攣窯是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的俗語，指砌窯（結窯）、補窯（修窯）攣窯全部用手工操作，不借助任何工具如砌筑二十多米高的窯囪時不使用模板、吊線，僅憑經(jīng)驗一圈一圈往上砌，每砌完一段，只是在囪的內(nèi)外壁表層糊上一層黃泥漿，看似粗糙，實則堅固、耐用攣窯分腳篷、頂篷、靠壁、煙囪、滿口五大部分，每個部分又分許多道小工序，每道工序都有獨特的技術規(guī)范與施工要求，因此在景德鎮(zhèn)很多學徒即使耗費許多的時間，才能勉強掌握攣窯技術余云山景德鎮(zhèn)目前僅有熟練掌握攣窯技藝的老手藝人之一，也是攣窯非遺代表性傳承人幼時，他同曾祖父由都昌遷往景德鎮(zhèn)，全家人擠住在彭家上弄的兩層閣樓內(nèi)。
聰明好學的他從小就跟著長輩學習收窯、做窯，攣窯這門手藝也成了余云山終身的事業(yè)。
攣窯事業(yè)的艱苦往事上世紀代，做學徒工是一件非常辛苦的事余云山回憶起往日的種種，那段艱苦的歲月依舊歷歷在目。
冬天是燒窯的主要工作時段，在5天內(nèi)七八個人就要將十幾個窯做好那水都凍成了冰啊，那么冷的天就卷起褲腿在窯里燒窯凍得喲余云山講述起當那燒窯的艱苦歲月，還是止不住感嘆燒窯時間基本是三天一窯，到了關，攣窯的工程量更是要加大由于交通不便，許多學徒為了及時返鄉(xiāng)過，寒冬臘月徒步走回去，雪地上留下深一腳淺一腳的足跡攣窯全部用手工操作，又臟又累，也有一定危險性余云山說，攣窯工與黃泥、磚塊為伴，夏天在烈日下忙碌時，汗流浹背，為不影響做工只好赤裸著上身；冬天嚴寒時只能穿單衣，卷著褲腿燒窯手往熱水里一泡，趁著還有些許熱度去取冰冷的黃泥涂抹窯壁每天要彎無數(shù)次腰，砌幾千塊磚。
他如是說道攣窯工作辛苦又危險，那為什么還要去做呢？面對記者的疑問，余師傅笑著解釋道，生活所迫呀學習攣窯技藝非?？?，需要學習多才能出師，但出師后收入也很高不同級別的手藝人有相應等級的收入，當時如果要加級，除了努力提高技術水平之外，還有一項特別的風俗拜師，宴請技術好經(jīng)驗豐富的師傅并拜其為師，便能獲取加級的資格八級技工出師之后，就要擔起主要責任了余師傅告訴記者，在業(yè)內(nèi)有個不成文的規(guī)定即自己徒弟自家訓，意思就是師傅只能訓管自己帶的學徒，即使看到其他學徒出現(xiàn)瑕疵也絕不能吱聲傳統(tǒng)技藝的未來希翼余云山師傅說，叔叔伯伯都是攣窯藝人，自己是家族手藝的傳承者，同樣也會將這門手藝交給自己的下一代現(xiàn)在的輕人都愿意學陶瓷手藝嗎？記者不解余師傅稱，自己的子女都從事陶瓷事業(yè)。
國家一旦重視，讓這項事業(yè)能繼續(xù)發(fā)展，攣窯人才就能慢慢培養(yǎng)那可不一定啰，我家孩子說什么也不肯跟著我學在旁休息的一位老師傅打趣著提出了相反意見，但也道出了如今輕人對傳統(tǒng)陶瓷技術的態(tài)度隨著時間一同改變的不僅是人們對學習攣窯技術的態(tài)度還有制作水平經(jīng)余師傅介紹，隨著技術改良，黃泥涂窯的日子已經(jīng)一去不復返手工磚早已是過去時，現(xiàn)在也有了高溫磚和高溫匣缽，做好的窯十分堅固。
可以保存幾十啰余云山說到這里，眉眼笑成了一條縫采訪結束的時候，余云山還在不斷重修瓷窯，他說：我希望政府能加以重視，別丟了老祖宗流傳下來的傳統(tǒng)技藝。
陶瓷歷史分類很多,下面是其他類別的陶瓷歷史 :
