釉灰釉灰是景德鎮(zhèn)獨特的傳統(tǒng)釉用助熔原料，也是形成景德鎮(zhèn)瓷器釉面“白里泛青”傳統(tǒng)風(fēng)格的重要工藝因素其主要成分為石灰石，經(jīng)煅燒后其中含ca090％左右根據(jù)蔣祈《陶記》記載，景德鎮(zhèn)用釉灰配釉的始用代，至晚也在南宋據(jù)此，可以推定煨燒用的植物燃料應(yīng)是纖細的或細碎的，成堆后保持一定空隙，使燒料不熄滅而緩慢煨燒，以充分同熟石灰反應(yīng)，因此，狼萁、谷糠、稻草、玉米桿、槎皮木屑、刨皮等都是適用的。
但要根據(jù)其灰燼的化學(xué)成分而有區(qū)別的選用，只是以前沒有分析手段，全憑經(jīng)驗釉灰詳細制備方法如下：1．石灰石選擇：地石灰石礦床主要有兩種：赤褐色且有明顯夾石等雜質(zhì)者，用于建筑業(yè)，有時亦用來制備碓舂淘洗的灰不；黝黑色質(zhì)地很純的，選用來燒煉釉灰2．煅燒：將石灰石敲成適當(dāng)大小堆裝于石灰窯內(nèi)，以槎柴或雜木為燃料煅燒兩晝夜和熟石灰各為200公斤。
煨燒質(zhì)量的評判：：轉(zhuǎn)變成不溶于水的cac03并生成naoh，從而使配合的釉漿解凝景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)經(jīng)驗是：頭灰性“燥”，配釉“作濃”，俗稱“犯撮”，即釉漿稠化(絮凝)釉層易坼裂和起皮，僅適用于粗瓷浸釉；二灰“溫和”，不“作濃”，無拆裂和起皮現(xiàn)象，適用于細瓷的吹釉和澆釉釉灰配以釉果施于瓷器坯胎上，透明性強，對釉下青花發(fā)色效果更好，釉灰在釉料中用量一般在4％-10％之間，各種釉的流動性和膨脹系數(shù)隨著釉灰用量的增加而增加，白度隨著釉灰用量增加而降低經(jīng)專家研究分析，青花瓷釉中釉灰的加入量與代變化關(guān)系較少，而與瓷胎的厚度有一定的關(guān)系一般來說，在官窯青花中，厚胎(>10毫米)瓷釉的釉灰加入量在9％-16％之間；中胎(5毫米—10毫米)瓷釉的釉灰量在7％-13％之間，薄胎(
