景德鎮(zhèn)陶瓷始于漢世，五代時的景德鎮(zhèn)以南方最早燒造白瓷之地和其白瓷的較高成就而奠定了自己的地位，從而打破了青瓷在南方的壟斷局面和形成“南青北白”的格局，對于宋代青白瓷的制作，對于元、明、清瓷業(yè)的發(fā)展有著極為重要的作用瓷器是漢族勞動人民的重要發(fā)明之一，是漢族勞動人民的智慧和力量的結晶景德鎮(zhèn)陶瓷大量系藝術陶瓷、生活用瓷和陳設用瓷，以白瓷為著稱，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磐”之稱景德鎮(zhèn)陶瓷分類共九類：青花瓷、粉彩瓷、斗彩瓷、顏色釉瓷、琺瑯彩瓷、變色釉瓷、古彩瓷、新彩瓷、雕塑瓷。
青花瓷青花又稱白地青花瓷器，它是用含氧化鈷鈷礦為原料，在瓷器胎體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點粉彩瓷粉彩瓷又叫軟彩瓷，是景德鎮(zhèn)窯四大傳統(tǒng)名瓷之一粉彩是一種釉上(在瓷胎上)彩繪經(jīng)低溫燒成的彩繪方法粉彩也叫“軟彩”，是釉上彩的一個品種。
所謂釉上彩，就是在燒好的素器釉面上進行彩繪，再入窯經(jīng)攝氏600度至900度溫度烘烤而成顏色釉瓷在釉中加上某種氧化金屬，焙燒后，就會顯現(xiàn)某種固有色澤，故稱“顏色釉”釉料中加入不同的金屬氧化物為著色劑，在一定溫度與氣氛中燒成，會呈現(xiàn)不同色澤的釉，成為顏色釉它有三種劃分方法：一是按燒成溫度分類，分高溫顏色釉(1300度左右)、中溫顏色釉(1200度左右)和低溫顏色釉(1000度左右)二是按燒成后外觀特征分類，可分為單色釉、復色釉(花釉)、裂紋釉、無光釉、結晶釉等傳統(tǒng)顏色釉有：以鐵為著色劑的青釉；以銅為著色劑的紅釉；以鈷為著色劑的藍釉琺瑯彩瓷琺瑯彩瓷的正式名稱應為“瓷胎畫琺瑯”是國外傳入的一種裝飾技法，后人稱“古月軒”，國外稱“薔薇彩”是專為清代宮廷御用而特制的一種精細彩繪瓷器，部分產(chǎn)品也用于犒賞功臣。
雕塑瓷雕塑瓷顧名思義就是通過雕塑而燒制成立體陶瓷的藝術品，簡稱瓷雕它的制作需經(jīng)模印、鋃嵌和鏤、堆、塑、雕刻等多道手工工藝操作自經(jīng)高溫燒煉才能完成
陶瓷藝術分類很多,下面是其他類別的陶瓷藝術 :
