為什么中國歷代高溫釉都是灰釉?高溫釉的種類很多，常見的有石灰釉、石灰—堿釉、長(zhǎng)石釉以及鹽釉等中國歷代高溫釉，除了個(gè)別例外，基本上都是灰釉造成這種現(xiàn)象的主要原因有以下幾點(diǎn)：(1)盡管中國不缺長(zhǎng)石礦，但其資源分布不像草木灰那樣每個(gè)窯場(chǎng)都有，而且長(zhǎng)石礦硬度較高，必須碾碎后才能用，沒有草木灰那樣方便；(2)鹽釉是歐洲于12—14世紀(jì)發(fā)明的，主要用于炻器。
中國古代沒有這種釉；(3)中國古代最早發(fā)明的釉是草木灰釉，后來經(jīng)過改進(jìn)，又演變成石灰釉和石灰—堿釉，這些釉具有取材方便、工藝簡(jiǎn)單以及價(jià)廉物美等許多優(yōu)點(diǎn)，所以它們?cè)诎l(fā)明后就被全國各地窯場(chǎng)普遍采用，后來就世世代代地相傳下來了。
陶瓷工藝分類很多,下面是其他類別的陶瓷工藝 :
