據(jù)說，燒大平窯的風(fēng)俗，在景德鎮(zhèn)已有一百多的歷史了那一的六月間，太平軍進(jìn)入江西，占領(lǐng)了彭澤、星子，接著又圍攻南昌由于清軍頑抗，一時(shí)攻打不下，太平軍便采取掃除周圍屏障、孤立南昌的辦法，就派兵去攻占豐城、高安、鄱陽、樂平、景德鎮(zhèn)等地景德鎮(zhèn)緊靠鄱陽、樂平水路可沿昌江直通鄱陽湖；旱路是通安徽的要道，而安徽又是南京的外圍，地理位置很重要。
當(dāng)時(shí)，清軍便在石隸山(市北郊觀音閣)一帶壘筑碉堡，加強(qiáng)防守一天，浮梁縣衙門在鎮(zhèn)上貼出了一張《告示》，說軍情緊急，要立刻征用全鎮(zhèn)所有的窯磚構(gòu)筑壕塹、碉堡限期三天將全鎮(zhèn)瓷窯全部拆除，以應(yīng)軍需否則以違抗軍令治罪。
浮梁縣知縣還專程從二十里外的舊城縣衙門漏夜坐轎趕到鎮(zhèn)上來坐鎮(zhèn)這道《告示》一下，景德鎮(zhèn)的窯戶老板和瓷工，個(gè)個(gè)叫苦連天窯是大家的衣食飯碗，拆窯，這不是要斷大家的生計(jì)嗎？盡管大家平日怕官如怕虎，但人逢絕路膽就大，大家都豁出去了，決心虎口也要闖一闖于是，聚攏一伙人找知縣請(qǐng)?jiān)改翘?，知縣正在公館里與帶來的刑房師爺?shù)戎\算怎么督促加快拆窯的事，一聽鎮(zhèn)民不但不肯拆窯，還公然鬧到公館里來請(qǐng)什么愿，這還了得！便擺出威風(fēng)，隨即升起了便堂。
那縣官屁股還未落座，就把驚堂木一拍，大聲喝道：你們這伙刁民，竟敢違抗本縣命令，不肯拆窯，真是膽大包天!誰是為首的？快給本縣站出來！可是堂下沒有一點(diǎn)回音，誰也沒有理睬知縣以為這一頓罵就把大家嚇住了，心里有點(diǎn)得意，就更提高了喉嚨：本縣早已曉喻，這是軍令！違抗軍令就要?dú)㈩^！知道嗎？！這時(shí)，有個(gè)坯坊工人實(shí)在忍不住了，連老爺都不稱一聲，就大聲說道：窯是我們的命根子，拆了窯，叫我們吃什么？！一個(gè)工人開了頭，其余幾十個(gè)人一齊嚷開了：是啊，這不是叫我們不要活了嗎？要?dú)㈩^就殺頭，窯就是不能拆！知縣萬萬沒有想到，這伙泥巴佬，居然敢和縣太爺正面頂撞直氣得胖臉變成個(gè)豎豬頭，連連猛拍驚堂木：好哇！你們違抗軍令，還敢聚眾鬧事，搗亂公堂，真豈有此理！他張開嘴巴，殺豬般大叫：來人哪，給本縣一個(gè)個(gè)枷起來！一陣吆喝，涌上來一群如狼似虎的差役，不容分說，把幾十個(gè)人一齊戴上了木枷知縣又吩咐差役把他們一個(gè)個(gè)枷在公館門前的街上示眾，并曉喻全鎮(zhèn)窯戶，凡不拆窯者，一律照辦那時(shí)節(jié)氣正值炎熱的七月天，當(dāng)頭的太陽像一爐火，放個(gè)雞蛋也曬得熟。
這些被枷在太陽底下的窯戶和窯工，怎么熬得住？一天曬下來，就有人中暑倒了可是這天沒見人拆窯第二天，被枷的人又倒了幾個(gè)，還沒人拆窯那知縣原以為使上這套酷刑，懲一警百，就可以嚇住大家現(xiàn)在一見此情，這伙人不吃這一套，自己倒先嚇軟了勁，怕再這樣下去，激起民變，更不好收拾；再說這時(shí)太平軍已攻下樂平，景德鎮(zhèn)一日幾驚，他屁股也坐不住了，恨不得早日溜之大吉因此，便讓那幫衙役出面，從中作好作歹，玩?zhèn)€討保具結(jié)的例行公事，悄悄地把枷的人放了那幫清朝的貪官污吏，平日魚肉百姓，殘暴成性，哪里肯就此罷休！他們認(rèn)為景德鎮(zhèn)是個(gè)刁民聚集的地方，不下狠心，難出這口氣！他們也早有預(yù)謀，決不讓景德鎮(zhèn)這塊肥肉落入太平軍之手！于是大發(fā)獸性，就在他們慌忙逃命之際，出動(dòng)了全部駐守兵丁將景德鎮(zhèn)的三百多座窯一齊搗毀，并四處放火，趁火打劫，把百姓的衣物細(xì)軟搶得一精二光一個(gè)好端端的景德鎮(zhèn)，頓時(shí)變成了一片廢墟八月初，太平軍趕到景德鎮(zhèn)時(shí)，只見到處殘墻斷壁，破門倒戶，所有的瓷窯都變成了一堆堆亂磚頭，哪里還像個(gè)瓷城的樣子！許多百姓缺衣少食，無處安身，拖兒帶女，流落街頭。
太平軍軍紀(jì)嚴(yán)明，到鎮(zhèn)的那一天，就一面安撫百姓，開倉(cāng)放糧，一面替百姓蓋茅屋，修房子，重建家園百姓看見太平軍這樣好，都感動(dòng)得流淚，連一些躲到鄉(xiāng)下去了的人也跑回了鎮(zhèn)家家戶戶還用黃紙寫上一個(gè)順字，因?yàn)樘教靽?guó)國(guó)號(hào)大順，也是表示民心歸順，歸順太平軍，永享太平之福就在這時(shí)，一一度的中秋佳節(jié)到了這天天氣晴朗，月亮圓圓鎮(zhèn)上的百姓雖避洗劫，沒什么好吃的可供賞月，也不免要到外邊月光底下坐坐老百姓和太平軍東一群西一伙的，散布在昌江河邊，共度中秋之夜。
一想到吃人的貪官污吏已經(jīng)被趕跑，清朝快要滅亡，大家有說有笑，有的唱起了饒河班的贛劇，有的唱起了浮粱縣的采茶戲，就像開了軍民聯(lián)歡晚會(huì)一樣雖說是兵荒馬亂頭，倒也熱鬧不過在月光下，大家談著，談著，又談到瓷業(yè)上來了當(dāng)時(shí)，太平軍的士兵都問瓷器是怎樣燒的，并望著那些被搗毀的窯囪感嘆地說：可惜，我們還沒有見過燒窯呢！大家聽了，都嘆氣說：要不是被狗強(qiáng)盜把窯毀了，讓你們看看我們燒窯，該多好啊!他們回想過去，再望望眼前一片磚瓦堆，心里都有著無限感慨。
他們的祖祖輩輩都是做瓷器、賣瓷器靠瓷業(yè)為生的，這時(shí)心里，都有一個(gè)共同的愿望，就是怎樣快些把窯再建起來，早點(diǎn)安居樂業(yè)一邊在談話，一邊就有幾個(gè)人就地揀了些渣餅子、窯磚，砌起了一座座像寶塔式的窯，里面塞滿干柴，點(diǎn)火燒了起來當(dāng)然，這并不像真正瓷窯的樣子，無非是借此表達(dá)他們對(duì)瓷業(yè)的懷念與希望罷了這里一燒，那里也跟著燒起來，不到半個(gè)時(shí)辰，遠(yuǎn)近都燒起這種窯來了一時(shí)間，紅光閃閃，火焰沖天軍民個(gè)個(gè)拍手歡笑，度過了一個(gè)難忘的中秋節(jié)后來，太平軍走了，可是這晚軍民歡樂的情景，卻永遠(yuǎn)刻在瓷城人民的心里為了紀(jì)念太平軍，從此景德鎮(zhèn)人民每逢中秋節(jié)就燒起這種窯來，都叫做太平窯舊社會(huì)歲亂荒，人民也有太平窯，盼太平之意。
一又一，這個(gè)風(fēng)俗一直流傳到今天
陶瓷歷史分類很多,下面是其他類別的陶瓷歷史 :
