清華大學美術學院博士生導師、陶瓷藝術設計系主任:鄭寧教授中國陶瓷的發(fā)展史上,瓷都景德鎮(zhèn)的貢獻尤為重要景德鎮(zhèn)有著悠久的燒陶制瓷歷史,是馳名中外的瓷都我們通過對景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展史的分析,可以清晰地認識到景德鎮(zhèn)在中國乃至世界陶瓷文化史上的重要地位景德鎮(zhèn)地區(qū)制陶始于漢世,但當時的陶器,質粗,體厚,釉色淡而糙,只供邇俗粗用,并不遠銷,影響極為有限西晉末,中原戰(zhàn)亂,經濟、文化與政治中心南移,浙江越窯逐漸窯火旺盛,瓷業(yè)發(fā)達。
時有東晉人趙慨,先在閩、浙為官,因官宦沉浮,被貶于贛,隱居新平他將在浙閩了解的越窯制瓷技藝,引薦于江西,又對坯釉配制、器物成型與焙燒工藝因地制宜地進行了改進,景德鎮(zhèn)地區(qū)由此開始了從制陶向制瓷轉化的進程趙慨后被尊崇為景德鎮(zhèn)瓷祖南北朝及隋代,新平瓷業(yè)的發(fā)展主要依賴于皇宮建設之需南朝,陳叔寶登基建康,大造宮室,至德元()令新平為華林園燒制陶瓷柱礎貢朝,故有新平瓷業(yè)自陳以來名天下之說隋代,大業(yè)間(605-),景德鎮(zhèn)所燒制的兩座獅象大獸貢于朝,為隋皇顯仁富所用入唐后,景德鎮(zhèn)陶瓷有了更大發(fā)展,最為出名的是陶窯和霍窯陶窯為陶玉所開,所產瓷器載入關中,被稱為假玉器霍仲初開的霍窯,所產瓷器色亦素,土善膩,質薄,佳者瑩縝如玉貢于朝,受到唐高祖的特別鐘愛唐武德四()朝廷設新平縣,置陶政,監(jiān)陶進御這是景德鎮(zhèn)最早的官家督陶官員柳宗元的《進瓷器狀》稱藝精埏埴,制合規(guī)模稟至德之陶蒸,自無若窳;合大和以融結,克保堅貞且無瓦釜之鳴,是稱土鍘之德,文學大家的贊譽,更增添了景德鎮(zhèn)瓷器的光彩唐晚期,景德鎮(zhèn)逐漸開始燒制青瓷和白瓷,以碗、盤類產品為主青瓷釉,色呈青灰白瓷釉,色較白五代景德鎮(zhèn)所產白瓷,白度達到70%以上,透光度已接近現代標準宋代,景德鎮(zhèn)最有影響的是影青瓷,其特點是靈巧、典雅、秀麗,這種影青瓷也稱青白瓷,創(chuàng)燒于五代,瓷質精細,加工精致,素有素肌玉骨之美譽,釉色若白若青,瑩潤如玉,配以釉下精致的各種刻花紋飾,相互襯托、交映,美妙無比其秀麗、清澈、雅致的品質,是我國陶瓷史上引人注目的珍貴品種它的產生,使景德鎮(zhèn)躋身于宋代名窯之林元代,景德鎮(zhèn)最成功之作當屬青花瓷和釉里紅瓷。
青花瓷的產生,標志著彩繪瓷器時代的到來元青花的紋飾層次多,畫面飽滿,主次分明,特色鮮明元時有很多青花和釉里紅精品,都出自柴窯,出品難度極大明代,景德鎮(zhèn)真正成了天下窯器之所聚之地。
成化間(公元1465-1487),青花玲瓏瓷的燒造成功,是明代的杰作玲瓏瓷清澈透亮,青花瓷素潔靜雅,兩者結合,正是中國傳統(tǒng)審美的理想表達此外,大龍缸和薄胎瓷的燒造成功,也是明時景德鎮(zhèn)瓷業(yè)高度技術成就和制瓷技師驚人智能的體現另外,成化時期創(chuàng)燒的釉下青花和釉上多種彩繪結合的斗彩,開創(chuàng)了我國彩瓷新時代特別是景德鎮(zhèn)成化斗彩,堪稱我國陶瓷史上的空前杰作清代,景德鎮(zhèn)的制瓷技術更趨極致,青花、古彩、粉彩、琺瑯彩、顏色釉,以及各類象生瓷和仿玉石、木紋、漆、銅釉色等,都達到了歷史最高水平自元代開始,歷代皇帝都在景德鎮(zhèn)設瓷局,置御窯,監(jiān)制宮廷用瓷歷經元、明、清三代,景德鎮(zhèn)成為集天下名窯之大成,匯各地良工之精華的制瓷中心,創(chuàng)燒了無數精美絕倫的陶瓷1700多來,景德鎮(zhèn)一直窯火興旺,且從未停止過推陳出新,為中國和世界陶瓷文化的發(fā)展做出了卓越貢獻景德鎮(zhèn)制瓷的成功,還在于行于九域、施及外洋書載,古代東南亞、阿拉伯、非洲及歐洲地區(qū)的人十分喜歡中國瓷器鄭和七下西洋,攜帶了大量瓷器,特別是景德鎮(zhèn)瓷器,促進了中國陶瓷遠銷海外的國際貿易, 擴大了中國陶瓷的國際聲譽日本著名陶瓷考古學家三上次男曾率學者在東南亞、非洲考察,發(fā)現了中國古代陶瓷輸出亞非各國的大量瓷片,他的著作《陶瓷之路》稱海上絲綢之路即為陶瓷之路,也是古代景德鎮(zhèn)陶瓷的國際貿易與文化交流之路。
正是由于景德鎮(zhèn)的行于九域,施及外洋之舉,奠定了它在世界上公認的瓷都地位景德鎮(zhèn)作為我國第一批歷史文化名城,有著悠久的制瓷歷史、精湛的工藝積累和深厚的人文底蘊今日景德鎮(zhèn),更是一個集陶瓷產業(yè)、藝術創(chuàng)作、教育科研、考古旅游、對外交流為一體的陶瓷文化名城,而且充滿了活力,前景廣闊僅僅依據某段時期的陶瓷產量、產值一兩項指標,就匆匆重新評估和認定瓷都,甚至做出景德鎮(zhèn)以外某個城市才是中國瓷都的結論,是有失偏頗的因為考古工作者在古絲綢之路大漠中發(fā)掘的不可能是衛(wèi)生間的潔具和瓷板,南中國海沉船上打撈出的也不會是流水作業(yè)線上的飯碗盤匙,索斯比和嘉德拍賣行落槌的那些價值連城的景德鎮(zhèn)古代瓷珍也絕不可能有多大的產量無論是瓷都,還是中國陶瓷第一城,它都不僅是個產業(yè)的概念,更是文化的、歷史的、工藝和藝術的多維人文概念綜合歷史淵源、工藝貢獻、文化傳習等諸多條件,景德鎮(zhèn)堪稱中國陶瓷第一城。
(專家訪談組稿/李曉明)
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