中國古代茶具發(fā)展中的文化傳承--蘇旭(景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院)摘要：飲茶必有器，茶具是茶文化的重要組成部分．茶具的發(fā)展正是器物文明演繹出的精彩樂章中的重要的一部，茶具的發(fā)展尤其是中華民族幾千茶具的發(fā)展中，漫潤著博大精深的中華文化的傳承．關(guān)鍵詞：茶茶具器物文明茶文化文化的傳承質(zhì)樸自然中國茶葉品類繁盛，且在晶飲中，特別講究色、香、味、形，因此需要一系列能充分發(fā)揮各類茶葉特質(zhì)的器具，這就使得中國的茶具異彩紛呈．無論是造型的優(yōu)美，質(zhì)地的精良，都有它的獨到之處中國茶具構(gòu)成了中國茶文化不可分割的重要組成部分然而，茶具的產(chǎn)生與發(fā)展，并不是一帆風(fēng)順的，它走過了一條極其曲折漫長的道路．一、唐代以前茶具的萌芽及英文化溯源唐代以前，我國茶具藝術(shù)的發(fā)展無疑還是緩慢的，一直沿著由土陶—硬陶—釉陶這么一條曲線前進．飲茶起源于巴蜀，始于西漢三國兩晉南北朝，茶由巴蜀向中原廣大地區(qū)傳播，茶葉生產(chǎn)地區(qū)不斷擴大，飲茶從上層社會逐漸向民間發(fā)展。
農(nóng)耕文明培育了我國古人對自然的依賴，天人合一的思維方式，體現(xiàn)了中國人對自然所具有的特殊親和感，而茶文化的起源與發(fā)展正是切合這一需求的．從晉代開始，茶以其清淡、虛靜的本性廣受宗教徒的青睞．佛教、道教徒與茶結(jié)緣．以茶養(yǎng)生，以茶助修行．從飲茶起始，就有了客來敬茶的禮節(jié)，到兩晉南北朝時，客來敬茶成了普遍的禮儀。
兩晉南北朝，茶文學(xué)初步興起，產(chǎn)生了(舜賦"等名篇．這一切充分說明，兩晉南北朝是中華茶文化的醞釀時期茶具作為茶文化的重要物質(zhì)載體，在這一時期是其重要的孕育階段，而佛教、道教徒及儒教的文化根源和民族大融合的社會背景給茶具藝術(shù)的發(fā)展提供了豐富營養(yǎng)，使茶文化一開始就具有了器物文明和中華文化傳承相統(tǒng)一的特點．二、茶具器物文明的進一步確立和唐文化的全面繁榮“言茶必曰唐”，大唐中興，社會安定，經(jīng)濟繁榮，茶飲之風(fēng)也隨之呈風(fēng)起云涌之勢，在這一社會大氛圍的影響之下，中國茶具首次從食、酒器中分離出來而自成一個體系，為品茶文化的進一步發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)．唐文化博大精深，社會各階層的文化都得到了較為充分的發(fā)展，茶具在這一時期的發(fā)展也能體現(xiàn)出這一點．唐代除了對茶具器物文明的發(fā)展起主導(dǎo)作用的文人士大夫階層所使用的也就是茶圣陸羽推崇的茶具外，宮廷茶具及民間茶具對中華茶文明發(fā)展的作用同樣功不可沒．宮廷飲茶，雖說不一定有僧侶、文人對茶的清趣、雅意等精神實質(zhì)的領(lǐng)略，卻一定要做到畢其儀，美其器，從這個角度講，它直接促進了茶具的發(fā)展．宮廷茶具奢侈豪華，選材極為考究，制作相當精良，每一件茶具都是當世難得一見的藝術(shù)品，可以認為其作為身份地位的標志要大于作為茶具的意義．民間茶具與宮廷茶具的風(fēng)格形成了鮮明的對比，質(zhì)樸而實用，蘊涵著淳樸的民風(fēng)唐代的民間茶具大多是由遍布大江南北的窯場燒造的，其工藝水平當然不可能達到宮廷茶具的水準，整體水平尚嫌粗糙，茶具配套規(guī)模較小，但就其品種和功用而言，卻也不多讓．器物的具體形式體現(xiàn)著特定時代的精神，制度文化一一即人的總的生活方式．茶具從食、酒器中分離而自成體系，正反映了唐代繁榮的社會文化及當時人們較為開放的生活方式．三、五代宋元時期以精巧的宋茶具為代表的茶文化的繼續(xù)繁榮五代十國時期，盡管戰(zhàn)亂較為頻繁，但茶具器物文明在唐代的基礎(chǔ)上還是有了一定的發(fā)展我們不難發(fā)現(xiàn)五代十國時期的茶具與唐代相比深厚了其人文性．中國人十分講究與大自然的關(guān)系．任何自然形態(tài)的東西，一進入生活領(lǐng)域，將必定是人工與自然的高度和諧，而如何才能和諧，最關(guān)鍵的是順其自然．盡管宋代過分追求形式的斗茶及華麗的點茶法的流行給茶具的健康發(fā)展帶來了一些不利因素，使宋代茶具對茶文化精神實質(zhì)的把握在一段時期有些偏離，但總的說來，茶具器物文明的高度還是得到了前所未有的提升。
唐宋陶瓷工藝的興起是唐宋茶具改進與發(fā)展的根本原因。
隨著時代的變遷，歲月的流逝，人們的日常品茶跨越了僅僅是生理需要的階段，而升華為一種文化，一種為全民族所共有的文化，而茶和茶具也就成為珠聯(lián)壁合的文化載體．飲茶進入藝術(shù)晶飲的唐宋時代，人們不僅開始講究茶葉本身的形式美和色、香、味、形四佳，也開始講究起茶具之完備、精巧，乃至茶具本身的藝術(shù)美，以增加人們的感官享受，達到心地的進一步調(diào)適和諧元代茶文化從某種意義上說，無論是茶葉加工，還是飲茶方法，抑或是使用的茶具，是上承唐、宋，下啟明、清的一個過渡時期．由于元代的多民族融合趨勢，以漢文化主導(dǎo)的茶具文化與其他民族的文化得到了一定的融合。
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