桃花片它的開始制作代較釉里紅為晚，相傳在明代中葉時才開始出現(xiàn)，至清康雍而盛行桃花片是色釉當(dāng)中最難燒成的品種，呈色千變?nèi)f化，極難掌握，所以它的別名也極多，其淡者稱為粉紅，粉紅中略帶灰色的叫豇豆紅；灰而又暗的叫做乳鼠皮，色調(diào)最艷麗的稱為美人醉；在粉紅中有綠點(diǎn)的稱為苔點(diǎn)綠，綠點(diǎn)成片的叫做萍果綠，色淡一點(diǎn)的叫做萍果青，在粉紅中稍有積紅塊的叫孩兒臉美人醉的色調(diào)與鈞紅、祭紅、郎窯紅相反，在絕大多數(shù)情況下，它不是均勻的深紅色，而是一種濃淡相間的淺紅色，頗似桃花及誨棠紅色調(diào)，所以又稱它為桃花片及海棠紅此外還有稱它為美人霽及美人祭的；其實(shí)都是一個品種由于燒成困難，美人醉的樣品多為印合、筆洗、太白尊、，石榴罐，柳葉并等小件品皿，雖然為此，但是真正好的樣品，無論是古代的或新近燒制的都不多見桃花片的色調(diào)多種多樣極不一致，有的在朦朦的粉紅色當(dāng)中有深紅色的斑點(diǎn)密集；有的一部分為深紅色在其周圍逐漸暈散為淡紅色；有的在深紅之外的較淺部分呈現(xiàn)黃色或綠色的色暈或瑰點(diǎn)；有的在深淺綠色當(dāng)中泛現(xiàn)不同的紅暈，而有“滿身苔點(diǎn)泛于桃花春浪間”的奇趣還有許多色調(diào)就是用筆墨也難以形容，變化萬千、微妙無窮清人洪北的“綠綠為春水初生日，紅似朝霞欲上時”的詩句，也未能很好地概括這樣富有詩意的美麗釉色桃花片的色調(diào)為什么有如此多的變化呢?主要是受銅的著色特性及一定的工藝條件影響所致在施彩釉過程中的巧妙處理以及在燒成過程中一系列條件的變化，便銅在器物上各部分的存在形態(tài)密度及粒度大小有所不同，因而色調(diào)也就極不一致在幾百前景德鎮(zhèn)的勞動人民并未依靠現(xiàn)代的科學(xué)理論，及先進(jìn)的儀器設(shè)備僅憑自己在不斷實(shí)踐中得到的經(jīng)驗(yàn)利用特殊的工藝方法，以一種著色劑制出了這種種五光十色豐富多采的名貴色釉，這確是一件杰出的成就。
該釉工藝制作方法是：在坯胎上先施一道青白釉，再將桃花片色料吹在上面，然后又施一層白蓋釉，在還原焰氣氛下，以1250－1280℃溫度下燒成。
桃花片(美人醉)桃花片相傳在明代中葉才開始出現(xiàn)，至清康熙而盛行它是色釉中最難燒成的品種，呈色千變?nèi)f化，難于掌握，所以它的別名也極多，其淡者稱為粉紅；粉紅中略帶灰色的叫豇豆紅；灰而又暗的叫乳鼠皮；在粉紅之中出現(xiàn)綠點(diǎn)的稱苔點(diǎn)綠；綠點(diǎn)成片的又叫蘋果綠；色綠的叫做蘋果青；粉紅色稍有積紅塊的叫孩兒臉；色調(diào)最艷麗的稱為美人醉(像醉酒時的美人臉色)。
桃花片的色調(diào)與鈞紅、祭紅、郎窯紅及其它銅紅相反，在絕大多數(shù)情況下，它不是深紅色而是一種淺紅色，頗似桃花及海棠色調(diào)所以又稱它為桃花片及海棠紅此外，還有稱美人霽及美人祭的，其實(shí)都是一個品種。
由于燒成上特別困難，美人醉的樣品多為小件器皿，如印盒、筆洗、虎爪罐、石榴罐、柳葉瓶等，但是真正好的樣品無論古代或現(xiàn)代燒制的都不多見桃花片配方：銅花10％，含水石65％，玻璃25％
