景德鎮(zhèn)官窯最早可追溯至元代，一直延續(xù)到清朝末在景德鎮(zhèn)悠久的制瓷歷史中，官窯占有舉足輕重的地位，它不僅集中了大批的優(yōu)秀工匠，而且在燒造中不惜工，對(duì)提高景德鎮(zhèn)的制瓷技術(shù)、瓷器質(zhì)量，促進(jìn)陶瓷文化的發(fā)展起到了非常重要的作用一、元代的景德鎮(zhèn)官窯“樞府”是“樞密院”的簡(jiǎn)稱唐朝代宗；樞府瓷器形以盤、碗、執(zhí)壺和高足杯為多見，極少大件器，最典型的樞府器，其碗為小底足樞府瓷中的折腰器，是突出的造型，樞府瓷盤、碗的底足均為露胎，足壁厚，削足規(guī)整，有的底心有乳丁突起，且有明顯旋紋南岸劉家塢的折腰碗和小足盤足多外撇，內(nèi)壁多印有‘樞府’二字，高足杯內(nèi)壁的印花龍紋有五爪的，印證《元史》這類器物應(yīng)為當(dāng)時(shí)的官用器；北岸的在造型上雖較相近，但足壁多垂直，內(nèi)壁無(wú)款識(shí)，龍只為三爪、四爪，當(dāng)為民用商品”間增至58座，明中、后期多時(shí)達(dá)80座明代御窯產(chǎn)品，按習(xí)慣皆冠以帝王號(hào)，如洪武窯、永樂(lè)窯、宣德窯、成化窯等其主要成就：一是制瓷工藝?yán)^續(xù)精進(jìn)據(jù)《天工開物》載：“共計(jì)一杯工力，過(guò)手七十二，方克成器。
其中微細(xì)節(jié)目尚不能盡也”二是青花裝飾水平有所提高永樂(lè)、宣德官窯所產(chǎn)的青花瓷，瓷質(zhì)精細(xì)，色澤濃艷，造型各異，紋飾優(yōu)美，被稱為我國(guó)青花瓷的黃金時(shí)代三是釉里紅裝飾繼續(xù)進(jìn)步尤以宣德窯生產(chǎn)的釉里紅瓷最為成功，其色婉如色澤鮮艷的紅寶石四是燒成了玲瓏瓷及青花玲瓏瓷永樂(lè)時(shí)，景德鎮(zhèn)成功地?zé)隽肆岘嚧伞?/p>
成化時(shí)，又在碧綠透亮的玲瓏周圍配以青翠幽雅的青花裝飾，造出了十分精細(xì)的青花玲瓏瓷五是釉下彩繪取得突破性進(jìn)展成化時(shí)創(chuàng)出了“斗彩”裝飾，其釉下青花和釉上多種色彩相結(jié)合的斗彩工藝，開創(chuàng)了我國(guó)彩瓷的新時(shí)代此外還創(chuàng)出了“填彩”裝飾技法，嘉靖時(shí)創(chuàng)出了青花五彩，正德時(shí)創(chuàng)出了紅地金彩裝飾六是顏色釉裝飾取得顯著成就永樂(lè)時(shí)燒出了“祭紅”和“翠青釉”宣德時(shí)燒出了“寶石紅釉”和“天青釉”成化時(shí)燒出了仿哥瓷正德時(shí)燒出了“孔雀綠”嘉靖時(shí)又燒出了“瓜皮綠”七是燒出了大龍缸和薄胎瓷，這是明時(shí)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)高度技術(shù)成就和制瓷技師驚人智慧的體現(xiàn)大龍缸，直徑高度均達(dá)70厘米以上，通身飾以五爪龍須，形制巨大，氣勢(shì)宏偉，莊重肅穆，為帝王專用之物，他人不可僭越使用而顯出它的神秘薄胎瓷的制作，從另一個(gè)方面顯示了制瓷技師的藝術(shù)匠心和智慧，最薄最細(xì)的薄胎瓷器，其厚度只0．5毫米，最厚的也只有1毫米，真正是“胎薄如紙”三、清代的景德鎮(zhèn)官窯清代前期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)，無(wú)論是官窯還是民窯，無(wú)論是產(chǎn)品還是造型，裝飾技法，或是裝飾題材、裝飾風(fēng)格，都達(dá)到了“參古今之式，運(yùn)以新意，備諸巧妙，于彩繪人物、山水、花鳥，尤各極其勝，的極度繁榮境界，制瓷技術(shù)幾乎到了爐火純青、出神人化的地步《景德鎮(zhèn)陶錄》卷五始建于順治十一，至雍正末和乾隆初達(dá)到興盛，乾隆以后則走向衰落清代前期的御窯廠，名窯輩出，創(chuàng)新層出不窮康熙間著名的官窯有“臧窯”、“郎窯”臧窯的主要成就是單色釉，但青花、五彩，素三彩，釉里紅均極為精巧康熙青花色彩鮮艷純凈，瑩澈明亮，層次分明，有“青花五彩”之譽(yù)，別具風(fēng)格而“獨(dú)步朝”；康熙五彩發(fā)明了釉上藍(lán)彩和黑彩而成了彩瓷的又一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，基上改變了明代釉下、釉上彩相結(jié)合的青花五彩占主流地位的局面，而且，隨著色彩的增多，金彩的運(yùn)用，突破了明嘉靖在紅、霽藍(lán)等地上描金的單一手法，而使康熙五彩鮮艷富麗，光澤透澈明亮郎窯，為康熙四十至五十一江西巡撫郎廷極在景德鎮(zhèn)督造御窯時(shí)生產(chǎn)的瓷器郎窯以仿明窯宣德和成化窯器而著稱郎窯的杰出成就是仿制明宣德祭紅釉而創(chuàng)制的以郎窯紅為代表的顏色釉——郎窯紅“華而不俗，色正朱”，其深艷的色澤，猶如凝結(jié)的牛血一般鮮紅)以至“破損遺失，致燒成之器皿與原造之坯胎，所以數(shù)目俱無(wú)從查核”至唐英督陶時(shí)，他考慮到“此項(xiàng)瓷器必須選落，不敢上供御用，但款式制度，有非民間所敢使用者”于是打算一并呈進(jìn)送京，或供宮廷賞賜，或在京變價(jià)出售，后在京來(lái)文，旨令次品就地變價(jià)出售的情況下，遂將“落選之黃器、五爪龍等件照舊酌估價(jià)值，以備查核，仍附運(yùn)進(jìn)京，或備內(nèi)廷添補(bǔ)副余，或供賞賜之用，似可以尊體制而防越至如馀外落選之款釉花樣等件，凡屬官選，向亦在查禁之列，不許民窯書款仿造，然于國(guó)家之制度等威，尚無(wú)關(guān)涉，似不防在外變價(jià)奴才請(qǐng)將此項(xiàng)次色腳貨，仍按估計(jì)造冊(cè)，呈明內(nèi)務(wù)府俟核復(fù)到日，聽商民人等之便，有愿領(lǐng)銷者，許其隨外變價(jià)，仍不許窯戶影射偽造，以杜濫觴壅滯，則此落選之無(wú)關(guān)定制者即以銷售，而黃器、五爪龍之落選者亦得所用，不致流布民間，以滋褻越矣”由此可見，清代宮廷對(duì)御用瓷器中次品的處理有一定分寸，既不象以往御用瓷器中的次品一律打碎，不得民間使用，又不是無(wú)所限制地散之民間，任意仿造
陶瓷歷史分類很多,下面是其他類別的陶瓷歷史 :
