捏雕也稱雕花，用上等白泥捏成花鳥(niǎo)蟲(chóng)草由于受工藝的局限性，常以石山、掛盤(pán)為依托如果支座是石山，再以泥槎成長(zhǎng)條，捏成樹(shù)干依附在石山旁，再在樹(shù)干上接支干，支干上安花花的捏制是先捏花蕾，方法是用泥搓成蒜頭狀，在頂端鑿滿小孔捏花瓣是將橢圓形泥團(tuán)置于左掌上壓扁，用挜扒壓成不規(guī)則的薄片，再蘸泥漿粘在花蕾外圍，由內(nèi)到外，捏一瓣接一瓣葉片的捏法同捏花瓣差不多如捏孔雀，先捏雀冠，再捏羽毛羽毛要捏成羽毛狀，一羽一羽地粘接上一個(gè)技藝高超的藝人，用泥料就如用面粉團(tuán)一樣，做到形象準(zhǔn)、速度快著名的藝人有蔡壽生、楊海生等3、鏤雕鏤雕又稱鏤空或鏤通花，通常以鏤空為主，綜合圓、捏、浮雕技法。
有的裝飾紋樣，如玲瓏瓷就是其中之一還有各種形狀的花瓶、筆筒、掛盤(pán)、花籃、三足香爐、宮燈以及樓臺(tái)亭閣等以代表作《龍舟》為例，先捏船底，以浮雕刻出片片龍鱗，再將捏雕成的龍頭、龍尾用泥漿接上船艙是主體，鏤空大小窗欞、柱子，并分上下兩層，每層又捏雕眾多人物，分布其中和甲板上，最后捏雕鏈子和錨龍舟不上釉，全為高等白泥塑成景德鎮(zhèn)第一只《龍舟》為徐順元所塑龍舟是瓷雕藝術(shù)中的瑰寶，至今暢銷不衰4、浮雕浮雕也稱堆雕，屬于平面雕塑按表面凸出的厚度不同，又分高浮雕和低浮雕浮雕作品一般都要依附在器皿上，如花缽、花瓶和未曾燒制的瓷板等素材多以花卉、樹(shù)木、魚(yú)蟲(chóng)和云石為主，較為大型的也選取云龍和人物。
工藝上按高低起伏不同，分出層次堆泥，由低層到高層一次堆足，也可將條條塊塊體積不同的泥料，按構(gòu)思的各個(gè)部位堆成形象輪廓，以手指壓緊，再用挜扒進(jìn)行修整。
5、雕刻雕刻又叫刻畫(huà)或刻花，又分刻坯和刻瓷兩種刻坯的工藝是先在坯體上用墨畫(huà)好底稿，依照線條用刀刻畫(huà)一種為陰刻法，即刻成的紋樣為凹體；一種為陽(yáng)刻法，紋樣呈凸出狀，也有陰陽(yáng)刻結(jié)合的刻瓷也是先在瓷面上畫(huà)好底稿，再用鎢鋼刀或全鋼刀將畫(huà)面鑿刻，其特點(diǎn)是刻成細(xì)點(diǎn)，刻成后的畫(huà)面是由無(wú)數(shù)連接的小孔所組成，每個(gè)點(diǎn)幾乎深度一樣，邊緣不得有破損，爾后涂上顏料或墨，再以蠟覆蓋其上民國(guó)，雕刻藝人黎勉亭曾為英王喬治雕刻瓷像，費(fèi)時(shí)六個(gè)月，史載“神態(tài)逼真”另外還有一種民間刻瓷藝人，走村串戶，專為鄉(xiāng)民的碗盤(pán)刻姓或名字因?yàn)猷l(xiāng)下人的紅白喜事酒宴多在祠堂里進(jìn)行，要借用許多碗盤(pán)，完畢后，按所刻的字樣歸還原主，至今，許多碗盤(pán)上仍留有這種字跡代初，政府將分散的雕塑藝人組成雕塑瓷廠，其中技藝高超的安排在陶瓷研究所后又在陶瓷學(xué)院開(kāi)設(shè)雕塑系，一批有才華的青脫穎而出在這兩代人共同努力下，景德鎮(zhèn)陶瓷雕塑技藝再一次被推向高峰⑽
陶瓷工藝分類很多,下面是其他類別的陶瓷工藝 :
