吉州窯宋代南方著名民間瓷窯窯址在江西吉安永和鎮(zhèn)隋至宋，吉安稱吉州，故名。
又因燒造地點在永和鎮(zhèn)，也稱“永和窯”始于五代，盛于宋代，至元代衰落。
有青釉、綠釉、白釉、黑釉和彩繪等。
白釉相傳以舒翁及其女兒舒嬌所制的最佳黑釉花色較多，有滴珠、鷓鴣斑、玳瑁斑，有繪龍鳳紋的技法應(yīng)用灑釉、貼花、剔花和印花等。
新創(chuàng)的木葉貼花和剪紙貼印手法，具有民間藝術(shù)的獨特風(fēng)格，是吉州窯的代表產(chǎn)品。
同時燒造出了萌芽狀態(tài)的青花器和玩具及人物瓷雕等
