青花為景德鎮(zhèn)和中國瓷器一舉奠定在世界工藝美術(shù)史上的地位，但是景德鎮(zhèn)和中國瓷器的成就，卻遠不止青花自從成為官窯重地，只要朝廷運作正常，景德鎮(zhèn)幾乎便不會缺乏資源釉里紅色澤深沉，火候要求極高，霸氣十足，與明太祖可謂絕配青花是一次入窯的制作而成的，與之做法相似的，只有釉里紅但是釉里紅的火候控制，比起青花難上n倍，因為在沒有溫度計的情況下，工匠要在攝氏1300度的窯內(nèi)把溫度誤差控制在10度之間，太低了不夠紅，太高了紅便揮發(fā)掉因此，釉里紅很難找到燒得好的，當只有明太祖因為個人喜好而不惜工本大力燒制萬歷為五彩的輝煌時代，至今仍留下不少宮廷佳作五彩是對于中國瓷器的重要性，有點像電視從黑白走向彩色在五彩出現(xiàn)以前，繪畫瓷都是一個顏色的，但五彩的出現(xiàn)，打破了此一界限工匠在制作五彩時，克服了一次入窯的問題，不再框死自己，把燒胚和繪畫一次過完成，而是可以先入窯把瓷胚燒一遍，拿出來在釉上繪畫后，再放入窯燒第二遍，成品的顏色不但更易掌握，變化亦更多。
五彩與青花幾乎同時出現(xiàn)，但一直占不了上風，要過了幾乎兩百，到了明代嘉靖、萬歷時候，才大量生產(chǎn)起來中國人的數(shù)字一向不準，這個五字沒有特指那五種色，而是指一種運色之法，上一篇講過的紅綠彩，便應(yīng)歸入其下，而日后康熙出現(xiàn)的素三彩，亦同樣是其支流3.斗彩成化斗彩以體積細小的雞缸杯和天字罐見稱，兩者在市面己經(jīng)幾乎絕跡斗彩與五彩非常相似，初學(xué)者幾乎無法分辨，而即使是有經(jīng)驗者，如果單看圖片，有時候也會混淆。
斗彩是在五彩的基礎(chǔ)上發(fā)展出來的，五彩艷俗，斗彩嬌媚，看起來更柔和，對于古代讀書人來說，普遍較為容易接受明代斗彩之最，要數(shù)成化間的雞缸杯和天字罐，按古籍記載，一雙小小的杯子，傳到孫子萬歷手上，也要他十萬錢，而到了今天，要找真正的成化雞缸杯乾隆琺瑯彩高貴華麗，一直為當今人們所追捧琺瑯彩是西洋傳教士帶來的禮物。
歐洲利用琺瑯彩作畫歷史悠久，優(yōu)點是表現(xiàn)力強，顏色亮麗。
琺瑯的著色體主要是金屬，所以金屬胎琺瑯可以說是純粹的進口技術(shù)；但是，把琺瑯彩用上瓷器，難度比起在金屬上大大提高，因為瓷土比金屬脆弱，而瓷土和琺瑯彩的受熱程度又不同，燒制難度極大，成本又高，非常折磨工匠，因此懂做的人很少，直到民國初，故宮解禁，一般人才恍然大悟有此一品種如此高難度的制作，只有人力物力至臻巔峰的乾隆代才堪負擔。
在坊間流傳中，琺瑯彩又稱古月軒，由于古、月成胡，許多人便懷疑琺瑯彩乃西洋畫家郎世寧的創(chuàng)作，事實上，學(xué)界一直認為此乃空穴來風，查無實據(jù)之言，很可能是古董商穿鑿附會，抬高價格之言。
5.粉彩大雅齋瓷器很好認，主要以粉黃或粉綠為地，當眼位置有大雅齋和天地一家春字樣乾隆晚期開始，朝廷開始沒有錢和技術(shù)去做瓷胎琺瑯，但是皇帝又要享受，于是，宮內(nèi)的工匠開始動腦筋，要找成本較低又有相似效果的材料，終于，他們發(fā)明了粉彩從誕生的一刻開始，粉彩的使命就是琺瑯彩的代替品，于是在嘉、道間，我們看到它嶄露頭角；但由于占有成本優(yōu)勢，粉彩經(jīng)歷幾十的制作，量質(zhì)大大提升，最后更熬出頭來，成為唯一可以取青花而代之的瓷種而這個代，與其說是同治、光緒間，不如說是這兩位皇帝背后的女人慈禧在發(fā)功慈禧為了提升自己和皇帝的生活質(zhì)量，下旨燒制了一批名為大雅齋的瓷品，為粉彩中的極品，作為頤和園和紫禁城之用至今仍然是拍賣場和博物館的珍品中國的瓷器不勝其多，要逐一細數(shù)解釋，多少本專著都不夠這一次透過景德鎮(zhèn)為引，縱貫多個時空，橫通各項品種，希望能夠給各位一些基本概念這幾篇文章掛一漏萬，忽略了很多值得提及的項目，譬如顏色釉、龍泉窯、德化窯等，只能留待日后再作探討。
下一期，我們即將展開新的探索，介紹另一種不可不知的藝術(shù)品種請各位繼續(xù)留意！
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