德化窯德化窯是我國古代南方著名瓷窯，因窯址位于福建省德化縣而得名中心窯址位于福建中部戴云山腹地，創(chuàng)燒于宋代，至明代，其燒制的白瓷已成為全國制瓷業(yè)中一種具有代表性的品種據(jù)福建省博物館的考證，明代窯址計有十八處在潯中公社（鎮(zhèn)）有祖龍宮、屈斗宮、嶺兒、后窯、西門頭、大草鋪、后所；在三班公社（鎮(zhèn)）有內(nèi)阪、新乾寨、窯壟山、桐嶺、舊窯、新窯；在刈坑公社（鎮(zhèn)）有許坑、林窯等據(jù)統(tǒng)計，目前已查明明代窯址共有一百多處據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在德化碗坪倉窯遺址出土有北宋至南宋初的青白瓷殘片，在屈斗宮窯遺址則發(fā)現(xiàn)有大量元代燒制的青白瓷據(jù)歷史資料記載，德化窯在宋、元時期有穩(wěn)步發(fā)展，元代所生產(chǎn)的青白瓷，很大部分是通過海陸運輸大量銷往海外到了明代，德化窯白釉瓷又有了進一步發(fā)展，工藝大師們研制出一種溫潤乳白，如脂如玉的白瓷，這在當時全國制瓷業(yè)中獨樹一幟至此，德化窯達到了全盛時期，直至沿續(xù)到清代早期德化窯產(chǎn)的白瓷頗具特色，它不僅與唐宋時代的其他地區(qū)的白瓷不同，而且與景德鎮(zhèn)同時期的白瓷也不相同它的特點如下：胎質(zhì)：采用氧化硅含量較高的瓷土制成器物，因此瓷胎致密，透光度極其良好，為唐宋其他地區(qū)白瓷所不及唐宋北方白瓷，是用氧化鋁含量較高的粘土燒制的，粘土內(nèi)含助熔物質(zhì)少，故器胎不夠致密，透光度較差而德化白瓷瓷土除了氧化硅含量高之外，氧化鉀含量也高達６%，燒成后玻璃質(zhì)較多，因而看上去瓷胎致密，透光優(yōu)良，如霜似雪釉色：釉面為純白色，色澤乳白如脂，光潤明亮，在光照下釉色隱現(xiàn)牙黃色調(diào)或微含肉紅色因此又有“豬油白”、“象牙白”的稱呼法國人把它稱為“鵝絨白”、“中國白”這種很特別的釉色，是因為釉料含鐵量低，含鉀量高的緣故器型：生產(chǎn)的白瓷，品類繁多多為日用器、供器與瓷雕日用器有盤、碗、杯(梅花杯、杯身呈八角形的八仙杯)、瓶、爐、觚、壺、盒以及文房用具的筆筒、筆架、水洗、印章等供器有香爐、尊、鼎以及仿玉、仿青銅禮器的造型瓷雕有佛像仙像，如達摩、觀音、羅漢、壽星等瓷雕神情自然妙曼，面部刻畫細膩，衣紋深而洗練，對比強烈。
款識：瓷雕背部往往有小小的印記，如“何朝宗”、“林朝景”、“張素山”等，他們是當時的制瓷名家，其中以何朝宗最為著名器型：裝飾工藝技法主要有印花、貼花、堆塑、刻劃、浮雕、透雕等紋樣除借用青銅器上的回紋、獸面紋、夔龍紋、蕉葉紋和道教的太極圖案等以外，還有梅花、荷花、弦紋、水波紋、蟹紋、各式小動物紋等明德化窯白瓷之所以能夠名揚海內(nèi)外，與當時涌現(xiàn)出一批能工巧匠是分不開的這批藝術(shù)大師有何朝宗、林朝景、張素山、林婕隆、陳偉等人其中尤以工藝巨匠何朝宗最為出色何氏是明代嘉靖萬歷間的著名雕塑家，德化縣潯中鎮(zhèn)隆泰村后所人，擅長木雕、塑雕，尤其精于后者他所雕塑的觀音像以世俗女子形象為藍本進行藝術(shù)加工，無論是整體的塑造，還是眼神、面部肌肉、手指的細部刻劃，都一絲不茍，準確生動堅細的胎質(zhì)配以瑩潤的白釉，各式各樣的觀音如脂似玉、典雅可愛，令人嘆為觀止其藝術(shù)作品歷來是國內(nèi)外大博物館、收藏家竟相爭藏的藝術(shù)珍品德化窯白釉瓷斷代鑒定要點明代德化窯白瓷器的鑒定，一般應(yīng)掌握以下4點：１）釉面觀察明代早期釉面白中微泛紅，尤如東方少女之臉白中泛紅；明代中期釉面白中微泛牙黃，猶如成象牙色；明代晚期至清代早期釉面白中微泛牙白，尤如豬油凝固時之白真品釉面溫潤弱光。
仿品釉面過于光亮２）迎光透視明代早期胎色白中泛粉紅或肉紅色明代中期胎色白中泛肉紅或牙黃色，明代晚期至清代早期胎色白中泛牙黃或牙白色注意，迎光透視觀察各個時期瓷器所顯顏色，也會因器物的厚薄、配料的微小差異，以及燒制時溫度控制的微小差別而出現(xiàn)變化切記，凡古代德化白瓷或青花瓷，不管其厚薄，迎光或燈光透視全部均應(yīng)透光，如不透光就是贗品這是判定真?zhèn)蔚禄善鞯囊豁椫匾罁?jù)3）觀察制作工藝a真品為手工捏塑堆貼，在捏界面處一般都留有手工捏制的痕跡在同一紋飾和同一對稱物體造型上，一般都有細微變化，正是這種微小的差異，反映出作品不是注漿成型的b仿品一般為模型注漿，柄把等部件分裝而成由于采用注漿成形工藝，故器內(nèi)會出現(xiàn)瓷漿流動紋路，一般成垂直狀，且胎體薄而輕，釉呈奶白色，用放大鏡觀察一般有氣泡，無真品腴潤悅目之特征器物的造型往往千篇一律，尤如印刷制品，紋飾和器物對稱規(guī)整和拘謹，給人以死板、毫無生機的感覺4）觀察易損部位真品在長期收藏過程中，有些部位如壺、瓶、筆筒等器腹部，杯把，瓷塑人物的手指、衣紋、瓔珞、牙齒等，常會出現(xiàn)折斷、損傷甚至脫落現(xiàn)象，這些傷痕均應(yīng)為舊痕。
新仿品則沒有這些特征真品判定一般應(yīng)是用放大鏡仔細觀察易損部位有無軟道，斷裂痕界面是否為舊痕斷代提示明代德化窯白瓷是用氧化硅含量較高的瓷土制成，瓷土內(nèi)氧化鉀含量高達6%，燒成后玻璃相較多，因而它的瓷胎致密，透光度特別良好而唐宋北方白瓷，是用氧化鋁含量較高的粘土燒制成的，粘土內(nèi)含助熔物質(zhì)少，故器胎不夠致密，透光度較差德化白釉為純白釉，而北方唐宋時代的白瓷釉則泛淡黃色元、明時代景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷卻白里微微泛青，與德化白瓷有明顯的區(qū)別造成這種差別的原因，不僅與原料的化學組成，特別是氧化鐵、氧化鈦的含量有關(guān)，也與燒成氣氛的性質(zhì)有關(guān)北方白瓷的特點是胎、釉中tio、aio含量比較高，燒成時采用氧化氣氛，故瓷器呈現(xiàn)白中泛黃的色調(diào)；景德鎮(zhèn)白瓷的特點是胎釉中fe、tio、aio含量均較適中，燒成時采用還原氣氛，故瓷器呈現(xiàn)白里泛青的色調(diào)；德化白瓷的特點是胎釉中的feo含量特別高，燒成時采用中性氣氛，所以德化白瓷就比唐宋北方白瓷和景德鎮(zhèn)同期生產(chǎn)的白瓷釉色更純凈從外觀上看，明代德化白瓷色澤光潤明亮，乳白如凝脂，在光照之下，釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白因此有“豬油白”、“象牙白”、“少女白”之稱明代德化白瓷中最負盛名的是生動傳神、栩栩如生的瓷塑像，其題材多為佛教、道教人物，如觀音、達摩、羅漢、關(guān)公、王母等其瓷雕概括起來有如下三個特點：1注重雕像中的性格刻畫如達摩的肅穆莊重，觀音的嫵媚溫柔，壽星、羅漢的詼諧機趣2人物設(shè)計合理，精工細琢。
瓷塑頭像是毫發(fā)可鑒，胸中瓔珞珠?？蓴?shù)，人物手指，能做到根根姿勢不同，連最細微的指甲也清晰可辨。
3運用對比手法，增強層次感。
如雕像的面部刻劃細膩，衣紋則深而洗練，主次分明；人物采肅立之態(tài)，衣服則多取迎風飄舉之勢，一靜一動，對比強烈
陶瓷歷史分類很多,下面是其他類別的陶瓷歷史 :
