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冠福料行的遺憾謝幕
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冠福料行就開在江家弄弄口每一條弄堂都有著許許多多故事,每一個故事或多或少都與瓷器有關(guān),這就是景德鎮(zhèn)的弄堂當(dāng)你漫步在景德鎮(zhèn)的弄堂,兩側(cè)窯磚砌成的老屋,給你的直觀感受就是破敗與陳舊,你也會認(rèn)為它極不起眼然而就是這不起眼的房子和斑駁的窯磚,沉積著千百陶瓷歷史文化,曾經(jīng)見證了景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展的足跡云谷巷自然也不例外這條狹窄的老弄,并不長,歷史卻十分悠久,弄堂兩側(cè)大多是解放以前的房子,有坯房,也有當(dāng)時(shí)從事陶瓷及相關(guān)行業(yè)經(jīng)營者的家屋,它們分屬于某某瓷號或某某行,每一片磚瓦都富含著瓷的故事云谷巷22號,這棟普通的老民宅,就曾是當(dāng)時(shí)在景德鎮(zhèn)赫赫有名的冠福料行老板的家屋,冠福料行的興盛與衰敗,都發(fā)生在這棟老屋里……《瓷器》記者張鈞和一景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)持續(xù)上千,在漫長的瓷業(yè)發(fā)展長河中,逐漸形成了一些特有的詞匯,如窯戶老板、紅店、把樁、搭坯戶等等,料行也是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展特有名詞,是指收購青花料生料(即原礦)經(jīng)過洗滌、挑選、燒煉后出售的專業(yè)商行。

據(jù)史料記載,景德鎮(zhèn)料行大概出現(xiàn)于清朝康熙間,當(dāng)時(shí),有個瑞州府上高縣堆峰村人,從該村販運(yùn)生料到景德鎮(zhèn),逐漸學(xué)會了冶煉技術(shù),爾后發(fā)展到開行經(jīng)銷,到晚清民國時(shí)期,料行已有幾十家,從業(yè)人員近千人冠福料行大概創(chuàng)辦于清朝光緒中末期,以料行老板鄧冠福的大名為號鄧冠福,撫州東鄉(xiāng)縣鄧家埠人,出生于官宦家庭,其父做過知府之類的地方官員在本文的講述者鄧濱的腦海里,曾祖父鄧冠福既沒選擇從文,也沒選擇從政,卻偏偏在景德鎮(zhèn)開起了料行,個中原因,始終是個謎,以至于善講故事的鄧濱對冠福料行的誕生都難以講得繪聲繪色鄧冠福青時(shí)期便到了景德鎮(zhèn),開始是與朋友一起開料行,隨著自己對業(yè)務(wù)的不斷了解和熟悉,便獨(dú)自經(jīng)營起了料行冠福料行開設(shè)在江家弄弄口上,鄧濱說,曾祖父之所以將料行開在這里,出于幾個方面的考慮,一是此處緊臨昌江,便于原材料從水上運(yùn)輸;二是這里靠著瓷器街,周圍民窯云集,需要青花料的客戶群體多由此可見,鄧冠福頗具商業(yè)眼光,為冠福料行的發(fā)展奠定了地利之便冠福料行的創(chuàng)辦,并沒有經(jīng)歷多少波瀾,似乎有些平淡無奇對于官宦家庭出生的鄧冠福,資金不是問題,不需要自己去銖積寸累其父常在異地為官,鄧冠福少時(shí)期,常跟隨父親走南創(chuàng)北,開闊了視野,了解了各地的風(fēng)土人情和產(chǎn)業(yè),他之所以選擇到景德鎮(zhèn)開料行,大概和他這段經(jīng)歷的見識有直接或間接的聯(lián)系吧但這也僅僅是猜測而已,畢竟,時(shí)間過去有一個多世紀(jì),又沒有相關(guān)文字史料記載,所有關(guān)于鄧冠福的故事,都只是通過其后人口口相傳二云谷巷縱觀歷朝歷代,每個成功者都有其過人之處,成為其成功的秘訣與必然鄧冠福之所以能把冠福料行做大,關(guān)鍵在于他的膽識和獨(dú)特的經(jīng)營方式冠福料行主要經(jīng)營青花料史料記載,自青花瓷發(fā)明之時(shí)起,直到明成祖永樂初,所用的青花料,均是浙江、江西等地產(chǎn)的。

永樂三以后,鄭和七下西洋,從印度尼西亞、波斯等地帶回了大批蘇麻離青,因這些地區(qū)均信奉伊斯蘭教,中國稱之為回教,所以將這種青花料稱作回青回青色澤濃艷,遠(yuǎn)比浙墨、無名子美得多以后這些國家又常朝貢回青,使得御用瓷的燒造持續(xù)不斷至萬歷間,朝貢中斷,明廷只得以重金從西亞地區(qū)購進(jìn)不久,在云南大鐺鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了鈷礦料子,經(jīng)試燒,色澤與回青一樣濃艷明亮。

據(jù)傳,這種料子開始也稱回青,后來為區(qū)別于外國的回青,以皇姓國名命名為“朱明料”從此,不僅官窯無青花料中斷之慮,民窯也購進(jìn)朱明料飾瓷,從而促進(jìn)了青花瓷的新發(fā)展,形成了中國特有的青花文化清滅明后,為肅清明朝在各個領(lǐng)域中的影響,改朱明料為“珠明料”,此稱一直延用至今當(dāng)時(shí),在景德鎮(zhèn)經(jīng)營青花料的料行有數(shù)十家,行業(yè)競爭應(yīng)該是十分激烈的,冠福料行如何在行業(yè)中脫穎而出,鄧冠福是頗下了一番功夫貨比三家,質(zhì)優(yōu)者勝,為讓自家的青花料發(fā)色好,質(zhì)高一等,鄧冠福親自到云南選礦,對選好的優(yōu)質(zhì)礦源加以壟斷,所以,大家都知道冠福料行的原料來自云南,而具體是云南哪個地方,鄧冠福從來沒有告訴任何人,包括自己的家人景德鎮(zhèn)到云南,山重水復(fù)路途遙遠(yuǎn),鄧冠福每次進(jìn)貨都是獨(dú)自一人,為保密起見,他不帶任何隨從,直到去世之前,始終如一晚清到民國,是社會最為動蕩的時(shí)期,軍閥混戰(zhàn),土匪橫行,途中危機(jī)四伏對此,鄧冠福無所畏懼,一船船地把上等的青花原料運(yùn)到景德鎮(zhèn)鄧濱曾聽他的祖母講過,從景德鎮(zhèn)到云南礦址,鄧冠福繪制了一份秘密路線圖,但這份圖誰也沒見過,究竟去向何處,至今還是個謎冠福料行取勝的第二件法寶,就是鄧冠福自己研究了一份青花料配制的獨(dú)門秘方。

據(jù)說,這個方子鄧冠福研究了很多,終獲成功這個方子同樣是密不示人正是這兩個秘密,讓冠福料行的青花料與眾不同,被客戶所喜歡,使冠福料行風(fēng)云了近半個世紀(jì),給鄧冠福帶來了滾滾財(cái)源。

但也正是這兩個秘密,讓冠福料行走向消亡,這是后話隨著冠福料行的成功,鄧冠福的家業(yè)不斷地?cái)U(kuò)大,富甲一方,鼎盛時(shí)期,曾買有7棟家屋,并在東鄉(xiāng)鄉(xiāng)下置辦了眾多田產(chǎn)其子女不用參加料行的任何經(jīng)營活動,過著十分富足的生活鄧濱說,曾祖父在世時(shí),家里常常是麻將聲不斷,經(jīng)常開兩桌,當(dāng)然,打牌的都是家眷或子女帶來的朋友。

但鄧冠福本人對此卻從不問津,一門心思用在了料行的經(jīng)營上三曾經(jīng)鄧冠福料行老板的家宅冠福料行只經(jīng)營了一代,卻維持了近半個世紀(jì),隨著鄧冠福的去世而走向終結(jié)鄧冠福家大業(yè)大,希望有更多的人繼承自己的產(chǎn)業(yè),他和妻子梁氏共生育了27胎,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的醫(yī)療條件所限,大多孩子都夭折了,長大成人的只有5個,三女二男大兒子鄧盛洋跟隨其呆在景德鎮(zhèn),準(zhǔn)備做冠福料行的第二代掌門小兒子鄧盛海則在東鄉(xiāng)鄉(xiāng)下打理鄧家在鄉(xiāng)下的產(chǎn)業(yè)上世紀(jì)代中期一個夏天,界七十的鄧冠福獨(dú)自一人從景德鎮(zhèn)出發(fā),到東鄉(xiāng)鄉(xiāng)下去看望小孫子途中,因天氣太熱,鄧冠福中暑了,病死在路上。

鄧濱說,在鄧冠福死后不久,小孫子也死于中暑,鄧盛海把鄉(xiāng)下的田地和家屋輸光之后,回到了景德鎮(zhèn),稍后病逝從創(chuàng)業(yè)到做大做強(qiáng)自己的產(chǎn)業(yè),鄧冠??芍^是一世英明,然而在培養(yǎng)接班人方面,他卻失算了,也可以說是他一生中最大的遺憾鄧冠福到七十多歲,仍舊把持著冠福料行的經(jīng)營,凡事親歷親為,沒有放手給他的兒子鄧盛洋,也沒有給兒子實(shí)戰(zhàn)的機(jī)會,讓他們過著衣食無憂和奢華的生活鄧濱說,曾祖父死后,冠福料行的獨(dú)門配方和進(jìn)貨渠道也就隨之消失,家里沒有任何人知道了鄧盛洋接管冠福料行后,將料行里的存貨賣完之后,就關(guān)門大吉了料行關(guān)停,而奢華的生活卻沒有停止,久而久之,家中的積蓄全部花完,便不得不變賣家產(chǎn),到解放的時(shí)候,鄧家僅剩下云谷巷的一棟家屋,鄧盛洋也改行擺攤賣香煙了紅及近半個世紀(jì)的冠福料行,就這樣悲劇性地謝幕了。

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