中國(guó)的陶瓷文化，究竟起源于哪個(gè)代，這在業(yè)界尚未有完全的定論，但是，根據(jù)史料記載和考古遺存來(lái)判斷，早在傳說中的黃帝堯舜及至夏朝（約公元前21世紀(jì)──公元前16世紀(jì)），彩陶就已經(jīng)有了長(zhǎng)足的發(fā)展其中，較為典型的有仰韶文化以及在甘肅發(fā)現(xiàn)的稍晚的馬家窯與齊家文化等等一新中國(guó)成立后，在西安半坡史前遺址，曾出土了大量制作精美的彩陶器，這些精美的器皿令人嘆為觀止相傳，堯傳天下于舜，舜傳天下于夏禹，禹則傳給其子，開始了所謂的家天下夏傳至桀，暴虐無(wú)道，商湯將之放逐，自立為帝，所以以征討得天下者，自湯開始商得天下后統(tǒng)治達(dá)六百余（約公元前16世紀(jì)──公元前11世紀(jì)前后），一直到紂王后被武王征伐，紂王自殺，于是天下歸于周周朝的統(tǒng)治時(shí)期大致在公元前11世紀(jì)至公元前，事實(shí)上的有效統(tǒng)治在公元前就已結(jié)束公元前──公元前稱為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至公元前，秦朝崛起，大一統(tǒng)之中國(guó)開始，但秦王朝只持續(xù)到公元前，就被漢朝所取代在這千數(shù)百間，除日用餐飲器皿之外，祭祀禮儀所用之物也大為發(fā)展。
從公元前至公元之間的漢朝，藝術(shù)家和工匠們的創(chuàng)作材料不再以玉器和金屬為主，陶器受到了更為確切的重視在這一時(shí)期，燒造技藝有所發(fā)展，較為堅(jiān)致的釉陶普遍出現(xiàn)，漢字中開始出現(xiàn)瓷字二《浮梁縣志》記載：新平冶陶,始于漢世這充分表明，早在1700多前，景德鎮(zhèn)就有了陶瓷生產(chǎn)的歷史漢代始，通過新疆、波斯至敘利亞的通商路線，中國(guó)與羅馬帝國(guó)開始交往，促使東西方文化往來(lái)交流，從此一時(shí)期的陶瓷器物中也可以看出外來(lái)影響的端倪佛教也至此時(shí)傳入我國(guó)。
西晉末，中原戰(zhàn)亂，經(jīng)濟(jì)、文化與政治中心南移越窯勃興，達(dá)到瓷業(yè)新高東晉人趙慨，先后在閩、浙、贛為官，因剛直不阿，疾惡如仇，官宦沉浮，被貶于贛，隱居新平，將其在浙閩了解的越窯制造技藝，引薦于此，又對(duì)胎釉配制，器物成型與焙燒工藝進(jìn)行系列改革，對(duì)新平瓷業(yè)發(fā)展做出重大貢獻(xiàn)趙慨導(dǎo)引新平師法越窯，成為景德鎮(zhèn)制陶向制瓷進(jìn)化之始其功高勛重，被后世人奉祀為制瓷師主六朝時(shí)期（公元──），迅速興起的佛教藝術(shù)對(duì)陶瓷產(chǎn)生了相應(yīng)的影響，在此時(shí)作品造型上留有明顯痕跡公元隋朝奪取了權(quán)力，結(jié)束了長(zhǎng)期的南北分裂局面，但它只統(tǒng)治到公元就被唐所取代隋代，建筑業(yè)生產(chǎn)跨入新階段大業(yè)間（605），景德鎮(zhèn)所燒制的兩座師象大獸貢于朝，為隋皇顯仁宮所用，標(biāo)志著新平瓷業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段唐代（公元至公元）被認(rèn)為是中國(guó)藝術(shù)史上的一個(gè)偉大時(shí)期陶瓷的工藝技術(shù)在唐代改進(jìn)巨大，許多精細(xì)瓷器品種大量出現(xiàn)，即使用當(dāng)今的技術(shù)鑒測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，它們也算得上是真正的優(yōu)質(zhì)瓷器唐末大亂，英雄竟起，接踵而來(lái)的是一個(gè)群雄割據(jù)的局面，五代一直持續(xù)到公元。
連戰(zhàn)亂中卻出現(xiàn)了一個(gè)陶瓷新品種──柴窯瓷，質(zhì)地之優(yōu)被廣為傳頌，但傳世者極為罕見。
唐代景德鎮(zhèn)窯業(yè)有了新發(fā)展，陶窯和霍窯是其佼佼者的代表《景德鎮(zhèn)陶錄》稱：陶窯，唐初器也，土惟白壕，體稍薄，色素潤(rùn)，鎮(zhèn)中秀里人陶氏所燒造故陶窯為陶玉所開，所產(chǎn)瓷器載入關(guān)中，進(jìn)貢于朝，稱為假玉器霍仲初開的霍窯，所產(chǎn)瓷器，色亦素，土善膩，質(zhì)薄，佳者瑩縝如玉柳宗元的《進(jìn)瓷器狀》稱：藝精埏埴，制合規(guī)模稟至德之陶蒸，自無(wú)若窳；合大和以融結(jié)，克保堅(jiān)貞且無(wú)瓦釜之鳴，是稱土铏之德三陶瓷業(yè)至宋代（公元960──）得到了蓬勃發(fā)展，并開始對(duì)歐洲及南洋諸國(guó)大量輸出以鈞、汝、官、哥、定為代表的眾多有各自特色的名窯在全國(guó)各地興起，產(chǎn)品在色品種日趨豐富由于東北的（遼）契丹族和（金）女真族的入侵，宋的統(tǒng)治者被迫南遷，再后則被蒙古族所滅公元，元朝建立，樞府窯出現(xiàn)，景德鎮(zhèn)開始成為中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)中心，其名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，所產(chǎn)的陶瓷，也被傳播到世界各地景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷與釉下藍(lán)色紋飾形成鮮明對(duì)比，青花瓷自此興起，青花瓷文化在以后的各個(gè)歷史時(shí)期一直深受人們的喜愛從開始，直到。
這一時(shí)期，景德鎮(zhèn)的陶瓷制造業(yè)在世界上絕對(duì)是最好的，在工藝技術(shù)和藝術(shù)水平上獨(dú)占突出地位，尤其是青花瓷達(dá)到了登峰造極的地步此外，福建的德化窯、浙江的龍泉窯、河北的磁州窯也都以各自風(fēng)格迥異的優(yōu)質(zhì)陶瓷蜚聲于世。
滿清統(tǒng)治二百余，其中康熙、雍正、乾隆三代被認(rèn)為是整個(gè)清朝統(tǒng)治下陶瓷業(yè)最為輝煌的時(shí)期，工藝技術(shù)較為復(fù)雜的產(chǎn)品多有出現(xiàn)，各種顏色釉及釉上彩異常豐富到清代晚期，政府腐敗，國(guó)運(yùn)衰落，人民貧困，中國(guó)的陶瓷制造業(yè)日趨退化民國(guó)成立以后，各地相繼成立了一些陶瓷研究機(jī)構(gòu)，但產(chǎn)品除沿襲前代以外，就是簡(jiǎn)單照搬一些外國(guó)的設(shè)計(jì)，毫無(wú)發(fā)展可言民國(guó)初，軍閥袁世凱企圖復(fù)辟帝制，曾特制了一批洪憲號(hào)款識(shí)的瓷器，這批瓷器在技術(shù)上不可謂不精，以粉彩為主，風(fēng)格老舊由于內(nèi)戰(zhàn)頻仍，外國(guó)入侵，民不聊生，整個(gè)陶瓷工業(yè)也全面敗落明清兩朝皇家重視景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)，集中全國(guó)的人才和物力，保征了皇家官窯景德鎮(zhèn)陶瓷的質(zhì)量，在景德鎮(zhèn)陶瓷的胎體精細(xì)、釉質(zhì)潤(rùn)凈、制作規(guī)整、品種多樣，特別是顏色釉瓷的精細(xì)講究，可以說達(dá)到了歷史上前所未有的境地，促進(jìn)了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的發(fā)展但是，由于官家的統(tǒng)治，也扼殺了景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)家個(gè)性的張揚(yáng)和發(fā)揮，成為了中國(guó)景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)發(fā)展的桎梏德鎮(zhèn)人杰地靈，人才輩出，隨著清朝國(guó)力的衰敗，皇家御窯廠的衰落，一批出類拔萃的優(yōu)秀民間陶瓷藝術(shù)家異軍突起，開一代文人瓷畫之風(fēng)的珠山八友就是其中技藝超群的代表人物
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