元代青花瓷器所用的青花鈷料主要有進(jìn)口料、國(guó)產(chǎn)料、混合料三種進(jìn)口的鈷料主要是蘇麻離青，此種鈷料屬于高鐵低錳型，青花發(fā)色藍(lán)艷并帶有鐵銹斑而國(guó)產(chǎn)料屬于高錳低鐵型，發(fā)色較為淺淡，且無(wú)鐵銹斑在學(xué)術(shù)界上一般將元青花分為兩種類(lèi)型，至正型元青花和延型元青花。
前者是以英國(guó)大維得基金會(huì)所藏的一對(duì)帶有至正十一銘文的象耳瓶為斷代的標(biāo)準(zhǔn)器物學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為此類(lèi)型元青花主要生于元代中晚期(約1341-)而后者主要是以江西九江延祜六()墓出土的青花牡丹紋塔式蓋瓶為標(biāo)準(zhǔn)器生產(chǎn)的時(shí)代大致在元代早期(約1319-)這兩種類(lèi)型的元青花在風(fēng)格上有很大的差異前者采用進(jìn)口鈷料，呈色艷麗且?guī)в需F銹斑，伴隨有暈散現(xiàn)象，紋飾多密集，層次繁多，造型多高大后者采用國(guó)產(chǎn)料，紋飾較為簡(jiǎn)單草率元青花的特點(diǎn)如何鑒定：(一)看器形對(duì)瓶、罐之類(lèi)的器形要細(xì)看它的口沿、頸、肩、腹、足底，看是否有元代器形的特征，同時(shí)也要鑒別器形的胎體重量，對(duì)器形全面進(jìn)行分析。
元代瓶、罐之類(lèi)的器形一般胎體較厚重、胎質(zhì)堅(jiān)硬(二)看釉色元青花瓷的釉色白中微閃青，瑩潤(rùn)透亮，但也有青花瓷偏白或偏青。
元代中早期(延佑期)的瓶、罐之類(lèi)青花瓷施透明的青白釉，撫摸釉面似糯米感，有時(shí)釉色顯出啞光木納色，近看含青顯淡藍(lán)灰色，遠(yuǎn)看顯黃褐色，細(xì)看青花釉面上粘有疏朗的白色小點(diǎn)，少數(shù)器身釉面上能看出細(xì)密的皮殼層，斜光透看胎釉略顯出無(wú)規(guī)則狀的釉絲線(xiàn)條紋，從至正間開(kāi)始燒制的白釉、樞府釉及卵白釉的青花瓷，胎色多為偏白，微閃青，為含青的白釉，呈現(xiàn)帶透明的玻璃質(zhì)感。
(三)看青花元青花瓷發(fā)色不穩(wěn)定，青花色澤暈散，青花料分為兩種：一種發(fā)色濃重鮮麗呈青翠濃艷，濃厚處有黑色銹斑，俗稱(chēng)黑疵，濃處用手撫摸時(shí)青花釉面上呈凹凸不平之感，這就是使用進(jìn)口蘇泥勃青料所特有的呈色效果；另一種為國(guó)產(chǎn)料，國(guó)產(chǎn)料青花發(fā)色呈藍(lán)中泛灰，有的色澤呈青藍(lán)偏灰或青花發(fā)色藍(lán)中閃灰延佑期青花發(fā)色的牡丹紋深入胎骨呈云層塊狀，像潛伏在胎骨上，呈立體感似有閃動(dòng)青花上浮與釉面緊貼，暈散青花呈炸開(kāi)狀，上浮青花釉面顯有濃黑絲及小點(diǎn)，青花紋飾緊貼釉面，微呈凹狀，這也是鑒別景德鎮(zhèn)元青花瓷的基本要點(diǎn)(四)看紋飾元代青花瓷器的紋飾可分兩類(lèi)一類(lèi)是以進(jìn)口料繪畫(huà)紋飾，具有構(gòu)圖滿(mǎn)密、層次豐富、繪畫(huà)工整的特點(diǎn)如大盤(pán)紋樣多由三至五層滿(mǎn)密的圖案組成，瓶、罐的紋樣多由三至八層圖案紋飾組成，紋樣有主賓協(xié)調(diào)、繁而不亂的特點(diǎn)，圖案題材豐富多樣，以人物故事，纏枝花卉、魚(yú)藻、蓮池、雙鳳花卉、開(kāi)光折枝、竹石花卉瓜果等紋樣組成，花卉紋有大花和大葉的特點(diǎn)，其中纏枝蓮花的葉瓣多繪成葫蘆形，牡丹紋飾邊緣繪成白色聯(lián)珠狀，輔助的變體蓮瓣紋多有間距，邊框內(nèi)飾有青花等特征另一類(lèi)青花以國(guó)產(chǎn)料繪畫(huà)，其紋樣具有流暢奔放的特征，紋樣構(gòu)圖較簡(jiǎn)單，繪畫(huà)較粗率，以各種花卉紋飾為多見(jiàn)。
(五)看內(nèi)壁元青花瓷瓶、罐內(nèi)壁多不施釉，內(nèi)壁為砂胎，器身一般采用分段制作粘接而成，故器腹與器底往往留有明顯的胎接痕梅瓶?jī)?nèi)與肩部連接處多不修胎，故有毛糙感。
內(nèi)壁胎接痕多為凸起約1～2毫米不等的胎接痕，粗細(xì)大小不規(guī)則，手摸有圓潤(rùn)細(xì)膩質(zhì)感瓶?jī)?nèi)壁砂胎略帶淡黃色，胎內(nèi)壁砂眼及內(nèi)壁稀朗小顆料石明顯可見(jiàn)，腹上部一般無(wú)修胎處理，腹下部至底多有修胎旋痕紋，瓶?jī)?nèi)壁稀朗砂眼明顯可見(jiàn)強(qiáng)光斜看內(nèi)壁稀朗砂眼內(nèi)閃出星光點(diǎn)，發(fā)出亮光，也稱(chēng)陰陽(yáng)光點(diǎn)(六)看底足元代青花瓷瓶、罐類(lèi)器的底部多呈內(nèi)凹圈足狀，足底寬厚，少量足底呈外側(cè)斜削狀，挖足有淺有深，多為挖淺足。
碗盤(pán)類(lèi)器圈足則多呈外側(cè)斜削狀，但無(wú)論是琢器還是圓器，圈足均有較規(guī)則及不規(guī)則之感瓶、罐之類(lèi)有的足底砂胎顯有扎緊感，也有的胎質(zhì)略呈疏松感，細(xì)小砂眼及黑糊麻點(diǎn)清晰可見(jiàn)，有的足底微凸起呈雞心狀瓶、罐足底多有旋痕紋，呈火石紅及赭紅色，有的圈底及足底稀朗小顆料石明顯可見(jiàn)，粘有稀朗大小塊不一的黑釉斑痕，并有自然炸開(kāi)狀(七)看顯色與氣泡元青花的顯色也很重要，瓶、罐的外足圈一般聚釉較厚顯出水綠色，也有顯出鴨蛋青色，器身釉面往往會(huì)顯出青白色、淺淡藍(lán)色，或偏黃褐等色。
元代中早期的青花瓷瓶、罐之類(lèi)顯色明顯，顯色是隨空氣中的干度、濕度、溫度、季節(jié)的變化來(lái)顯出釉面不同的顏色元代中早期瓶、罐之類(lèi)青花瓷釉面上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)微弱冒汗現(xiàn)象，一般為天氣炎熱季節(jié)，還有元代中早期的青白釉和樞府釉的青花上大多數(shù)是沒(méi)有氣泡的從至正間開(kāi)始燒制的青花瓷、白釉及卵白釉的青花上會(huì)有氣泡的，但是會(huì)有大小兩種氣泡，小氣泡多，元青花瓷的釉面大多顯得干透呈瑩潤(rùn)透明狀
青花瓷分類(lèi)很多,下面是其他類(lèi)別的青花瓷 :
