千里贛江流經(jīng)萬安十八灘后緩緩流入吉泰盆地,江面變寬,水流平緩,使得吉安永和鎮(zhèn)成為“船舶大小總相宜”的天然良港吉泰盆地發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為手工業(yè)的發(fā)展提供了充足的糧食來源黃金水道贛江為手工業(yè)的發(fā)展提供了便捷的水上交通隔河相望的青原山雞崗嶺豐富的瓷土資源和附近山區(qū)充足的松柴燃料,是當(dāng)?shù)匕l(fā)展制瓷業(yè)取之不盡的原料、燃料資源再加上悠久綿長的廬陵文化沃土培育出了璀璨的吉州窯陶瓷文化吉州窯是唐宋時代一座能生產(chǎn)眾多產(chǎn)品的綜合性民間窯場遺址在以今江西吉安縣永和鎮(zhèn)為中心的贛江兩岸,其中以港口所在地永和鎮(zhèn)最為集中,也最具代表性由于唐宋時期習(xí)慣上以屬地州名命名窯廠,吉安自隋至元初曾稱吉州,永和屬吉州管轄,因地得名,故稱吉州窯;又自東漢至宋,在永和曾置東昌縣,所以吉州窯又稱東昌窯、永和窯,瓷窯始置官吏,為永和鎮(zhèn),秀民大家,陶埏者半之”據(jù)《廬陵縣志》引《青原雜記》云:“歐陽鐵雜著云,永和鎮(zhèn)舒翁、舒嬌,其器重仙佛,盛于乾道初,謂之高唐鄉(xiāng)臨江里瓷窯團(tuán)有團(tuán)軍將主之以宋寢盛景德中為鎮(zhèn)市置監(jiān)鎮(zhèn)司掌瓷窯煙火公事,辟坊巷六街三市時海宇清寧,附而居者至數(shù)千家,民物繁庶,舟車輻輳……實西南之都會也”明代曹昭《格古要論》云:“吉州窯,出今吉安府廬陵縣永和鎮(zhèn)。
其色與紫定器相類體厚而質(zhì)粗,不甚值錢宋時有五窯,書公燒者最佳有白色,有紫色,花瓶大者數(shù)兩,小者有花,又有碎器最佳相傳宋文丞相過此窯變成玉,遂不燒焉今其窯尚有遺跡在人家,永樂中,或掘有玉杯、盞之類,理或然也,自元至今猶然”清初方以智在《游永和記》中描寫道:“因窯立鎮(zhèn),置監(jiān)主云,估商帆集,萬煙駢填”清宣統(tǒng)間編修的《窯嶺曾氏族譜》云:“永和東昌自唐宋末稱勝地,而尤莫勝于宋宋置大鎮(zhèn)陶于此市,有官司綱紀(jì)稅務(wù),其器用如爐、碗、缸、缶至今猶存”“所出陶器皆極古雅今雖久廢……而廢窯則累累,然羅列其地,如山如阜如崗如陵”吉州窯不僅燒瓷歷史悠久,而且生產(chǎn)規(guī)模頗大如今的永和鎮(zhèn),仍然可見用古瓷片、匣缽和廢窯磚鋪砌而成的街巷古道鎮(zhèn)西側(cè)除了稀疏的村落外,便是寬闊平坦的田園,在東西長約2公里、南北寬約4公里的沖積平原上,密集地分布著本覺寺、尹家?guī)X、蔣家?guī)X、曹門嶺、肖家山嶺、曾家?guī)X等24個窯包,分布面積達(dá)8平方公里以上,最大的窯包高20多米,如崗似阜在窯嶺周圍,各色古瓷片、古窯具,俯拾皆是下面我們就從胎、釉、造型特征、裝飾工藝、裝飾紋樣、歷史地位等幾個方面對吉州窯產(chǎn)品進(jìn)行介紹一、胎吉州窯瓷胎的造型,唐代雍容、矮胖,宋代向挺拔、俊俏方向發(fā)展,元代則變得肥碩、厚重以常見器型碗、盤、壺為例,唐末五代以玉璧底、矮圈足為主:北宋前期高圈足、大圈足,北宋中后期,以矮圈足居多:南宋早期演變?yōu)榧偃ψ?,南宋中期,圈足直徑逐漸縮小并在圈足外斜削一刀,再在近足處橫旋一刀,形成外觀似圈足的形狀;元代中期以后,除黑釉盞繼續(xù)保持上述形狀外,其余底足又向厚壁、大圈足發(fā)展因吉州窯的瓷土來源于附近地區(qū),生產(chǎn)作坊位于贛江岸邊的砂丘上,無法避免砂粒混入瓷土中,因而胎體含砂量大,胎質(zhì)都較粗松,呈米黃色,亦有紅褐色、磚紅、灰白、青白瓷胎和陶胎其中最具代表性的、數(shù)量最多的則是米黃色含砂胎因胎土中含砂多,加之淘洗欠精,使得器物粗松似陶,有氣孔,吸水率高,未達(dá)到高溫瓷化效果,“似陶非陶”,粗看似陶,但叩擊之有金屬聲,這是由吉州窯的生產(chǎn)環(huán)境所形成的個性,成為區(qū)別其它窯口的明顯特征不過,釉下彩繪瓷胎體大多數(shù)呈灰白色,用雞崗山白土制成,淘洗精到,制作精良,胎質(zhì)堅硬,瓷化程度高,是吉州窯最好的一類瓷胎吉州窯瓷器一般都較厚實,制作得也不太規(guī)整,尤其是底足,似是用模子壓印后,再在圈足外壁用刀隨意刮削而成,切削得很簡單、粗糙,故底部與足端處有高低不平的壓印痕及刮削痕,線條生硬,棱角分明,足低而厚,不成圈形加之由于胎泥中含砂量大修胎時往往發(fā)生阻刀、跳刀現(xiàn)象,在器底及圈足內(nèi)能清晰地看見跳刀痕,而胎體表面留下的波浪痕經(jīng)施釉后雖有所減弱,直面觀察不易發(fā)現(xiàn),但用手觸摸仍可感覺到呈豎條形的起伏并且在適當(dāng)?shù)慕嵌葌?cè)視,肉眼可見豎條狀的釉層掛附不勻等肌理現(xiàn)代仿品多采用淘洗好的現(xiàn)成瓷土在封閉的室內(nèi)制作,砂粒無從混入,人為地羼砂又極難把握比例,因而胎質(zhì)多堅密,不含砂,色澤偏白,不存在胎表因砂粒引起的阻刀、跳刀現(xiàn)象,更不存在因此而留下的豎條形起伏感和豎條狀釉面掛附不勻等釉層肌理早期仿品多系電爐燒制,坯胎易在電爐驟然高溫下爆裂,因而有在瓷土中羼入少許泥漿的做法此種仿品胎質(zhì)呈深灰色,類似礫質(zhì)胎,但絕無礫質(zhì)堅硬,磨胎落粉,敲之無金屬聲,多為瓶、罐、爐之類的大件,且多見于黑釉瓷,尤以剔花最多因胎質(zhì)不適合生產(chǎn)彩繪瓷,故而在彩繪瓷中未見仿品中期仿品改在瓷土中摻石膏粉或立德粉,由于材料在高溫下易爆裂,所以多用低溫?zé)?,敲之聲悶,磨胎落粉,胎質(zhì)雖略泛黃色,但絕無米黃色,而且時間一長,泛黃現(xiàn)象消失,呈色白中泛灰此類仿品多見于彩繪瓷或半截釉黑釉窯變瓷晚期仿品吸取以往經(jīng)驗,有埋入土中過蝕、在成品上涂膠過火以仿土銹制造假象者土銹靠膠粘附,見水易溶化甚至脫落,有時只要用手指蘸點唾涂沫于銹面就可發(fā)現(xiàn)手指沾有土色高仿品有用老器底敷新胎和利用粗糙老坯重新上釉窯變等多種這類仿品凡露胎處均為老胎,極具欺騙性識別方法是,前者可用指彈法或物敲法辨別聲音,上下聲音異樣者為贗品;后者可觀察釉與胎的結(jié)合部,老品胎釉合一,掛附自然,無掉釉或起皮現(xiàn)象反之則為仿品因老胎少,故現(xiàn)今的高仿品多做成木葉紋、兔毫紋、玳瑁紋、虎皮紋等稀見名品,以求暴利二、釉吉州窯由于無法改變瓷土中含砂量大的事實形成了重釉輕胎的生產(chǎn)習(xí)慣,在坯胎制作上較為草率,刻意追求釉色變化,博采眾長,豐富多變,各地窯場主要瓷品的釉色在這里幾乎都有生產(chǎn),既有南方窯系流行的黑釉、黃釉、青白釉,又燒造北方窯系常見的乳白釉、褐釉、綠釉和琉璃器,以黑釉為大宗在同時期各窯場中釉色最為豐富各種釉色瓷器燒造的大致情況是:唐、五代主要燒造醬褐、青灰釉和乳白釉瓷;北宋時,醬褐、青灰釉瓷停燒,乳白釉瓷質(zhì)量有了明顯提高,新創(chuàng)黑釉瓷,并成為宋、元時期瓷器的主要品種;南宋時,新創(chuàng)釉下彩繪瓷、醬釉瓷黑釉瓷又稱“天目瓷”,是吉州窯最有名、最具代表性,也是產(chǎn)量最大、品種最豐富、裝飾工藝最具地方特色的產(chǎn)品,創(chuàng)燒于北宋,盛行于南宋,并延續(xù)到元代,是順應(yīng)宋人斗茶風(fēng)習(xí)而產(chǎn)生的吉州窯黑釉因含鐵量比其它窯口低,而鈦、鉀、鈣、鎂的含量相對要高,故燒成后,釉質(zhì)肥厚瑩潤,黑色深沉柔和,仔細(xì)觀察,可見黑中泛褐、泛紫、泛紅,純黑者少,釉薄處表現(xiàn)得更為明顯器型有罐、瓶、壺、碗、盞、碟、缽、盆、粉盒、爐等乳白釉瓷是吉州窯生產(chǎn)時間最長的一種產(chǎn)品從晚唐五代創(chuàng)燒,一直延續(xù)到元代,胎質(zhì)灰白,釉色白中泛青黃,薄釉不及底,底足切削較粗糙,底有平底、寬圈足和窄圈足之分,有的圈足高達(dá)2厘米以上,裝飾以印花為主,器型有碗、罐、壺、缽、盞等,以各式碗為大宗,均系日用粗瓷吉州窯還生產(chǎn)一定數(shù)量的綠釉瓷以銅為著色劑,含有少量錫,釉面光潤,呈色純綠,釉色有深綠、黃綠、淡綠等;主要器型有枕、盆、碗、盞、碟、瓶、壺、爐、器蓋等生活用品和筒瓦、鴟吻一類建筑構(gòu)件以各式枕為大宗;裝飾手法,盤、碗等以印花為主,枕則以刻劃與印花相結(jié)合,塔則雕塑成型吉州窯綠釉瓷,有確切紀(jì)的是安徽省黃山市新鄉(xiāng)三保村北宋宣和三塔出土的北宋褐釉大口罐,侈口束頸,溜肩,深腹微鼓,矮圈足外撇形制規(guī)整,釉汁瑩潤,釉面光潔施半截褐釉,露灰白色胎,釉薄處泛棕紅色,出土于有確切紀(jì)的北宋塔地宮中,是目前所知時代最早的一件吉州窯產(chǎn)品,對吉州窯北宋瓷器具有重要的斷代標(biāo)尺作用江西南昌鋼鐵廠基建工地南宋淳熙趙氏墓出土的木葉紋盞,表明在南宋中期這一裝飾工藝已很成熟吉州窯剪紙貼花工藝創(chuàng)燒于南宋,是受到當(dāng)時的斗茶風(fēng)俗與茶餅裝飾手法的影響而產(chǎn)生的一種陶瓷裝飾藝術(shù)剪紙貼花工藝大致有兩種方法:一種為單色剪紙,直接把剪紙紋樣貼于器物坯胎上,施上一層釉,待釉干后再剔掉剪紙紋樣,就得到釉色與胎色相對的圖案另一種是雙色剪紙,將剪紙紋樣直接貼在已上過含鐵量高的底釉器上再薄施一層含鐵量低的石灰鈣型竹灰釉,然后剔掉剪紙紋樣,就顯出底色紋樣來,入窯高溫?zé)疲瑑蓪佑宰兓龈鞣N窯變色釉,底釉與面釉色彩既有細(xì)微的區(qū)別又和諧統(tǒng)一,得到釉色和胎色對比深淺相映、動靜相輔的裝飾效果,在淺淡的底釉上呈現(xiàn)出深色的剪紙紋樣在蛋黃色的地釉上,閃爍著形如在云霞、細(xì)雨、火焰、青藍(lán)紫綠交織的異彩繽紛的色相中浮現(xiàn)鹿、鳳和梅等各種不同花卉和珍禽的剪影,透出一種含蓄而又朦朧的美,富有天然意趣,或雙鳳展翅,或朵梅紛飛,顯得生動自然:或為菱花邊框內(nèi)書“金玉滿堂”、“龜鶴齊壽”一類四字吉語,流露出濃郁的民俗氣息,成為藝術(shù)來源于生活的極好腳注吉州窯的彩繪工藝分釉上彩繪與釉下彩繪兩種,以釉下彩繪最為多見,也最具特色,與長沙窯相比,有了明顯進(jìn)步釉上彩繪以草木灰為原料,繪在黑釉上,燒成后呈灰白色,亦有呈金色者,常見紋樣有月梅紋、蘭花紋和鳳紋等漆黑的釉面配上淺白色的月梅紋,黑白分明,瀟灑明快,頗具新意從目前所獲標(biāo)本看,釉上彩繪僅有黑釉盞一種器物,裝飾在盞內(nèi)壁釉下彩繪以鐵元素為著色劑,故又稱“鐵繪”彩繪工藝是直接在坯胎上施鐵質(zhì)涂料,然后施加一層薄釉,燒成后畫面成份為三氧化二鐵,其色調(diào)因含鐵量的多少,以及在焙燒過程中火候的高低而產(chǎn)生差異,一般深者為黑色,淺者為褐色,這樣,燒成的器物,白地褐花,顯得清新淡雅由于三氧化二鐵比較穩(wěn)定,在高溫?zé)浦胁蝗鄄蛔撸瑹o暈散現(xiàn)象發(fā)生,依靠釉層的遮蓋,經(jīng)焙燒而顯露明澈晶亮的藝術(shù)效果,能很好地表現(xiàn)出作者所要描繪的對象色彩在釉下,彩繪不易磨損、腐蝕,色澤瑩亮,經(jīng)久不變,深受時人青睞,是吉州窯燒造技術(shù)上獨(dú)樹一幟的成就從江西省新干縣界埠公社南宋淳熙十曾照遠(yuǎn)墓出土的躍鹿紋蓋罐、南昌縣嘉定二()墓所出躍鹿紋蓋罐,開光都是由一粗一細(xì)細(xì)兩條弦紋構(gòu)成;元代則為二條細(xì)弦紋夾一條粗弦紋,江西高安市元代窖藏出土的釉里紅開光花鳥紋罐、青花纏枝牡丹如意云肩紋帶蓋梅瓶的開光都是由二條細(xì)弦紋夾一條粗弦紋組成江西省宜春市元代窖藏出土的釉下彩繪蓮荷紋三足爐開光就是由二條細(xì)弦紋夾一條粗弦紋組成,時代特色鮮明六、吉州窯的歷史地位吉州窯以其挺拔秀美的造型,配以絢麗多彩的釉色,或變化萬千的結(jié)晶斑紋引人入勝,獨(dú)步一時,至今仍稱頌于世,嘆為觀止,可以說是將形態(tài)、色彩、繪畫以至釉面亮度均調(diào)和得恰如其分,達(dá)到了科學(xué)技術(shù)與工藝美術(shù)表現(xiàn)的高峰吉州窯作為當(dāng)時著名的窯場,與建窯、定窯、磁州窯關(guān)系密切吉州窯與福建建窯均以燒造黑釉瓷著稱,且地理位置接近,陶瓷界往往將二者視為同一窯系建窯以燒造黑釉兔毫盞為主,盛行于南宋,胎色為烏泥色,釉層肥厚,釉色純黑吉州窯胎色灰白,釉層偏薄,釉色黑中透褐吉州窯產(chǎn)品豐富,器種有盞、瓶、罐等20多種,釉色有黑釉、白釉、青釉、綠釉,黑釉除兔毫紋外,還有鷓鴣紋、玳瑁紋、虎皮紋以及木葉紋和剪紙貼花、釉上彩繪等,釉色多變,裝飾手法多樣北宋定窯以盛燒白瓷聞名,它創(chuàng)始的覆燒方法以及移植定州緙絲紋飾燒制的印花白瓷,對后世制瓷工藝產(chǎn)生很大影響,吉州窯南宋時期大量燒制的覆燒印花白瓷,帶有明顯的定窯風(fēng)格吉州窯與河北磁州窯均以燒造彩繪瓷聞名,風(fēng)格接近,陶瓷界往往將吉州窯視為磁州窯系彩繪瓷是顏色釉瓷的一種,創(chuàng)燒于唐代的長沙窯釉下彩繪瓷是吉州窯南宋和元代盛譽(yù)卓著的名產(chǎn),施于白釉瓷上,直接在坯胎上施鐵質(zhì)涂料,然后施加一層薄釉燒成后釉面成份為三氧化二鐵,呈醬褐或紅褐色,因色彩在釉下,彩繪不易磨蝕,色澤瑩亮,經(jīng)久不變吉州窯的釉下彩繪工藝與磁州窯一脈相承,只是在坯胎上不施化妝土,燒成釉色呈紅褐色,而不是黑色,這是由于吉州窯瓷器胎色白中泛黃如果用黑彩,胎釉反差過于強(qiáng)烈顯得生硬,改用褐彩,相比之下則顯得自然、和諧這種彩繪瓷,黑褐色的圖案裝飾在米黃色的瓷胎上,黑白分明,對比強(qiáng)烈,描繪的形象特征準(zhǔn)確,生動有神,用筆如飛,一氣呵成,流暢自然,充分表達(dá)作者健康奔放的感情,突出了作品神形兼?zhèn)涞纳耥?,深化了吉祥如意的主題,體現(xiàn)出清新雅致、富有情趣的藝術(shù)風(fēng)格,給人以美的感受,與磁州窯一起開啟了我國瓷器彩繪裝飾的新紀(jì)元由于南宋政權(quán)南遷臨安,大批北方人隨之南遷,其中不乏優(yōu)秀窯工,他們到達(dá)吉州永和鎮(zhèn)后很快就在這里的窯廠找到了工作,重操舊業(yè),憑借他們業(yè)已掌握的先進(jìn)制瓷技術(shù),迅速把吉州窯的制瓷技術(shù)推向一個新的水平,吉州窯所包含的北方定窯、磁州窯風(fēng)格,正是在這一時代背景下產(chǎn)生的正如馮先銘先生所云:“吉州窯受磁州窯影響,釉下彩繪瓷器屬于磁州窯系有極大可能在靖康之變以后磁州窯部分窯工南遷江西,把釉下彩繪技法帶到了永和鎮(zhèn),永和鎮(zhèn)距離景德鎮(zhèn)較近,沿贛江可以通達(dá),因此,景德鎮(zhèn)受吉州窯影響較磁州窯大,也就是說,景德鎮(zhèn)的青花瓷品種應(yīng)與吉州窯的釉下彩繪有更加密切的關(guān)系”吉州窯是宋元時期江西著名的民窯,古代窯工們用普通的原料和簡單的設(shè)備,將傳統(tǒng)陶瓷工藝和當(dāng)?shù)孛耖g藝術(shù)結(jié)合起來加以創(chuàng)新創(chuàng)造出了樸素動人的藝術(shù)品和日用品,歷經(jīng)宋、元各代的演變發(fā)展,形成一個規(guī)模巨大的窯場,集南、北各大民窯之大成,博采眾窯之長,創(chuàng)造了豐富多彩的藝術(shù)風(fēng)格,滿足民間實用和審美的需求,以多變的釉色、豐富的裝飾、優(yōu)美的造型、獨(dú)特的工藝和濃郁的鄉(xiāng)土氣息獨(dú)樹一幟,成為民窯的奇葩,它那淳厚質(zhì)樸、含蓄秀麗的藝術(shù)風(fēng)格在我國陶瓷發(fā)展史上占有重要地位:“江西窯器,唐在洪州,宋出吉州”
陶瓷歷史分類很多,下面是其他類別的陶瓷歷史 :