[摘要]本文以官窯為視角,探討古代官窯對我國古代陶瓷產業(yè)發(fā)展、積聚、優(yōu)化、升級與重大技術革新等方面的作用與機制,在此基礎上結合我國藝術陶瓷現(xiàn)狀分析構建當代官窯的必要性以及若干建議[關鍵詞]官窯陶瓷產業(yè)當代官窯啟示鴻永景德鎮(zhèn)陶瓷藝術館資訊本文刊載于《陶瓷博覽》:官窯出精品,無論是的元青花《鬼谷下山》大罐以2.3億元人民幣拍賣紀錄震驚了國人,抑或是11月清乾隆粉彩鏤空瓷瓶以5.5億元人民幣的成交額再次刷新了中國最貴藝術品的紀錄,它們都從一個側面反映出我國古代官窯高超的制瓷水平為什么古代官窯能產生出這么多精美的瓷器并多有創(chuàng)新和驚人之作,其深層的緣由是歷代管理官窯的制度,它們包括歷代政府對瓷器生產的介入方式和干預程度,官府窯場的設置與類別、管理機構、生產資金、督陶官員和匠人的來源等本文闡述的重點不是官窯制度本身,而是將官窯作為論文的切入點,探討官窯以及官窯制度對我國古代陶瓷產業(yè)發(fā)展、積聚、優(yōu)化、升級與重大技術革新等方面的作用與機制,在此基礎上得到一些有的御器i窯l廠理論上,除皇帝外,他人不能擁有和使用御用瓷器建國后至改革開放前,也存在部分專門燒造黨和國家領導人用瓷的窯場,它們被譽為“紅色官窯”,如湖南醴陵窯曾為毛主席先后燒造7次共1555件生活用瓷而享譽海內外很顯然,在我國,官窯瓷器已經(jīng)成為陶瓷精品的代名詞通常情況下,人們對官窯、御窯等概念不作區(qū)分事實上,御窯是官窯的一種,屬官窯范疇內的一個分支,其獨特之處在于它的產品供應對象是宮廷,且在生產過程中也加有皇帝的意志、受皇帝干預,這主要表現(xiàn)在器物品種、造型、釉色、紋樣等各方面均視皇帝的喜好而定官窯分類表意義的啟示我國古代官窯制度及其歷史背景鴻永景德鎮(zhèn)陶瓷藝術館資訊本文刊載于《陶瓷博覽》:作為最日常的器物,陶瓷的生產很早以前就受到我國先民的重視除了民間自發(fā)組織的陶瓷窯場外,還有一類就是由官府組織或者官府控制的瓷器窯場。
在我國,與瓷業(yè)生產相關的官府窯業(yè)制度,自秦漢始就處在不斷發(fā)展完善但又各具時代特征的漸變體制中簡單地講,官窯就是歷代官府經(jīng)營生產陶瓷器的窯場,而政府對窯業(yè)的管理方法就是官府窯業(yè)制度官窯的分類,有專供皇室與中央官府的窯場,也有隸屬于地方政府的窯場前者如北宋汴京官窯、南宋修內司官窯和郊壇下官窯,而后者包括宋代的宣州官窯、潤州官窯、定陵官窯等明清兩朝,在一般官府窯場基礎上分離出了專門燒造御用瓷器文籍《呂氏春秋》記載“黃帝有陶正、昆吾作陶”,《史記·五帝本記》又載“舜耕于歷山,陶于河濱”,此固然不能和后來的官府窯業(yè)制度相等同,但它足以說明最高統(tǒng)治者和官府參與陶瓷器的生產在我國有著悠久的歷史考察中國古代瓷業(yè)生產的管理制度,因時代差別大略可分為以下三個階段:晚唐至北宋初,是地方官府進貢瓷器給朝廷的時代見于《元和郡縣志》、《新唐書》、《元豐九域志》、《宋會要輯稿》、《宋史》等書,當時給宮廷進貢瓷器的地方有河南府、越州、耀州、定州、青州、饒州、邢州等處此階段進貢瓷器如同繳稅,本質上是中央政府斂財?shù)囊环N手段,是賦稅的內容之一如《說文·貝部》:”貢,獻功也”,“賦,斂也”《周禮,天官·大宰》“五日賦貢”陸明德釋文說:“賦,上之所求于下;貢,下之所納于上”五代至明朝初,官府具資設窯或設官督造的時代此一時期官窯場的情況比較復雜,隸屬中央的窯場有南宋的修內司和郊壇下二官窯,元代浮梁瓷局所轄的窯場,明洪武二十六詔令在京師設立燒造少數(shù)器物的窯場;歸屬地方政府的窯場從實物銘記看有宣州官窯、潤州官窯等處明宣德元以后的明清大部分時期,中國的官府瓷業(yè)生產表現(xiàn)為一種獨特的、官御并存的官府窯業(yè)制度。
御窯只生產供皇帝使用的器物,御窯的生產資金出自內帑或內府,生產時所用器樣也由內監(jiān)或內府傳下并多帶有皇帝的旨意傳統(tǒng)意義上的官窯則生產供各級官府公用的瓷器,其生存資金由戶部或光祿寺支給。
我國陶瓷產業(yè)的千輝煌與古代官窯制度的作用眾所周知,陶器為全人類所共有,瓷器則是中國古代勞動人民的偉大創(chuàng)造考古資料表明,距今一萬前,早期手制陶器就在我國黃河流域與長江流域出現(xiàn)從商代中晚期燒制的原始瓷器算起,中國瓷器已有3000多的歷史考察我國古代陶瓷產業(yè)千變遷史可以發(fā)現(xiàn):在隋唐之前,我國古代陶瓷產業(yè)發(fā)展處于自發(fā)狀態(tài)盡管陶瓷窯場分布我國大江南北,但沒有特別突出的窯場在全國顯現(xiàn)陶瓷窯場的產生多數(shù)源于當?shù)貎?yōu)越的制瓷條件如千瓷都景德鎮(zhèn),由于“群山環(huán)峙,四水匯流”,特別是擁有豐富而優(yōu)質的高嶺土,早在前的東漢時期就有了燒造陶瓷的記載鴻永景德鎮(zhèn)陶瓷藝術館資訊本文刊載于《陶瓷博覽》:隋唐以后,我國古代陶瓷產業(yè)進入空前提高階段,不同陶瓷產區(qū)特色開始彰顯,逐步形成了越窯青瓷之類冰類玉、邢窯白瓷之類雪類銀、唐三彩之獨樹一幟等,陶瓷精品開始納入當朝統(tǒng)治階層視線此時,朝廷獲得的陶瓷精品多為實物稅的方式宋元時期,我國古代陶瓷產業(yè)進入繁榮期在當時朝廷與地方政府的參與推動下,天下名窯競秀如宋朝五大名窯“汝、均、官、哥、定”代表了當時最高的制瓷水平,而景德窯也在宋景德后異軍突起,躋身天下名窯行列元朝統(tǒng)一中國后,瓷器生產進一步得到中央政府的重視,《元史·百官·將作院》記載:“浮梁瓷局、秩正九品,至元十五()立”浮梁瓷局的設置,對景德鎮(zhèn)乃至中國制瓷業(yè)起到了很大的促進作用,很多瓷器新品種開始出現(xiàn)從目前傳世及出土的瓷器看,元代景德鎮(zhèn)除繼續(xù)生產宋代已有的青白瓷和黑釉瓷器外,創(chuàng)燒的大量新品種有青花、釉里紅、卵白釉、紅釉、藍釉、釉上彩以及孔雀綠釉等,這些都為明清兩代瓷業(yè)再度輝煌奠定了堅實基礎明清時期是我國古代陶瓷產業(yè)的集大成階段。
在此階段,當朝統(tǒng)治者在景德鎮(zhèn)珠山設立御器(窯)廠,成為陶瓷產業(yè)發(fā)展的新引擎在御器(窯)廠的帶領下,包括景德鎮(zhèn)在內的全國陶瓷生產全面超越了前代,產品更加精益求精,新的器型、色彩、畫面、內容等不斷涌現(xiàn),陶瓷生產呈現(xiàn)出百花爭妍的繁榮局面。
官窯作為手工業(yè)體系中的陶瓷作坊,它一直存于我國古代各歷史時期,是陶瓷生產者服役于國家的生產基地在相當長的時期內,官府窯場一直壟斷著陶瓷器生產的高、新生產技術,并引導該行業(yè)的生產潮流從經(jīng)濟學的視角來看,古代官窯制度在推動我國陶瓷產業(yè)發(fā)展上發(fā)揮著重要作用:第一,官窯制度對我國陶瓷產業(yè)早期發(fā)展起著明顯的催化與強化作用盡管在宋以前官府設立窯場的記載并不多見但是,地方政府以進貢的形式向朝廷上繳瓷業(yè)稅,在事實上對地方瓷業(yè)的發(fā)展起著明顯的正向激勵作用,如古籍中記載的河南府、越州、耀州、定州、青州、饒州、邢州等地都在后來發(fā)展成為我國重要的產瓷區(qū)。
官窯制度對我國早期陶瓷產業(yè)發(fā)展、積聚的作用明顯第二,官窯以及官窯制度成為我國古代陶瓷產業(yè)中后期發(fā)展、優(yōu)化、升級的“發(fā)動機”與制度保證在我國漫長的封建社會中,整個社會基本處于自給自足的自然經(jīng)濟狀態(tài),再加上長期重農輕商的歷史傳統(tǒng),私人手工業(yè)的發(fā)展長期受到壓抑但是,陶瓷產業(yè)是個例外由于歷代統(tǒng)治者的高度重視,各代均有精品瓷器問世特別是明清時期,御器(窯)廠的設立更是為陶瓷產業(yè)的技術革新與優(yōu)化升級提供了制度上的保證,御器(窯)廠成為陶瓷產業(yè)發(fā)展的“龍頭”與“發(fā)動機”第三,官窯的公益性與外部性明顯官府窯場是我國封建社會時期特殊的產物,其產品的非商品性是它與民窯的重要區(qū)別官窯產品,特別是所謂”正色”產品,一般不能用于市場交換官窯瓷器的使用范圍局限于宮廷,非奉旨或賞賜,即使皇親國戚、高級官僚也不能擅自使用或仿燒正由于官窯生產不以商品交換為目的,這就決定了它生產中不惜工本,產品質量優(yōu)異以御窯產品為例,從陶咸紀事碑記載看,每歲慣例燒造:圓器的上色品為一萬六七干件,其落選之次色有六七萬件,可知合格品與次品的比數(shù)約為1:4,而琢器上色品歲例二千余件,尚有落選次色二三千件,合格品與次品的比數(shù)接近i:1或1:1.5。
因此,盡管官府窯場的設立主要是為滿足統(tǒng)治階層需求,但是官窯的創(chuàng)新與精益求精的精神在事實上促成了陶瓷產業(yè)的技術進步在一定程度上,官府窯場可以看做是陶瓷產業(yè)技術革新的試驗場其次,官府窯場也明顯帶動了周邊民窯的發(fā)展以明清時期御器(窯)廠為例,盡管御器(窯)廠是由當朝最高統(tǒng)治者設立,瓷器的造型、色彩、畫面、內容等也主要來自宮廷,督陶官也是由皇帝委派,景德鎮(zhèn)只是個生產基地而已,用現(xiàn)在流行的管理學語言叫“oem”但是,御器(窯1廠必然會和當?shù)孛窀G發(fā)生千絲萬縷的聯(lián)系,到了乾隆后期大量的御窯瓷器已委托給當?shù)孛窀G燒制第四,官窯已成為中華優(yōu)秀陶瓷文化的重要組成部分陶瓷是歷史發(fā)展的活化石,是民族心靈的結晶體在經(jīng)濟文化化、文化創(chuàng)意化的今天,以官窯為代表的中華優(yōu)秀陶瓷文化遺產已成為我國主要陶瓷產區(qū)開展陶瓷創(chuàng)意產業(yè)、加快經(jīng)濟社會轉型的平臺與基礎,官窯與官窯文化的社會性不容忽視
陶瓷藝術分類很多,下面是其他類別的陶瓷藝術 :