓷研究機(jī)構(gòu)，但產(chǎn)品除沿襲前代以外，就是簡(jiǎn)單照搬一些外國(guó)的設(shè)計(jì)，毫無(wú)發(fā)展可言民國(guó)初，軍閥袁世凱企圖復(fù)辟帝制，曾特制了一批“洪憲”號(hào)款識(shí)的瓷器，這批瓷器在技術(shù)上不可謂不精，以粉彩為主，風(fēng)格老舊由于內(nèi)戰(zhàn)仍，外國(guó)入侵，民不聊生，整個(gè)陶瓷工業(yè)也全面敗落，直到新中國(guó)建立以前，未出現(xiàn)過(guò)讓世人注目的產(chǎn)品二、原始時(shí)代從現(xiàn)有的考古資料來(lái)，斷定中國(guó)原始陶器開(kāi)始于距今七千左右是不成問(wèn)題的最早的彩陶發(fā)源在黃河流域，龍其以陜西的涇河、渭河以及甘肅東部比較集中甘肅東部大灣一期文化，不僅在器形上比較規(guī)整，而且繪有簡(jiǎn)單的紋飾，是世界上最早出現(xiàn)的彩陶文化之一這一時(shí)期已出現(xiàn)陶輪技術(shù)，制陶術(shù)已成為一種專門技術(shù)半坡文化的彩陶在略晚于大灣一期文化，其紋飾也略為復(fù)雜，以幾何紋樣為主在陜西、河南、山西三省交界區(qū)為中心的廟底溝文化，彩陶花紋則更加富于變化，以弧線和動(dòng)感強(qiáng)烈的斜線體現(xiàn)變形的動(dòng)物形象日常生活中所常見(jiàn)的魚(yú)、鳥(niǎo)、豬以及人類自身都被作為裝飾紋樣這些紋飾的描繪手法都很生動(dòng)，布局合理，是原始繪畫(huà)的佳作，也是研究中國(guó)繪畫(huà)史的可靠形象資料距今約四千左右的馬家窯文化，是由半坡文化派生發(fā)展的古羌集團(tuán)的一個(gè)分支與之相關(guān)的另外兩個(gè)支系是半山文化和馬廠文化，是龍山文化之后的又一個(gè)輝煌時(shí)期馬家窯文化類型的陶瓷，表面都經(jīng)過(guò)打磨外理，器表光滑勻稱，以黑色單彩加以裝飾裝飾圖案以滿見(jiàn)長(zhǎng)，在缽、盤、碗一類的敞口器物內(nèi)側(cè)，也都繪有圖案上古之民，穴居野處，生活中的工作中心都圍繞著漁獵飲食，所以最初迫切的發(fā)明需要都釜甕之類陶瓷上出現(xiàn)裝飾，說(shuō)明人類的生產(chǎn)力水平大有進(jìn)步，解決果腹問(wèn)題以外，尚有余力，于是人們開(kāi)始在滿足最低需求之外，追求美的表現(xiàn)河西走廊一帶的馬廠類型彩陶，器形一般較小，有的器皿上留有穿系小孔，便于攜帶反映出這一區(qū)半農(nóng)半牧的經(jīng)濟(jì)狀況而在半山彩陶瓷上則出現(xiàn)了播撒種子的人形圖案，說(shuō)明農(nóng)業(yè)的發(fā)展和人們創(chuàng)造力的進(jìn)步在原始社會(huì)，文字尚未完善成熟圖案形象直性強(qiáng)，在當(dāng)時(shí)具有標(biāo)志性、裝飾性等性能，所以對(duì)彩陶?qǐng)D案的研究也會(huì)給古文字研究提供佐證中國(guó)自古是一個(gè)多民族聚居的國(guó)家，在原始時(shí)期，氏族部落更為繁雜，在特定的生產(chǎn)條件下形成了獨(dú)特的審美需求的文化特征，它們各自有著代表氏族文化的標(biāo)志性形象，也產(chǎn)生著不可低估的精神凝聚力量而隨著氏族文化盛衰變化，陶器裝飾也出現(xiàn)了不同的內(nèi)容的形式早期人類在制陶過(guò)程中，對(duì)原料的探尋和使用上缺乏經(jīng)驗(yàn)，也存在很大的局限性在火的使用上也不夠成熟所以制成的陶瓷質(zhì)疏松至新石器時(shí)代的中、晚期，陶器種類開(kāi)始增多，從泥質(zhì)或夾砂陶發(fā)展到灰陶、黑陶、彩陶和白陶等另外，為裝飾或提高質(zhì)量方面著想，又創(chuàng)造出白色、紅色陶衣，以及用fe2o3（黑）、mno2（紅）為著色劑的彩料在成形工藝上，開(kāi)創(chuàng)并住處逐步完善了輪制、模制、表面拋光、薄胎成形、拍印紋飾等多項(xiàng)手段原始的燒成條件比較簡(jiǎn)陋，這使早期陶器的胎體多為紅棕色這是因?yàn)樵跓蛇^(guò)程中，大量空氣的混入形成強(qiáng)氧化焰，使粘土中的氧化鐵成份變紅、變黃，加之原料中al2o3較低，助熔劑量高，也對(duì)陶器紅色的形成有明顯影響遠(yuǎn)古時(shí)期的陶瓷燒造技術(shù)資料，迄今尚無(wú)從找尋，但從現(xiàn)有資料推測(cè)，可能在新石器時(shí)代初期是用柴草在平上用篝火直燒制，這種方法至今在許多偏遠(yuǎn)落后區(qū)被使用，統(tǒng)稱為“無(wú)窯燒陶”抑韶文化的窯型基是橫穴式和豎穴式，就泥挖掘而成，以柴草為燃料，無(wú)煙囪，窯內(nèi)溫度較均勻，熱量損失較小，燒成溫度可達(dá)1000度從龍山文化時(shí)期以后，普遍采用豎穴窯，由火膛、火道、窯室三部分組成，窯室直徑1米左右，燃燒時(shí)空氣供應(yīng)較足，使柴草充分燃燒，火焰可沿窯底均勻進(jìn)入窯室，使窯內(nèi)溫度提高，可達(dá)1050度高溫，也為后來(lái)出現(xiàn)的饅頭窯、倒焰窯奠定了必要的基礎(chǔ)縱中國(guó)彩陶的技術(shù)與藝術(shù)，歷時(shí)四千八其實(shí)它的上限代還是個(gè)難以考據(jù)的迷，隨考古發(fā)掘工八的不斷進(jìn)行，可能還會(huì)出現(xiàn)不同的新認(rèn)識(shí)就目前現(xiàn)有的資料而言，可以說(shuō)原始陶器不僅是我國(guó)古代藝術(shù)的瑰寶，它在世界文化藝術(shù)史上也占有重要的一席之，它是全人類的寶貴文化遺產(chǎn)，是人類文明史上無(wú)比輝煌的一章三、商、周時(shí)代大約在距今四千多之前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展不斷進(jìn)步，私有制開(kāi)始出現(xiàn)萌芽，原始氏族部落的社會(huì)形式已不能適應(yīng)新的要求當(dāng)時(shí)長(zhǎng)期定居在中原一帶的夏部族，通過(guò)聯(lián)合其他部族形成了由夏王朝統(tǒng)治的奴隸制國(guó)家這可以說(shuō)是我國(guó)歷史上第一個(gè)朝代，下考古發(fā)堀實(shí)物可以印證，在商代之前而存在的夏代是一個(gè)歷史史實(shí)而非傳說(shuō)加之后來(lái)的商代、西周和東周（包括春秋、戰(zhàn)國(guó)），被統(tǒng)治為“夏、商、周時(shí)代”，其間約二千左右這一時(shí)期的社會(huì)形態(tài)由原始氏族部落發(fā)展為奴隸社會(huì)，也成為由奴隸社會(huì)向封建社會(huì)變革的轉(zhuǎn)型時(shí)期其時(shí)，各種手工業(yè)漸進(jìn)漸繁，開(kāi)始有分工制度，制陶業(yè)已成為獨(dú)立的手工業(yè)部門，而且是諸工種中最重要的一種夏、商、周三代的陶瓷品種，大致可分為灰陶、白陶、印紋陶、紅陶、原始陶等其中在日常生活中使用最多的是灰陶，有素面，也人施以簡(jiǎn)單的繩紋或籃紋，或者彩繪各種復(fù)雜圖案的；還有在制作胎體過(guò)程中用拍、印、刻、堆、劃等手法留取肌理效果這一時(shí)期的器體造型功能依然以飲食器皿為主，有豆、鼎、釜、鬲、觚、斝等等白陶在新石器晚期就已出現(xiàn)，這一時(shí)期又有了進(jìn)一步發(fā)展白陶所使用的原材料為瓷土，質(zhì)較細(xì)密，燒成溫度也比其他陶器品種要高其造型與裝飾直受到同時(shí)期青銅禮器的影響，藝術(shù)價(jià)值不在青銅器之下通過(guò)長(zhǎng)期燒造白陶和印紋硬陶的實(shí)踐，不斷改進(jìn)才原材料的選擇與加工，至少于商代中期出現(xiàn)了原始瓷器，到西周、春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期開(kāi)始興盛起來(lái)胎質(zhì)燒結(jié)程度提高和器表施釉，使原始瓷器不吸水而且更加美原始瓷器一般都在施釉前在坯體上拍制幾何圖案，釉色多呈現(xiàn)青綠、青黃色夏代人們的活動(dòng)區(qū)域主要在中原一帶，據(jù)考古發(fā)現(xiàn)可斷定在河南豫西與山西晉南區(qū)商代的統(tǒng)治范圍有所擴(kuò)大，因此，在陶瓷工藝上也大量融合了中原以外區(qū)的特征，制陶業(yè)從其它農(nóng)業(yè)分工中獨(dú)立出來(lái)西周在北至北京、南至廣東、東抵海濱、西達(dá)陜、甘的廣大區(qū)，原始瓷器蓬勃發(fā)展起來(lái)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期在長(zhǎng)江中、下游區(qū)出現(xiàn)了大量公、私制陶作坊，其產(chǎn)品上多留有文字銘記，據(jù)推測(cè)可能與制造者或使用者有關(guān)，另外，這一時(shí)期的大量彩繪陶深受同時(shí)期漆器的影響夏、商、周時(shí)代的燒窯技術(shù)也有所改進(jìn)，饅頭窯的出現(xiàn)更加改善了窯內(nèi)的燒成氣氛，對(duì)提高陶器質(zhì)量有利窯爐容積增大，窯室底部可達(dá)18米；根據(jù)不同產(chǎn)品，燒成溫度也有所提高進(jìn)入西周以后，窯爐頂部出現(xiàn)了煙囪，這對(duì)陶瓷燒造技術(shù)的改良有著重大意義這個(gè)創(chuàng)舉，使燃料的燃燒更加充分，熱力更有效利用，還可調(diào)節(jié)空氣和火焰的流速，使火焰性質(zhì)得以控制，燒成溫度可達(dá)1200oc所以說(shuō)，窯爐的改進(jìn)，是這一時(shí)期出現(xiàn)原始瓷器的重要原因四、秦、漢時(shí)代秦贏政13歲繼王位，后兼并六國(guó)，一統(tǒng)天下，始稱皇帝將以往各藩王制度廢棄，分天下為郡縣，但至二世胡亥，各處大亂，劉邦起事，破秦滅楚，立國(guó)為漢秦始皇于即位之初便傾天下之力大興土木，建造大規(guī)模的阿旁宮和陵園所以，磚、瓦等建材和宮殿內(nèi)所需陶瓷器皿大量燒造。
在秦始皇陵?yáng)|側(cè)出土的大量與真人等大的陶制兵馬俑，就是秦始皇陵墓陪葬品的一部分從已發(fā)掘的三個(gè)俑坑情況可以出當(dāng)時(shí)的燒陶水平，數(shù)量巨大，僅僅挖出一個(gè)角落，就有千萬(wàn)之巨；制作精湛，神態(tài)各異，造型生動(dòng)；工藝成熟，如此巨大的作品，幾乎沒(méi)有變形、開(kāi)裂的問(wèn)題，原材料使用當(dāng)泥土，凝結(jié)性、可塑性強(qiáng)這一時(shí)期的窯爐建設(shè)，為適應(yīng)大量燒制建筑用陶和象兵馬俑那樣的大型物件，使窯室規(guī)模增大，普遍增加了一至三倍窯爐所設(shè)煙囪多已移到后部特別值得一提的是，這一時(shí)期出現(xiàn)了窯床前高后底（約為7o坡度）的特殊設(shè)計(jì)，是一項(xiàng)創(chuàng)造性改革，使窯室內(nèi)溫度不均的問(wèn)題得以改善漢代是中國(guó)陶瓷歷史上的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)所制器物的表面被廣泛施釉，有學(xué)者認(rèn)為是受羅馬及歐洲人制造琉璃技術(shù)的影響，國(guó)為當(dāng)時(shí)的人們與上述區(qū)有著密切的貿(mào)易往來(lái)漢代人重墓葬，成為習(xí)俗，殉葬品力求豐富而精細(xì)，被稱為“明器”，它與祭器之別在于它是專門供死者在陰間所用而非為生者用具陪葬品中除少量石質(zhì)品、金屬制品、木質(zhì)漆器以外，被大量使用的為陶制品，因?yàn)檫@種材質(zhì)可歷千而不腐敗除飲食所用的器皿外，大量摹擬生活場(chǎng)景，加以縮微，如陶制的樓閣、倉(cāng)房、灶臺(tái)、獸圈、車馬、井臺(tái)、奴仆等等，營(yíng)造虛幻環(huán)境供死者享用明器當(dāng)中的壺、尊、盆、罐之類器皿，一般都在素坯之外敷設(shè)一層粉彩，并不與胎體相融，稍摩擦便脫落；小型生活場(chǎng)景模型，外表都施加綠色低溫鉛釉，這種鉛釉有毒性已被當(dāng)時(shí)人們所知曉，所以在日常生活用品中并不使用對(duì)陵墓的重，使這一時(shí)期出現(xiàn)了一種特殊建材“壙磚”“壙”就是指墓穴，壙磚體積較大，內(nèi)部為空心，外表飾有圖案，可續(xù)排列，也可獨(dú)立成為畫(huà)面磚面圖案是模具拓印而成的，這是后世陶瓷器表面印花工藝的雛形此外，在漢代陶器當(dāng)中，瓦當(dāng)?shù)乃囆g(shù)成就也非常突出漢代的陶瓷器，造型渾厚而飽滿，許多器形模仿銅器造型器物表面施釉燒成溫度約在950oc1000oc之間，為低溫釉，所以今天所見(jiàn)到的漢器表面出現(xiàn)有細(xì)微碎紋到漢代為止，我國(guó)北方使用的饅頭窯已基達(dá)到比較完善的步在南方，此時(shí)已出現(xiàn)比較成熟的龍窯，增大窯室的同時(shí)也縮短了燒成時(shí)間五、魏、晉、南北朝時(shí)代三國(guó)、兩晉、南北朝是從公元至公元曹丕廢了漢獻(xiàn)帝自立為王，國(guó)號(hào)“魏”；第二劉備在四川建立蜀漢政權(quán)；公元，孫權(quán)在建業(yè)（現(xiàn)南京稱帝，國(guó)號(hào)“吳”，史稱“三國(guó)”從公元魏滅蜀以后，戰(zhàn)亂，北方出現(xiàn)了五胡十六國(guó)的局面西晉滅亡之后許多門閥士族渡江南下，先后建立了宋、齊、梁、陳四個(gè)朝代，史稱“南朝”，與同時(shí)代北方的北朝統(tǒng)稱“南北朝”三國(guó)、兩晉時(shí)期，江南陶瓷業(yè)發(fā)展迅速，相繼在蕭山、上虞、余姚一帶出現(xiàn)了越窯、甌窯、婺窯等著名窯所制器物注重品質(zhì)，加工精細(xì)，可與金、銀器相媲美，成為當(dāng)時(shí)名門望族的日用品東晉南朝時(shí)期，在江西、四川、福建等的窯有了很大發(fā)展但江浙一帶的瓷窯都出現(xiàn)了明顯的衰退跡象、瓷窯減少、數(shù)量降低、裝飾簡(jiǎn)化、燒造略顯粗糙這種局面一直持續(xù)至唐代前期相對(duì)而言，我國(guó)北方生產(chǎn)瓷器的代略晚這一時(shí)代的動(dòng)亂局面使中原一帶遭受嚴(yán)重破壞，在這以前，關(guān)中、中原區(qū)曾是中國(guó)的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心陶瓷業(yè)的衰退也就在所難免，制瓷業(yè)的出現(xiàn)一直拖至了北朝時(shí)期但這一時(shí)期卻令人驚喜出現(xiàn)了一種獨(dú)特的、而且對(duì)后世有深遠(yuǎn)意義的陶瓷品種，這就是白瓷在我國(guó)，眾所公認(rèn)的、真正意義上的瓷器之出現(xiàn)當(dāng)在東漢時(shí)期它的坯體由高嶺土或瓷石等復(fù)和材料制成，在1200oc1300oc的高溫中燒制而成，胎體要求堅(jiān)硬、致密、細(xì)薄而不吸水，胎體外面罩施一層釉，釉面要光潔、順滑、不脫落、剝離長(zhǎng)江中下游的廣大區(qū)具有豐富的原材料資源，又富有燃料資源，所以這一區(qū)的制陶業(yè)發(fā)展很快，出現(xiàn)了眾多而且面廣的窯瓷器的產(chǎn)俗稱“窯口”，是由考古工作者根據(jù)古代文獻(xiàn)記載或?qū)嵃l(fā)掘所逐步了解的通過(guò)實(shí)調(diào)查與發(fā)掘，基上弄清了這一時(shí)期的一些主要窯口比如越窯，又稱“越州窯”，從東漢時(shí)期開(kāi)創(chuàng)，至北宋衰落其基分部在浙江寧波、余姚、紹興、蕭山一帶其主要特點(diǎn)是：胎質(zhì)細(xì)密、呈青灰色；釉質(zhì)瑩潤(rùn)，具有玉質(zhì)感，釉色深綠，色澤純正，坯釉結(jié)合緊密唐代詩(shī)人陸龜蒙寫詩(shī)贊揚(yáng)“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)”甌窯，在溫州一帶其特點(diǎn)是：胎質(zhì)白中泛灰，釉層較薄，釉色淡青，透明度高，有細(xì)小開(kāi)片，易脫落再如江西的洪州窯、湖南的岳州窯、江蘇宜興窯等等這一時(shí)期的瓷器已取代了一部分陶器、銅器、漆器、，成為人們?nèi)粘Ｉ钭钪饕纳钣镁咧?，被廣泛用于餐飲、陳設(shè)、文房用具、喪葬冥器等等中國(guó)人飲茶習(xí)慣當(dāng)起于東周時(shí)的四川一帶，東漢時(shí)飲茶之風(fēng)傳至長(zhǎng)江下游，此風(fēng)蔓延迅速，至東晉時(shí)，已成為王室豪門的時(shí)尚據(jù)古籍的記載，當(dāng)時(shí)的茶飲方式方法與今日大不相同，所以需要一些形制不同的器具，數(shù)量上也有很大需求經(jīng)研究考證，當(dāng)時(shí)造型獨(dú)特的雞頭壺就是一種茶具，這種造型延至隋唐以后就不再有了瓷質(zhì)谷倉(cāng)罐是三國(guó)西晉時(shí)期出現(xiàn)的，它用于陪葬品，所以也稱“魂瓶”或“神亭”，是由東漢的五聯(lián)罐發(fā)展而來(lái)這一時(shí)期的谷倉(cāng)罐制作精細(xì)，堆塑繁雜，有人物、飛禽、走獸、亭臺(tái)，糧食一直被為人生第一重要之物資，所以從秦漢時(shí)代就開(kāi)始給死者陪葬糧食，以供死者在陰間享用，同時(shí)，陪葬品中還含有整套糧食加工工具和做飯用的炊具，以體現(xiàn)吃飯的重要性南北朝時(shí)期佛教盛興，各都建造了大量寺廟、佛像石窯，僧尼數(shù)量猛增，帶有佛教色彩、意義的裝飾隨處可見(jiàn)如在建筑裝飾上帶有飛天、蓮花等標(biāo)志性圖案體現(xiàn)在陶瓷器上，最有代表性的是“蓮花尊”陶瓷還被大量運(yùn)用到文具中，如筆筒、水盂、硯等水盂的功能只是盛磨墨用水的，但造型都很豐富，有蛙形、鳥(niǎo)形、兔形、牛形等樣式陶瓷文具被廣泛使用，與這一時(shí)期崇尚讀書(shū)、推崇士儒有關(guān)聯(lián)這一時(shí)期的裝飾特點(diǎn)比較明顯，尤其是三國(guó)西晉時(shí)期的越窯最為突出器物上常有表現(xiàn)生活場(chǎng)景的紋樣，刻畫(huà)細(xì)膩且逼真，真實(shí)反映了那一個(gè)時(shí)期的社會(huì)面貌，也給今人研究建筑、音東、舞蹈、宗教、蓄牧等方面的課題提供佐證一些生活用品如虎子、燭臺(tái)、油燈、水盂上大膽使用夸張變形的動(dòng)物形象，多方面體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美意識(shí)，豐富了人們的精神生活縹色是魏晉南北朝時(shí)期的特色釉，是青瓷系統(tǒng)的代表，與北方區(qū)的白瓷交相輝映之外，常用褐彩打破單一的青釉，使之更加活潑這種裝飾方法簡(jiǎn)單易行，適應(yīng)面廣，效果較好，所以被廣泛使用用褐彩在器物表面上書(shū)寫文字，是褐彩裝飾的另一特色，這種裝飾手法在后來(lái)的唐、五代時(shí)期大為盛興其字體形式為書(shū)法研究提供了可靠資料當(dāng)今所見(jiàn)的越窯晉瓷，工藝多為上乘，釉色高古，質(zhì)醇素，極具品味由于當(dāng)時(shí)的工藝水平，所生產(chǎn)出的陶瓷在釉色上發(fā)生很豐富的變化，青色中有偏綠的、偏黃或偏灰的，與釉料成份、燒成火焰都有很大關(guān)系盡管現(xiàn)時(shí)的技術(shù)力量更加強(qiáng)大，但今人的仿制品都往往是千篇一律，死氣沉沉，失卻了古人的跡象瓷釉的調(diào)制也是重要因素青瓷釉最初是用瓷石與草木灰混制而成，風(fēng)化程度差的瓷石一般含有大量助熔劑，常用來(lái)做釉，草木灰的作用是引入cao成份，經(jīng)過(guò)高溫?zé)婆c瓷石相互作用形成鈣質(zhì)釉青瓷自東漢晚期出現(xiàn)以后，經(jīng)過(guò)三國(guó)、兩晉、南北朝，在坯、釉質(zhì)量上產(chǎn)生了不同程度的提高，但由于瓷石原料分布域廣泛，原料成份含量多有不同，所以這一時(shí)期的瓷器釉色和質(zhì)感有較大差異由于南方廣大區(qū)戰(zhàn)亂較少，社會(huì)秩序也就比較安全，中原區(qū)大批員紛紛南下，其中也不乏陶瓷業(yè)技工而北方區(qū)處于蕭條境，陶瓷業(yè)還不及漢代發(fā)達(dá)，對(duì)窯爐的使用也極少改進(jìn)，仍延用圓形饅頭窯在南方，窯爐有了很大發(fā)展，龍窯結(jié)構(gòu)被進(jìn)一步改良窯床長(zhǎng)度達(dá)十余米，為解決龍窯窯室內(nèi)抽力大、火焰速度過(guò)快的問(wèn)題，這一時(shí)期發(fā)明了起緩解作用的“擋火墻”，可更有效調(diào)節(jié)窯內(nèi)抽力和溫度經(jīng)測(cè)試，這一時(shí)期的瓷器都是在弱還原焰中燒成，燒結(jié)程度較好，燒成溫度可達(dá)1300度左右，達(dá)到了現(xiàn)代瓷的質(zhì)量水平，這無(wú)疑是與龍窯結(jié)構(gòu)的改進(jìn)和燒成技術(shù)的提高密不可分六、隋、唐時(shí)代楊堅(jiān)先后兼并了北周和南陳，統(tǒng)一中原，方國(guó)號(hào)隋，至煬帝而亡時(shí)間不長(zhǎng)，但這一時(shí)期的陶瓷業(yè)卻比較發(fā)達(dá)這是一個(gè)承上（南北朝）啟下（唐代）的過(guò)渡時(shí)期，它預(yù)示著一個(gè)新的時(shí)代風(fēng)格的開(kāi)始陶瓷器造型基上繼承了南北朝的風(fēng)格，又有所變化，更加飽滿從已經(jīng)發(fā)掘出的隋墓里，我們可到大量質(zhì)量較高的白瓷唐代是被公認(rèn)的封建社會(huì)的鼎盛時(shí)代，定都長(zhǎng)安，洛陽(yáng)為陪都在這兩個(gè)方都出土了大量唐三彩，藝術(shù)和技術(shù)上都非常高超，引起了世界注目這與當(dāng)時(shí)這兩個(gè)方所處的重要政治、經(jīng)濟(jì)位以及當(dāng)時(shí)的厚葬之風(fēng)密不可分洛陽(yáng)處中原，自古以來(lái)人口稠密、文化發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)繁榮自東漢、魏、晉、北朝五百來(lái)一直是政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心在經(jīng)濟(jì)上，它是首都長(zhǎng)安結(jié)關(guān)東以及東南區(qū)的樞紐雖然唐代定都長(zhǎng)安，但對(duì)洛陽(yáng)區(qū)也極為重，特別在武則天時(shí)，定洛陽(yáng)為神都，在此施政達(dá)二十之久據(jù)史料記載，唐代的河南府是貢白瓷的重要產(chǎn)區(qū)，鞏縣窯、鶴壁集窯、陜縣西關(guān)窯等窯都出產(chǎn)白瓷，同時(shí)燒造三彩器和彩釉器發(fā)達(dá)的手工業(yè)是封建社會(huì)商品來(lái)源的保障，而興盛的商業(yè)又刺激著手工業(yè)的發(fā)展，陶瓷業(yè)在這一時(shí)期得到空前發(fā)展唐三彩器大多出自墓葬唐王朝在西安、洛陽(yáng)一帶設(shè)有龐大的政治統(tǒng)治機(jī)構(gòu)，大批貴族、官僚聚集于此，生前窮奢極侈，死后厚葬成風(fēng)王公百官，競(jìng)為厚葬，偶人像馬，雕飾如生，風(fēng)俗影響至普通百姓唐三彩的出現(xiàn)是我國(guó)陶瓷工藝發(fā)展的必然產(chǎn)物，它表明古代陶瓷工匠對(duì)各種呈色金屬原料特性的認(rèn)識(shí)、化學(xué)技術(shù)的掌握達(dá)到了一個(gè)新的水平帶色釉的發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用在漢代就已出現(xiàn)，如翠綠、栗黃、茶黃等色釉被廣泛使用到北朝時(shí)期，也就是公元世紀(jì)初，我國(guó)北方就開(kāi)始有黃釉、褐釉彩色瓷器的燒造至晚到北齊，出現(xiàn)了白瓷和彩瓷初唐的三彩器以褐赭黃色為主，間以白色或綠色釉，采用蘸釉法，施釉較草率，釉層偏厚，流釉或燭淚狀，釉層沒(méi)有完全燒開(kāi)，色澤暗淡盛唐時(shí)期，三彩工藝明顯進(jìn)步，在器型品種上，除了器皿以外，出現(xiàn)了大量生動(dòng)的三彩人俑這時(shí)的三彩釉色潤(rùn)瑩，賦彩自然，采用混釉技法，器皿多為內(nèi)外滿釉，色彩有綠、黃、白、藍(lán)、黑等；裝飾手法除了刻花、印花外，還廣泛使用堆貼和捏塑；裝飾內(nèi)容豐富多彩，花鳥(niǎo)走獸無(wú)所不包然而中晚唐時(shí)期的三彩制品每況愈下，這一有趣的現(xiàn)象恰好從一個(gè)側(cè)面反映了唐代由盛至衰的歷史現(xiàn)象晚唐三彩多為小件，趨于單彩釉，而且釉面單薄，脫落剝蝕現(xiàn)象嚴(yán)重安史之亂（公元──）促使唐朝迅速敗落，形成藩鎮(zhèn)割據(jù)天下大亂的局面唐三彩器的燒造一般為兩個(gè)步驟，即素?zé)陀詿奶ベ|(zhì)可分為兩大類，一類是紅色陶胎，出現(xiàn)于隋和初唐時(shí)期一種掛草綠、醬黃色混合釉的紅陶制品中，這一品種還不能被成是真正意義上的唐三彩另一類是白色陶胎，為瓷土燒成，被認(rèn)為是典型的唐三彩這種坯體的特點(diǎn)一是吸水性強(qiáng)，使粘部件牢固；二是可塑性較強(qiáng)；三是素?zé)髲?qiáng)度較大；四是胎質(zhì)白，掛釉后釉色鮮艷唐三彩器的燒成溫度在800度──1000度左右，坯釉膨脹系數(shù)基一致，使坯釉結(jié)合良好這一時(shí)期的人俑塑造，風(fēng)格比較明顯一改魏、晉時(shí)期秀骨清相的作風(fēng)，女俑豐滿富態(tài)，男俑英武得體，形象生動(dòng)，體現(xiàn)出生活中的情景唐代的對(duì)外經(jīng)濟(jì)、文化交流異常活躍，聞名于世的絲綢之路加強(qiáng)了對(duì)外貿(mào)易，海路貿(mào)易也日見(jiàn)繁出土的大量胡人俑印證了當(dāng)時(shí)有許多外國(guó)人在中原一帶生活，他們多從事商業(yè)和藝術(shù)活動(dòng)經(jīng)?？梢砸?jiàn)到胡人牽著駱駝，背負(fù)著絲綢等貨物，形象極其生動(dòng)在伊朗、伊拉克、埃及、俄羅斯以及印尼、日等國(guó)家都發(fā)現(xiàn)了大量唐三彩器，說(shuō)明唐代對(duì)外出口貿(mào)易的發(fā)達(dá)開(kāi)始于南北朝時(shí)期“南青北白”瓷業(yè)布局，到唐代形成較為明顯而固定的局面從北朝到唐代這一階段，我國(guó)古代制瓷藝術(shù)逐步形成了青釉和白釉兩個(gè)大的系統(tǒng)，它們?cè)诤笫婪謩e沿著不同的方面各自發(fā)展白瓷的真正成熟期是在唐代，特別是在唐代中晚期，它已成為一個(gè)獨(dú)立體系，與青瓷分庭抗禮當(dāng)時(shí)北方燒造白瓷的區(qū)域非常廣泛，而河北邢窯最為突出它與南方越州出產(chǎn)的青瓷交相輝映，形成唐時(shí)代陶瓷業(yè)的兩大主流唐代陸羽在他的《茶經(jīng)》中用“類銀”、“類雪”來(lái)形容邢窯白瓷的釉色，其胎、其釉的白度相當(dāng)成熟邢窯白瓷在燒成技術(shù)上也比較高超，從現(xiàn)有實(shí)物來(lái)，沒(méi)有變型、歪塌等缺陷，制作工藝精細(xì)、造型端正，不失為一代名窯對(duì)產(chǎn)品要求之嚴(yán)格邢窯白瓷除以色白見(jiàn)長(zhǎng)外，它另一個(gè)特點(diǎn)是樸素少飾，匠師的藝術(shù)表現(xiàn)多施于造型之中，器型簡(jiǎn)潔、質(zhì)樸、端莊而大氣它所構(gòu)成的器皿容量大、重心穩(wěn)、使用方便這一時(shí)期最具特點(diǎn)的器皿是執(zhí)壺，據(jù)考證是由前代的雞頭壺演變而來(lái)，是一種酒具，唐人稱為“注子”此外，黃河流域瓷窯都多燒白瓷，河南、山西、陜西的廣大區(qū)都以燒白瓷為主唐邢窯白瓷始于隋，盛于唐，衰于元根據(jù)其胎、釉的化學(xué)分析，應(yīng)屬于高鉛瓷胎，其釉的化學(xué)組成，屬于cao──al2o3──sio2系統(tǒng)范圍邢窯的燒成溫度一般在1340度左右，個(gè)別的高達(dá)1370度左右，燒成氣氛為還原焰唐代手工業(yè)產(chǎn)業(yè)的空前繁榮，還在于官方的介入，官府設(shè)置“將作監(jiān)”、“少府監(jiān)”等政府機(jī)構(gòu)，對(duì)陶瓷、金工、漆器、染織等進(jìn)行操控，為統(tǒng)治者服務(wù)這時(shí)的越窯青瓷也得到很大發(fā)展，引起許多文人騷客的矚目，紛紛吟詩(shī)作賦對(duì)其倍加稱頌贊美其中陸羽的評(píng)價(jià)比較全面而得體，他形容越窯青瓷“類玉”、“類冰”，認(rèn)為是當(dāng)代最完美的瓷器由于唐代的飲茶之風(fēng)盛興及朝廷對(duì)青瓷的需求量增大，促使唐代的越窯青瓷質(zhì)量不斷提高尤其是在晚唐時(shí)期，形成了以浙江余姚為中心的瓷區(qū)，產(chǎn)品胎質(zhì)細(xì)膩，釉層勻凈，造型規(guī)整，品種豐富在裝飾處理上也是以釉色裝飾為主流，以素面為主，形成獨(dú)特風(fēng)格刻劃花裝飾以簡(jiǎn)潔流暢的線條，廖廖數(shù)筆就描繪出當(dāng)時(shí)人們喜愛(ài)的荷花、荷葉、牡丹花等花卉，絕無(wú)繁瑣多余之筆這一時(shí)期在窯爐上普遍有所改善北方均為饅頭窯型，一般為直焰饅頭窯或者是在窯底上設(shè)置臺(tái)柱，這一時(shí)期還出現(xiàn)了原始倒焰窯這幾種窯形都由火膛、窯室、排煙孔、煙囪四部分組成，火焰流向呈現(xiàn)半倒焰式，依靠排煙孔調(diào)節(jié)燃?xì)獾牧髁?；最大的改進(jìn)是由原來(lái)的冷底窯改為熱底窯，使窯內(nèi)溫差大大減小，溫度分布更加均勻南方則以龍窯為主，為節(jié)省燃料、增加產(chǎn)量，充分利用空氣預(yù)熱，采取了加長(zhǎng)窯身和減小窯床傾斜度的辦法，在浙江發(fā)現(xiàn)的唐初龍窯殘長(zhǎng)就達(dá)40米，寬17米，傾斜度10──12度唐代已經(jīng)生產(chǎn)出釉下彩瓷器，這已是不爭(zhēng)的事實(shí)當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)沙窯又稱銅官窯，是我國(guó)最早制作釉下彩瓷的區(qū)之一銅官窯釉下彩裝飾以斑點(diǎn)彩飾為主，在青釉瓷器上以褐彩或藍(lán)綠彩料點(diǎn)繪成花草紋樣褐色彩料是以含鐵量高的礦物原料為色料，藍(lán)綠彩料是以含氧化銅的礦物原料作色料七、五代時(shí)期唐代的繁榮最終被唐未的藩鎮(zhèn)割據(jù)所打破，五代十國(guó)則是這種割據(jù)局面的延續(xù)，中國(guó)又進(jìn)入了一個(gè)動(dòng)蕩的時(shí)期這一時(shí)期持續(xù)五十三，先后有后梁、后唐、后晉、后漢、后周，史家稱為五代然而此時(shí)五代，也并非統(tǒng)一的中國(guó)，其間戰(zhàn)亂仍，山河破裂，約有十國(guó)之多，吳、南唐、閩、前蜀、南漢、北漢、吳越、楚、南平相繼出現(xiàn)但令人不解的是，這一時(shí)期的陶瓷業(yè)卻有進(jìn)步之勢(shì)，這大概與當(dāng)時(shí)帝王的愛(ài)好有很大關(guān)系，其中最有影響者為吳越的秘色瓷和后周的柴窯對(duì)于秘色瓷的“秘色”，陶瓷史學(xué)界一直有很大爭(zhēng)議，至今尚無(wú)定論常見(jiàn)的解釋有三：一是作“秘密”解釋，這種解釋來(lái)于宋人，認(rèn)為吳越國(guó)的越窯青瓷專供朝廷使用，百姓不得占邊，二是青瓷釉色之一種；三作“希奇”之意，為“碧色”的誤傳而來(lái)從目前見(jiàn)到的所謂秘色瓷來(lái)，其胎質(zhì)呈灰白色，釉質(zhì)如脂似玉，清澈碧綠，造型典雅、凝重，可以出制造者絕對(duì)具有較高的文化素養(yǎng)和藝術(shù)創(chuàng)造才能秘色瓷代表了晚唐至五代制瓷工藝的最高成就五代越窯的窯仍在浙江上林湖區(qū)，而且更廣泛延至上虞、勤縣、臨海等區(qū)所制器物總體上繼承了晚唐風(fēng)格，其裝飾手法趨于多樣化，使唐代單純追求釉面效果向包括刻花、印花、堆塑、釉下彩等多樣手法轉(zhuǎn)化這一時(shí)期出現(xiàn)的另一個(gè)著名品種為柴窯，相傳是五代周世宗（名柴榮）時(shí)所燒造，窯在鄭州但迄今尚未發(fā)現(xiàn)窯，真正的柴窯器為何種相貌也眾說(shuō)不一后人以“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如”來(lái)描術(shù)柴窯器的特征據(jù)明代文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)宮廷中所收藏的珍貴瓷器，把柴窯器推放首位，可見(jiàn)其藝術(shù)價(jià)值之高八、宋時(shí)代宋太祖趙匡胤，立國(guó)為宋，后被金人所逼，高宗南渡而逃，建都臨安，稱為南宋，稱以前為北宋中國(guó)陶瓷工藝發(fā)展到宋代，達(dá)到了爐火純青的成熟階段，藝術(shù)上取得了空前絕后的成就這一時(shí)期南北方各窯之間風(fēng)格迥異，一些以州命名的瓷窯體系特點(diǎn)明顯，令后人一目了然比如有代表性的汝窯、定官窯“汁水瑩潤(rùn)如堆脂”，象青玉一般的質(zhì)；再如鈞窯天蘭釉，象天空般湛藍(lán)；再如龍泉青瓷的粉青、梅子青等品種，都巧奪天工般引起人們對(duì)美的遐想所以說(shuō)宋時(shí)代是陶瓷美學(xué)的一個(gè)劃時(shí)代時(shí)期，至此，一個(gè)全新的美學(xué)時(shí)代到來(lái)了此時(shí)官窯輩出，私窯蜂起，最為著名的窯有定、汝、官、哥、鈞等，響應(yīng)者更是不計(jì)其數(shù)定窯屬宋代民窯，窯分布于今河北曲陽(yáng)縣一帶，唐屬定州，故名定窯創(chuàng)燒于唐代，鼎盛時(shí)期在北宋，至元代停止定窯產(chǎn)品繁多，白瓷為主，兼燒醬釉，黑釉和綠釉其瓷質(zhì)精良和紋飾秀美，曾被選入宮廷，定窯是一個(gè)比較龐大的瓷窯體系北宋早、中期為裝匣缽仰燒，器底部可見(jiàn)支釘痕跡或砂粒；北宋以后廣泛使用覆燒法，口沿不施釉，俗稱“芒口”，往往鑲一圈金、銀或銅為飾白瓷裝飾有刻花、劃花、印花、剔花等多種手法，圖案常見(jiàn)花果禽鳥(niǎo)印花裝飾始于北宋中期，紋飾線條清晰明朗，反映了當(dāng)時(shí)比較高超的刻摸與脫模技術(shù)另外，定窯瓷釉層較薄，釉面光潤(rùn)，也使刻花、印花線條極為清爽悅目，形成它獨(dú)特的美術(shù)風(fēng)格此時(shí)定窯白瓷的燒成溫度在1320 20度左右，其氣孔率較低，說(shuō)明這一時(shí)期定窯的燒結(jié)程度較為致密鈞窯是宋代著名窯之一，可分為官鈞窯和民鈞窯鈞窯在今河南禹縣一帶，宋代稱鈞州，宋初于此設(shè)窯，故名官鈞窯是宋徽宗間繼汝窯之后建立的第二座官窯鈞瓷燒成工藝不同于其它，為二次燒成，其第一次為素?zé)?，然后施加釉彩，再進(jìn)行第二次窯燒鈞窯瓷釉利用鐵、銅呈色不同的特點(diǎn)，燒出藍(lán)中帶紅，紫斑或天青、月白等色，具有乳濁不透明的感覺(jué)宋鈞窯常見(jiàn)的釉色有玫瑰紫、海棠紅、梅子青等等鈞瓷的器形主要有花盆、盤、爐尊、洗、碗等等，金、元時(shí)期的河北、山西等方多有仿燒鈞瓷在宋代也被稱為“花瓷”，它的釉面特征是常出現(xiàn)不規(guī)則流動(dòng)狀的細(xì)線，被稱為“蚯蚓走泥紋”，加之鈞釉在燒制造過(guò)程中變化無(wú)常，不為人工所控，所以后人難以仿制，有“鈞瓷無(wú)雙”之說(shuō)唐代的花釉突破了一件作品一種釉色的傳統(tǒng)規(guī)律，但這種花釉僅僅局限于黑釉器物，到了宋代，復(fù)色釉的技藝得到了很大發(fā)展鈞窯瓷器就其瓷釉的基調(diào)來(lái)說(shuō)，仍然屬于青瓷系統(tǒng)，它的天青、灰藍(lán)、月白諸色只是濃淡不一、色度差異而已鈞窯瓷器上所出現(xiàn)的紅紫色相是由于在釉中加入了銅，銅紅對(duì)窯溫和燒成氣氛比較敏感，它必須在還原焰1250度以上，才能出現(xiàn)美麗的效果汝窯一向被人們列為宋代五大名窯之首，這早在宋代的一些文人筆記中就有論述汝窯在相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期內(nèi)被認(rèn)為在河南的臨汝縣，但半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，都始終沒(méi)有找到客存在的遺后經(jīng)文物工作者的努力，終于在20世紀(jì)代，在寶豐縣清涼寺找到了汝窯遺，窯以州名汝窯原為民窯，產(chǎn)品風(fēng)格近似陜西銅川耀州窯，北宋晚期開(kāi)始為宮廷燒造高檔瓷器所以，長(zhǎng)期以來(lái)，文物部門一直有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)汝窯泛指古汝州所轄區(qū)所燒造的青瓷系列產(chǎn)品的統(tǒng)稱；另一種說(shuō)汝瓷是指專門御用的那一部分官窯器物宋徽宗執(zhí)政時(shí)期，汝窯是其燒造史的全盛時(shí)期，其產(chǎn)品胎質(zhì)細(xì)膩，灰中泛黃，俗稱“香灰黃”，汝瓷釉面有細(xì)微的開(kāi)片，釉下有稀疏氣泡；汝窯青瓷釉色淡青高雅，造型講究，不以紋飾為重?fù)?jù)說(shuō)汝瓷釉中含有瑪瑙成份，所以能呈現(xiàn)出純凈的天青色，瑪瑙的主要成份是氧化硅，或許此說(shuō)有些道理宋徽宗趙佶信奉道教，道學(xué)崇尚自然含蓄，淡泊質(zhì)樸的審美這一時(shí)期的汝窯瓷器正是這種審美情趣的反映，反映出道家清逸、無(wú)為的思想境界，成為宋時(shí)代上流社會(huì)的時(shí)尚哥窯也被列為宋代名窯，但未見(jiàn)有宋人記載，只是后期明代才有文獻(xiàn)記錄傳說(shuō)浙江處州人章生一和其弟章生二都是制瓷好手他們倆人同在龍泉各設(shè)一窯，因生一是兄，所以被稱為“哥窯”，生二為弟，當(dāng)然稱為“弟窯”，此二窯皆為著名民窯哥窯的釉色以青為主，鐵足紫口，釉面有碎紋而著名，號(hào)日“百圾碎”哥窯瓷器的胎色呈灰色或土黃色，釉色為粉青、青黃、月白、油灰等等，其中油灰色為最常見(jiàn)它的主要特點(diǎn)是釉面“開(kāi)片”，大小不一，紋路顏色深淺不一，器形不同收縮部位也就不一，所以變化萬(wàn)千而又自然貼切哥窯瓷器上往往出現(xiàn)較粗的裂紋呈現(xiàn)黑色，較細(xì)的裂紋出現(xiàn)黃色，前后層次錯(cuò)落，稱為“金絲鐵線”哥窯瓷器釉面上的冰裂紋來(lái)是制造工藝上的缺陷主要是由于胎體和釉層的膨脹系數(shù)不一致所造成的但這種弊病卻形成的一種自然美成為一種有別于其它品種的獨(dú)特美到目前為止哥窯還不明確專家對(duì)此眾說(shuō)不一有說(shuō)在浙江的也有說(shuō)在江西的關(guān)于這一點(diǎn)只有寄希望于日后的考古發(fā)掘以實(shí)物為證官窯在中國(guó)陶瓷史上有著不同的涵意從廣義上講它是指有別于民窯而專為官辦的瓷窯產(chǎn)品為宮廷所壟斷而在宋代瓷器中官窯則是一種專門的指稱專指北宋和南宋時(shí)在京城汴梁由宮廷專設(shè)窯所燒造的青瓷，汴京在現(xiàn)在的河南省開(kāi)封一帶由于古老的黃河在歷史上多次發(fā)生水患而改道，使當(dāng)貌產(chǎn)生巨大變遷，所以這對(duì)今天人們的勘察帶來(lái)很大困難，北宋時(shí)期的官窯也就無(wú)從考查有一種說(shuō)法認(rèn)為北宋官窯即是汝窯南宋朝廷沿襲北宋舊制，在臨安建造了專門為皇室燒造瓷器的官窯官窯器釉色粉青，色調(diào)淡雅，不崇尚花紋裝飾，以造型和釉色見(jiàn)長(zhǎng)官窯瓷胎中鐵分較多，胎色偏紫、褐、黑色，足底不上釉，由于瓷釉的流淌，使口沿處掛釉較薄，顯露出帶紫色的瓷胎，這就是通常行家所謂“紫口鐵足”了，這一點(diǎn)成為鑒定官窯器的重要依據(jù)在造型設(shè)計(jì)上，宋代非常重舊有體制，開(kāi)拓了在器形上仿古的先聲，尤其是官辦瓷窯，更是大量燒制仿古銅器的造型，如鼎、爐、瓶等等，典雅而古樸耀州窯位于今陜西銅川一帶，宋屬耀州始燒于唐代，北宋中期達(dá)到鼎盛，金元時(shí)期轉(zhuǎn)向衰落其遺在五十代和八十代經(jīng)過(guò)兩次較大規(guī)模的發(fā)掘，使我們對(duì)耀州窯的產(chǎn)品了解較多，其質(zhì)量較高，影響廣泛，以至河南、廣西等都紛紛效仿，形成一個(gè)龐大的耀州窯系耀州窯是宋代北方著名青瓷產(chǎn)，產(chǎn)品品種豐富，造型多變其胎色灰白而薄，釉色勻凈，青中泛綠，有極細(xì)密的氣泡；由于胎質(zhì)中含有鐵份，在相應(yīng)的燒成氣氛下，使器底呈現(xiàn)一種姜黃斑塊，形成了耀州窯所獨(dú)有的特征裝飾以刻花為主，線條流暢，北宋中期以后，出現(xiàn)印花裝飾；釉面一般有細(xì)小開(kāi)片，透明度較好，釉層較厚；刻花技術(shù)冠絕一時(shí)，刀法犀利，線條剛勁，刀痕有斜度；圖案內(nèi)容以花卉為主，常見(jiàn)的有纏枝蓮、牡丹、菊花等等，也有用魚(yú)紋、水紋的，龍鳳紋僅限于宮廷瓷專用中文的“磁”字可以作陶瓷解，所以磁州可以理解為“陶瓷”州該州原屬河南，現(xiàn)位于河北磁縣，始燒于宋，元代未以后遷至今日的彭城歷史上的磁州窯以及后來(lái)彭城諸窯多生產(chǎn)民間日用陶瓷，故又名“雜器窯”磁州窯產(chǎn)品裝飾以刻、劃花或是鐵銹花為主，黑白分明、質(zhì)樸大方，一直沿襲至今這一時(shí)期磁州窯的陶瓷枕最為有名，多雕塑成活潑可愛(ài)的兒童形象，或施以明快清晰的紋飾，具有濃厚的水墨畫(huà)風(fēng)格，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、山水人物、詩(shī)文書(shū)法無(wú)不揮灑自如，將制瓷技藝與繪畫(huà)藝術(shù)完美結(jié)合在一起，在中國(guó)陶瓷史上獨(dú)樹(shù)一幟此外尚有綠釉釉下黑彩，白釉釉上紅綠彩及低溫黃、綠、褐彩色釉陶器其中釉上紅綠的制作對(duì)明、清時(shí)期景德鎮(zhèn)釉上彩發(fā)展有一定影響該窯裝飾風(fēng)格還影響到山西介休、山東淄博、陜西耀州等，形成了所謂“耀州窯系”景德鎮(zhèn)的燒造史可以溯至唐代，原名“昌南”，宋真宗景德間，該因制瓷名揚(yáng)天下而改名景德鎮(zhèn)就青白瓷這個(gè)品種而言，景德鎮(zhèn)可稱天下第一，這是一種獨(dú)具風(fēng)格的瓷器其釉色白中閃青，青中顯白，釉色透亮，光照見(jiàn)影，所以又稱“影青”或“映青”，有“假玉“之稱南宋時(shí)期的仰燒產(chǎn)品釉色純正青白，覆燒產(chǎn)品則略偏黃色從10世紀(jì)至14世紀(jì)，這種產(chǎn)品廣泛流通于海內(nèi)外，元代后期逐漸衰落，讓位于青花及顏色釉等品種青白瓷器種類繁多，生活用具應(yīng)有盡有，裝飾技法主要有刻花、印花、鏤空、堆塑等，其瓷塑作品多表現(xiàn)佛道人物和文吏武士，具有生活化、世俗化之特征景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品胎體較薄，原料為當(dāng)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)瓷石，質(zhì)細(xì)膩；其釉是由“釉果”和“釉灰”調(diào)配而成，燒成過(guò)程中流動(dòng)性較大，所以薄處泛白，積釉處呈水綠色北宋以后，景德鎮(zhèn)窯采用匣缽仰燒的方法，一器一匣，既降低燒窯成，又提高成品率此外，景德鎮(zhèn)還廣泛影響了江西的其他窯場(chǎng)，以及安徽、浙江、湖北、湖南、福建、廣東、廣西等方，形成一相龐大的“景德鎮(zhèn)窯體系”建窯，也是宋代著名窯這一它位于福建省建陽(yáng)縣永吉鎮(zhèn)，從晚唐、五代始燒青瓷，宋代以燒黑瓷為主，兼燒青白瓷建窯以生產(chǎn)黑釉茶盞為大宗，這與宋代的“斗茶”風(fēng)氣有關(guān)其胎質(zhì)為烏泥色，有的釉面呈條狀結(jié)晶紋，細(xì)如兔毛，所以這種特殊產(chǎn)品被稱為“兔毫盞”兔毫有黃、白兩色，稱金毫、銀毫也有呈油滴狀結(jié)晶，因酷似某種盡善盡美羽毛，被稱為鷓鴣斑有極少數(shù)窯變花釉，會(huì)在不規(guī)則的油滴周圍形成窯變藍(lán)色，尤為珍貴這種產(chǎn)品在日被稱為“天目釉”，對(duì)日陶瓷藝術(shù)帶來(lái)了很大影響相傳當(dāng)時(shí)浙江天目山一帶佛寺林立，日僧人多以至此留學(xué)為榮，回國(guó)時(shí)許多人攜帶寺廟中使用的建窯黑釉盞，一時(shí)間這種黑釉盞在日成為時(shí)尚北宋后期該窯曾為宮廷燒制御用茶盞，元代以后黑釉燒在古代文獻(xiàn)中建窯亦被稱為“烏泥建”、“黑建”、“紫建”龍泉窯在今浙江省龍泉縣一帶，主要集中在大窯、金村周圍至南宋晚期，除龍泉當(dāng)外，浙江慶元、運(yùn)和等縣以及江西吉安、福建泉州等都燒造龍泉風(fēng)格的青瓷，形成龍泉窯系龍泉窯是繼越窯發(fā)展起來(lái)的瓷窯，創(chuàng)燒于北宋早期，至南宋前發(fā)展，進(jìn)而形成獨(dú)特風(fēng)格，使青釉品種達(dá)到了很高的境界，也是南方區(qū)產(chǎn)量最大的瓷窯早期的龍泉窯瓷器受到了越窯和甌窯等窯場(chǎng)的影響，裝飾方面大量使用刻花或輔以劃的手法，釉色青中泛黃或泛灰約在十二世紀(jì)晚期，也就是從南宋中期開(kāi)始，燒制成熟了著名的粉青釉稍后至元代前期，胎薄釉厚的梅子青釉燒制成功，使龍泉窯達(dá)到鼎盛從化學(xué)成份上，粉青釉和梅子青釉的瓷胎中al2o3含量高于越窯青瓷，大部分在20℅以上，采用精細(xì)的淘洗技術(shù)，經(jīng)提高原料中高嶺土礦物和絹云母礦物細(xì)顆粒部分的含量，從而提高了瓷胎的精細(xì)程度這一時(shí)期的龍泉窯制品，釉中所含cao降低，而k2o的含量提高，使燒成溫度相應(yīng)提高，釉的燒成溫度范圍變寬，使瓷質(zhì)有了很大進(jìn)步龍泉窯制品的造型十分豐富，除各類日用器皿以外，還有大量文具用品以及仿古銅器造型和仿玉器造型為適應(yīng)厚釉的特點(diǎn)，堆花或貼花裝飾也逐漸替代了刻花裝飾，成為一種獨(dú)特的風(fēng)格由于宋代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，造成了陶瓷業(yè)空前繁榮的局面除了各具風(fēng)格的一批名窯之外，許多產(chǎn)量較少但具有特色的小型窯場(chǎng)也遍布全國(guó)它們不僅為宮廷生產(chǎn)御用器皿、為廣大人民群眾生產(chǎn)日常用品，產(chǎn)品還遠(yuǎn)輸國(guó)外，其后，西方人稱瓷器為china九、元代十三世紀(jì)中葉，蒙古帝國(guó)以其強(qiáng)大的軍事武力，滅宋滅金，入主中原，至忽必烈率大軍覆滅了漢族在南方的趙宋政權(quán)，進(jìn)而控制了整個(gè)中國(guó)的土元朝的統(tǒng)治只有九十余，而且又混戰(zhàn)，所以從整體上，元代陶瓷業(yè)基上承襲了前代舊制，除青花、釉里紅等品種，沒(méi)有太多發(fā)明但僅就江西景德鎮(zhèn)而言，情況卻大不一樣，元朝成為一個(gè)極其重要的時(shí)期一個(gè)原因是景德鎮(zhèn)處皖贛邊區(qū)，受戰(zhàn)爭(zhēng)影響不大，社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況較為安定；二是當(dāng)原料豐富，開(kāi)挖使用較為便利，技藝上博采眾長(zhǎng)，產(chǎn)品制作精致，有“工匠四方來(lái)，器成天下走”的美譽(yù)；三是因?yàn)閷m廷重，在景德鎮(zhèn)設(shè)立了全國(guó)唯一一所管理陶瓷產(chǎn)業(yè)的機(jī)構(gòu)──浮梁瓷局；再一個(gè)原因就是出口量增大，從另一個(gè)角度刺激，促進(jìn)了景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)，使景德鎮(zhèn)成為全國(guó)制瓷中心元代青花、釉里紅的出現(xiàn)，使我國(guó)在瓷器裝飾藝術(shù)上進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代在陶瓷裝飾藝術(shù)發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，沒(méi)有哪一種裝飾類型能達(dá)到青花瓷那樣影響巨大而且流傳深遠(yuǎn)青花瓷器的真正全盛時(shí)期在明代，制造技術(shù)傳播至近東、日等到國(guó)，最后傳到歐洲雖然青花瓷器的產(chǎn)生和發(fā)展都與景德鎮(zhèn)相關(guān)，但首先使用氧化鈷為著色劑進(jìn)行彩繪裝飾，最早出現(xiàn)在近東早在九世紀(jì)，米索不達(dá)米亞區(qū)還生產(chǎn)了一種陶器，先在胎體上罩一層含有氧化錫不透明的白釉，再在釉面上用氧化鈷做彩料繪制圖案，使畫(huà)面在入窯焙燒后呈現(xiàn)美麗的藍(lán)色而景德鎮(zhèn)的青花瓷器與其他品種的最大不同點(diǎn)就在于原料的不同，它所使用的是長(zhǎng)石瓷土和長(zhǎng)石釉料，經(jīng)過(guò)高溫?zé)坪笈饔越Y(jié)合良好，所描繪的圖案體現(xiàn)得淋漓盡致?lián)脊虐l(fā)現(xiàn)，早在唐代就已出現(xiàn)過(guò)用含有鈷的藍(lán)釉彩用來(lái)裝飾，這到早期青花的出現(xiàn)有一個(gè)相當(dāng)漫長(zhǎng)的過(guò)程到元代，燒制青花瓷器的窯有江西景德鎮(zhèn)和吉州、云南玉溪、浙江江山等，其中產(chǎn)量和質(zhì)量都以景德鎮(zhèn)為最景德鎮(zhèn)區(qū)是在當(dāng)宋代影青和卵白瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，釉下彩繪的技術(shù)上和藝術(shù)上受到過(guò)磁州窯的影響為了發(fā)展瓷業(yè)，元代統(tǒng)治者實(shí)施了多種管理手段，除設(shè)立行政機(jī)構(gòu)外，對(duì)具有一定技術(shù)的工匠也很重，規(guī)定免去工匠的一切差科，對(duì)他們的技藝實(shí)行“世襲制”，既使生產(chǎn)專門化，又使得特殊技藝后繼有人這一時(shí)期的青花瓷器特點(diǎn)是形態(tài)較大、胎體較厚、份量較重裝飾花紋所使用的青花料，有進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)兩種進(jìn)口料顏色鮮藍(lán)、艷麗，采用影青作面釉，所繪圖案構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、筆法工整、描繪細(xì)致這類產(chǎn)品體積都比較大，系當(dāng)時(shí)浮梁瓷局的高檔產(chǎn)品，其器型豪放、青料濃重，總體風(fēng)格氣勢(shì)磅礴國(guó)產(chǎn)青料發(fā)灰較淡，一般施以乳濁的卵白釉，所繪圖案構(gòu)圖疏朗，筆法淳樸，風(fēng)格粗獷這類產(chǎn)品大部分為小件產(chǎn)品，多為普通民窯所生產(chǎn)，目的也多為日用器皿裝飾紋樣主要有松梅竹蓮、龍鳳鶴鹿、人物花鳥(niǎo)、卷草錦等，此外，歷史故事也風(fēng)興一事元政府意識(shí)到發(fā)展瓷業(yè)并積極對(duì)外貿(mào)易，對(duì)元朝經(jīng)濟(jì)有重要意義，是政府增加財(cái)政收入的重要途徑元政府建立相應(yīng)的港口外銷管理機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)對(duì)外貿(mào)易，使這一時(shí)期在瓷器的外銷數(shù)量、質(zhì)量等方面，較宋代都有大幅度的增加和提高在土耳其和伊朗兩國(guó)的博物館里，收藏著一些極為珍貴的元青花瓷器，代表著這一時(shí)期青花藝術(shù)的風(fēng)格特點(diǎn)隨著瓷器的大量出口，促進(jìn)了對(duì)外交流的發(fā)展，對(duì)一些國(guó)家的宮廷上層社會(huì)在日常生活、文化藝術(shù)等方面都產(chǎn)生了廣泛而深刻的影響人們普遍重對(duì)這些元代瓷器的珍藏和陳列，讓后人追憶過(guò)去的歷史在東非的伊斯蘭教區(qū)，景德鎮(zhèn)青花瓷和龍泉青瓷被鑲嵌于宮殿、寺廟或其他紀(jì)念性建麗上，同珠寶，重程度可想而知此外，元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的另一著名產(chǎn)品為卵白釉器這種產(chǎn)品亦稱“樞府窯器”，相傳是為元朝官府樞密院的定燒器，有些器物上有“樞府”字樣，但燒制這類卵白釉瓷器的窯場(chǎng)還同時(shí)燒造青花瓷和黑釉瓷卵白釉的特征是釉層較厚，呈失透狀，色澤如鵝蛋白，它的出現(xiàn)為明代永樂(lè)甜白釉的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，在朝鮮新安海底打撈出一艘元代沉船，載有中國(guó)瓷器近兩萬(wàn)件，包括當(dāng)時(shí)龍泉窯、建窯、吉州窯、磁州窯、官窯、鈞窯以及景德鎮(zhèn)等窯場(chǎng)的大量產(chǎn)品，成為考查元代各窯產(chǎn)品情況的可靠實(shí)物佐證元代開(kāi)始出現(xiàn)分室龍窯，這種窯依山而建，傾斜度為12──22度之間，長(zhǎng)度近60m，寬2──3m，分窯室17間，這種分室龍泉窯為以后的階梯窯打下了基礎(chǔ)這種窯爐的特征是裝窯容量大，適合于多種坯釉同時(shí)燒成，在窯室的前、中、后部不同的窯溫下放置不同的產(chǎn)品；這種窯適合以柴為燃料，升溫快，冷卻也快，充分利用窯室內(nèi)的熱量元未明初，在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了葫蘆型窯，之后演變?yōu)榈靶胃G，這種窯形延續(xù)使用至今十、明代明代是我國(guó)封建社會(huì)趨向沒(méi)落，資主義因素開(kāi)始萌芽的時(shí)期從洪武帝創(chuàng)建大明到崇禎帝上吊殉國(guó)，明王朝經(jīng)歷了的興衰在此期間，手工業(yè)、商業(yè)及對(duì)外貿(mào)易都有了很大發(fā)展自唐宋以降，瓷器已成為國(guó)家財(cái)政的重要來(lái)源之一，到明代又推向了一個(gè)新的高峰，為前代所不及當(dāng)時(shí)，以景德鎮(zhèn)為中心的官窯日益繁榮，大量生產(chǎn)御用器皿和民用瓷器，以質(zhì)量高、銷路廣，代表了明代制瓷水平，宋應(yīng)星在《天工開(kāi)物》中就有較為詳細(xì)描述其產(chǎn)品以青花、五彩為主流，在元代基礎(chǔ)上又有了進(jìn)一步發(fā)展，形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，將陶瓷藝術(shù)帶入了一個(gè)全新的領(lǐng)中國(guó)封建社會(huì)發(fā)生變革始于明建國(guó)伊始，統(tǒng)治者采取了一系列積極措施以鞏固政權(quán)，安定局面，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)的同時(shí)，也加強(qiáng)扶植手工業(yè)和工商業(yè)洪武間，太祖下旨仍沿用景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)為皇家御窯，承擔(dān)宮廷御器和政府對(duì)內(nèi)對(duì)外賜贈(zèng)和交換的全部官窯器的燒造洪武二，建御窯二十座，專制御器，往往是“千里擇一”，不計(jì)費(fèi)用多寡，只求精品《明史·食貨志》中記載了朝廷派官督燒的情況，雖說(shuō)此舉勞民傷財(cái)，卻在重壓下著實(shí)給后人留下了精美絕倫的藝術(shù)精品永樂(lè)間以出產(chǎn)“甜白釉”而著名這種半脫胎瓷器胎壁極薄，釉面瑩凈也叫“填白”，是指在白瓷上可填繪彩飾，以薄胎而有暗花者最為杰出以后歷朝皆有燒制，但都比不上永樂(lè)時(shí)期的產(chǎn)品，到清代亦有仿制，更非永樂(lè)甜白可比這一時(shí)期比較有特點(diǎn)的器形是“壓手杯”，敞口折腰，沙足滑底，一般在底部標(biāo)有“大明永樂(lè)制”或“永樂(lè)制”字樣，字體小篆到宣德間，技術(shù)上又有所改進(jìn)，據(jù)說(shuō)御窯廠擴(kuò)增至五十八座之多這一時(shí)期所生產(chǎn)的青花瓷器，以胎釉精細(xì)而聞名，所用青花料主要從國(guó)外進(jìn)口的“蘇麻離青”由于這種原料中含鐵量較高，往往會(huì)在青花部分出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，與濃艷的青藍(lán)色相融一體，也使后世極難仿制此外，宣德釉黑紅在元代基礎(chǔ)上有了較大發(fā)展，所制釉里紅魚(yú)紋高足杯在當(dāng)時(shí)就已盛名天下了宣德瓷器的另一個(gè)特點(diǎn)是落款部位很多，不僅出現(xiàn)于底部，也有書(shū)寫在口、肩、腰、足等部位的，因此有“宣德款遍器身”之說(shuō)明中期的成化、弘治、正德時(shí)期，為另一個(gè)陶瓷史上的輝煌時(shí)期，在這短短三代五十六當(dāng)中，宮廷和民間藝術(shù)匠師們創(chuàng)造了一大批空前絕后的藝術(shù)珍品《景德鎮(zhèn)陶錄》中記載著“成化以五彩上”，在以后相距不及百的隆慶、萬(wàn)歷幾代，仿制成窯已成風(fēng)氣，道的成化瓷器商品價(jià)值就以“萬(wàn)”計(jì)，可見(jiàn)其水平之高此一時(shí)期的青花用料以國(guó)產(chǎn)為主，指浙江、云南一帶出產(chǎn)的“土青”，也有稱“平等青”的明五彩的形式有“斗彩”、“點(diǎn)彩”、“加彩”、“填彩”等等，大同小異，性質(zhì)一樣，都是釉下青花與釉上彩相結(jié)合，完善了在素胎上直施色釉的工藝，創(chuàng)制出素三彩，成為正德朝的著名品種正德朝后期青花料使用進(jìn)口“回青”，顏色純正，價(jià)格昂貴，過(guò)于黃金嘉靖一朝的官窯瓷器，產(chǎn)量巨大，是明朝燒造量最大的一個(gè)時(shí)期青花料是用進(jìn)口料與國(guó)產(chǎn)“石子青”配合使用的，所以呈現(xiàn)出一種藍(lán)中泛紅紫的鮮艷色澤由于銅紅釉的燒成難度較大，自嘉靖朝起改用低溫鐵紅，因此，這一時(shí)期的礬紅制作極為發(fā)達(dá)另外，當(dāng)時(shí)的民窯制品已相當(dāng)精細(xì)，出現(xiàn)了以仿宣德、成化窯器而著稱的“崔公窯”隆慶朝份較短，所以傳世器物很少延續(xù)嘉靖和前代舊制，繼續(xù)使用“回青”料器物造型更加豐富萬(wàn)歷中期以后，進(jìn)口回青料斷絕，改用浙江出產(chǎn)的浙料，色彩沉靜彩瓷以青花五彩為主，圖案花紋布滿全器，效果華麗濃艷民間窯更加發(fā)達(dá)，其產(chǎn)品精細(xì)程度可與官窯相比美，并大量遠(yuǎn)銷至歐洲天啟、崇禎時(shí)期，明朝統(tǒng)治急速走向衰落，御器廠的生產(chǎn)幾近停止，今天很少見(jiàn)到官窯款的產(chǎn)品此一時(shí)期民窯生產(chǎn)日益發(fā)達(dá)，以燒造青花瓷為主，裝飾紋樣豐富多彩，不受官窯式樣規(guī)格化的束縛，寫意山水、動(dòng)物人物、詩(shī)詞書(shū)法、幾何圖形等，造型活潑，畫(huà)法隨意在景德鎮(zhèn)官窯以外，各民窯也在蓬勃發(fā)展，如福建窯、江西橫峰窯、廣東廣窯、浙江處窯、江蘇甌窯等等其中以江蘇所產(chǎn)的紫砂為最有特色紫砂這一品種的出現(xiàn)，上溯可能很早，各種說(shuō)法不能一致真正以紫砂壺的完整形象出現(xiàn)，是從明代正德朝以后紫砂壺的原料，產(chǎn)于江蘇宜興，分為紫泥、綠泥和紅泥五百間，名家輩出，花色品種不斷見(jiàn)新，工藝愈加精美，成為海內(nèi)外著名的陶瓷品種紫砂壺的出現(xiàn)，與飲茶習(xí)慣的改變有很大關(guān)系明人已不再時(shí)興“斗茶”，改烹茶為沏茶，對(duì)茶具的要求相對(duì)提高在實(shí)踐中人們發(fā)現(xiàn)紫砂壺泡茶味道儀表雋永醇厚，而且壺體能吸收部分茶汁，使用愈常，泡出的茶味越好加之陶質(zhì)的紫砂壺?zé)o釉無(wú)彩，正適合文人雅士回歸自然的審美情趣，從此便風(fēng)行天下，制壺高手們也應(yīng)運(yùn)而生明代正德至萬(wàn)歷間，被認(rèn)為是紫砂早期鼎盛時(shí)期，供春（龔春）、時(shí)大彬、李仲芬、徐友泉等人為知名高手，他們的作品在當(dāng)時(shí)已經(jīng)很珍貴，現(xiàn)存極少這時(shí)的作品在造型上吸收了銅器的造型特點(diǎn)，并與當(dāng)時(shí)的家具風(fēng)格相一致外形簡(jiǎn)潔、線條凝重、體積渾厚、比例協(xié)調(diào)，泥質(zhì)顆粒較粗，更顯質(zhì)樸大方十一、清時(shí)代明朝未，流寇四起，李自成率農(nóng)民軍殺入京城，崇禎皇帝自縊身亡吳三桂引滿清之兵入關(guān)，至此滿清統(tǒng)治開(kāi)始，長(zhǎng)達(dá)二百余清代瓷器，仍以景德鎮(zhèn)為中心在明未混戰(zhàn)當(dāng)中，景德鎮(zhèn)也受到嚴(yán)重?fù)p壞，窯場(chǎng)凋零，匠人四散直到清順治十一才恢復(fù)生產(chǎn)，景德鎮(zhèn)復(fù)為御窯廠這一時(shí)期的產(chǎn)品有明顯的過(guò)渡時(shí)期特征胎體比較厚重，制作略顯粗糙，一般底部斜削草率，還粘有砂粒器物沿口部分施醬黃釉，深淺不一，呈黃褐色，為順治時(shí)期的重要特征康熙時(shí)期，逐步將景德鎮(zhèn)的御窯廠恢復(fù)完善，其產(chǎn)品質(zhì)量更加好轉(zhuǎn)，比前代還略有進(jìn)步，所以有人認(rèn)為清代的陶瓷，應(yīng)從康熙時(shí)期開(kāi)始計(jì)算這一時(shí)期在整個(gè)清代瓷器發(fā)展過(guò)程中占有重要位康熙十七，派內(nèi)務(wù)府官員至景德鎮(zhèn)，駐廠督造，并開(kāi)創(chuàng)了以督窯官姓氏稱呼官窯的先例，比如具有代表當(dāng)時(shí)制瓷水平的“臧窯”、“郎窯”等康熙瓷器品種繁多，千姿百態(tài)，造型普遍古拙，胎體比較厚重，同樣大小的器物，要比清朝其它時(shí)期的器物要重些較大型作品采用分段成型整體組合的技法，修胎工藝精細(xì)，交處不留痕跡康熙五彩的主要顏色有紅、黃、紫、綠、藍(lán)、黑等，很少用青花，描繪精致；另一特征是在康熙后期的作品中，人物面部只用輪廓勾出而不填彩模仿前代名瓷也是這一時(shí)期的生產(chǎn)特點(diǎn)如在造型上模仿古代銅器，在風(fēng)格特點(diǎn)上模仿各大名窯的釉色紋飾等這種模仿，很大程度上要依賴多種顏色釉的出現(xiàn)，如“臧窯”出產(chǎn)的蛇皮綠、鱔魚(yú)黃、吉翠、澆黃等等康熙四十四，朗廷極任江西巡撫，兼管窯務(wù)，史稱“郎窯”在其任職期間，大力推動(dòng)瓷器革新，豇豆紅、郎窯紅、胭脂紅、祭紅、灑藍(lán)、瓜皮綠、孔雀藍(lán)、豆青、金銀釉等等花色品種紛紛出現(xiàn)，爭(zhēng)奇斗艷琺瑯彩、粉彩是這一時(shí)期的重大發(fā)明琺瑯彩是國(guó)外傳入的一種裝飾技法，初期琺瑯彩是在胎體未上釉處先作色，后畫(huà)花卉，有花無(wú)鳥(niǎo)是一特征粉彩是在康熙五彩的基礎(chǔ)上受琺瑯彩的影響而產(chǎn)生的新品種，描繪人物服裝或植物花朵時(shí)，先用含砷的“玻璃白”打底，再在上面用蕓香油調(diào)合的彩料渲染其效果較淡雅柔麗，覺(jué)上比五彩軟，所以也稱“軟彩”康熙后期的瓷畫(huà)風(fēng)格多受當(dāng)時(shí)著名畫(huà)家“四王”的影響，裝飾內(nèi)容多為山水松石、古裝人物、神仙羅漢、仕女美婦等等雍正時(shí)期被認(rèn)為是清季盛世之一，其瓷器生產(chǎn)達(dá)到了歷史最高水平，制作之精冠絕于各代總體風(fēng)格輕巧俊秀，精雅圓瑩這一時(shí)期的粉彩最為突出，大肆盛行，從而取代了康熙五彩的位，成為釉上彩的主流雍正粉彩不僅白彩繪，還有各種色彩繪，如珊瑚紅、淡綠、醬以及墨等雍正瓷器造型不同于前代，在于它一改康熙時(shí)渾厚古拙之風(fēng)，代之輕巧俊秀，典雅精致，外形線條柔和圓潤(rùn)其胎體選料極精，壁薄體輕，勻稱一致，仰光透，略顯淡青，呈半透明狀，在紋飾上，釉下彩中青花釉里紅的制作達(dá)到極盛階段，青花和釉里紅在同一種氣氛中燒成，兩種色澤都十分鮮艷雍正六唐英至景德鎮(zhèn)御窯廠督導(dǎo)瓷器生產(chǎn)，取得了很大成績(jī)青釉燒制技術(shù)達(dá)到歷史上最高水平，仿官、哥、汝、鈞等名窯制品也非常成功出之于康熙時(shí)期的茶葉末、鐵銹花等鐵結(jié)晶釉，在此時(shí)達(dá)到極盛稍后，唐英所作的《陶成紀(jì)事》中，總結(jié)了景德鎮(zhèn)御窯廠的主要工藝，列出五十七條之多許多顏色釉也在這一時(shí)期成熟起來(lái)，如祭紅、祭藍(lán)、粉青等等雍正瓷器的款識(shí)，官窯早期流行“大清雍正制”六字三行橫排雙圓圈或方框豎寫楷書(shū)款，琺瑯彩器多署“雍正制”或“雍正御制”款民窯署字較為草率，喜用吉語(yǔ)乾隆時(shí)期是清代社會(huì)發(fā)展的頂峰時(shí)期御窯廠內(nèi)聚集了大量管理人材和能工巧匠，使乾隆朝的燒瓷水平又有所進(jìn)步這一時(shí)期的產(chǎn)品從技術(shù)上講雖精工細(xì)作，不惜工，但從藝術(shù)格調(diào)上講卻顯繁瑣華縟，堆砌羅列，較前朝有衰退之跡象，成為清季制瓷業(yè)的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)乾隆瓷器一面保留古代的精華，一面吸收西方藝術(shù)外造型大部分比較規(guī)整，除常見(jiàn)器型外，出現(xiàn)了一些奇巧怪誕的物件，主要用于賞玩，被稱作“渾厚不及康熙、秀美不如雍正”此時(shí)盛行在琢器上使用轉(zhuǎn)心、轉(zhuǎn)頸等技藝手段，制作工藝極其精致象生瓷技術(shù)高超，仿木紋、仿竹器、仿漆器、仿金屬器等等，幾可亂真這與當(dāng)時(shí)制瓷藝人的高超技術(shù)密不可分，他們高度準(zhǔn)確掌握了釉料的配制和火候的控制，以至惟妙惟肖模仿別的物質(zhì)效果乾隆時(shí)期，粉彩完代取代了五彩，但產(chǎn)品質(zhì)量不如前代在粉彩器皿上講究用鏤空、堆塑的裝飾手段，輔以“軋道工藝”和開(kāi)光、剔刻等等有署“古月軒”的珍貴瓷器，是以乾隆宮中古月軒命名的，從景德鎮(zhèn)挑選制造精良的素胎進(jìn)京，命內(nèi)庭供奉繪畫(huà)高手繪畫(huà)，于京城設(shè)爐烘烤而成嘉慶時(shí)期，國(guó)家太平，各行承襲舊制，不思進(jìn)取景德鎮(zhèn)御窯廠已無(wú)督陶官，改由方官員兼管，嘉慶后期開(kāi)始，工藝日趨衰落，產(chǎn)品多顯粗糙笨拙之象除傳統(tǒng)器型外，奇巧華麗的賞品也逐漸減少，缺乏創(chuàng)新帽筒是這一時(shí)期的重要器型，鼻煙壺及文具在士大夫階層廣為流行此時(shí)琺瑯彩已停燒，粉彩裝飾盛行“百化不露”的手法，也稱“萬(wàn)花錦”單色釉比以前也減少了一些品種，風(fēng)格上與乾隆朝瓷器相同清朝統(tǒng)治，至十八世紀(jì)末葉明顯開(kāi)始走下坡路道光時(shí)期的陶瓷業(yè)隨著國(guó)勢(shì)衰微，其生產(chǎn)規(guī)模也大大下降，產(chǎn)品質(zhì)量亦不如從前道光瓷器的造型特點(diǎn)比較明顯一是外型比較笨拙，缺乏靈性；二是線型不夠圓潤(rùn)，板滯生硬；三是足脊多不平整裝飾圖案中的人物形象有形無(wú)神，構(gòu)圖零亂，線條纖弱但唯一例外的是“慎德堂”款的御用粉彩器皿，極為精美，不同于同時(shí)代的其他產(chǎn)品“慎德堂”是道光皇帝的堂名，景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的器皿上以三字直款最為稀少，款多為抹紅色，也有描金色，器皿多以折枝花為裝飾咸豐時(shí)期，國(guó)力衰敗之極，兵變，百業(yè)俱廢咸豐末，又遭八國(guó)聯(lián)軍入侵，國(guó)家受到巨大損失，陶瓷業(yè)也難逃厄運(yùn)，所以咸豐時(shí)期的傳世精品很少這一時(shí)期的產(chǎn)品更加粗糙輕率，胎體厚重且疏松，表面施釉厚薄不一，還常出現(xiàn)桔皮狀坑凹造型笨拙最典型者數(shù)玉壺春瓶，腰腹粗大，頸部粗短，咸豐官窯瓷器款識(shí)為“大清咸豐制”六字兩行楷書(shū)，字體工整，字外無(wú)圈欄咸豐末，景德鎮(zhèn)官窯廠被損毀，陶瓷業(yè)被破壞無(wú)余，清代瓷業(yè)之?dāng)÷?，莫過(guò)于此同治瓷器以承襲前朝為主，粉彩器以彩色為，一般以淡黃、淡藍(lán)、淡綠或淡紫為多見(jiàn)“體和殿”款瓷器是為朝廷所造的陳設(shè)品，器型尚規(guī)整但略顯呆板這一時(shí)期的裝飾圖案多采用吉祥紋樣以及龍鳳云鶴等，格調(diào)不高所謂“同光中興”以后，社會(huì)局面有所穩(wěn)定，陶瓷業(yè)也隨之復(fù)興，雖不及康乾舊貌，相對(duì)而言，在晚清時(shí)期也算是比較繁榮的時(shí)期了這個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品基上囊括了晚清以前所有的傳統(tǒng)器型，同時(shí)亦有仿古亦有創(chuàng)新如荷葉式蓋罐，加銅質(zhì)提梁的茶壺等器型都為新創(chuàng)青花精品極少見(jiàn)，多數(shù)以色調(diào)浮淺暗晦為特點(diǎn)，使用一種“洋藍(lán)”，雖鮮艷卻不美，發(fā)藍(lán)紫色，用線軟弱散亂青花加紫的裝飾手法比較多見(jiàn)為光緒朝慈禧御用制“大雅齋”款的官窯瓷器，是這一時(shí)期比較少見(jiàn)的精品，畫(huà)風(fēng)細(xì)柔，圖案精巧，往往有“永慶昇平”、“天一家春”、“永慶長(zhǎng)春”等章，制品以豆青黑線雙勾花者最多，五彩器物也多見(jiàn)，所裝飾內(nèi)容多為牡丹、萱花、繡球之類宣統(tǒng)是清代最后一朝光緒末至宣統(tǒng)時(shí)期，景德鎮(zhèn)按西方體制設(shè)立了陶瓷公司并設(shè)立分廠，研究新法，技術(shù)上有所提高，質(zhì)量樣式方面都有改良，但終因時(shí)局混亂、經(jīng)費(fèi)不足、支撐不了而歸失敗所以這一時(shí)
