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渣餅亦稱墊餅，為燒制碗、盤、瓶等瓷器的墊足物，一般用粘土作圓餅形或圓環(huán)形，置于瓷器底足與匣缽之間，其作用不使瓷器底足與匣缽接觸而發(fā)生粘連撐子亦稱“針”，專用于湯勺(即針匙、調(diào)羹)裝燒用的支撐物常用一般粘土搓成針條形，置于湯勺的柄和勺底部共五處，再平放在一頭大一頭小的泥板上裝匣焙燒。

此工藝延續(xù)百余，現(xiàn)瓷制湯勺已改為吊燒了。