茄皮紫為高溫釉顏色釉以錳作呈色劑，系將錳原料加入含堿量較高的釉中而燒成因釉色像成熟的茄子皮一樣的光潤(rùn)，故名。
根據(jù)其呈色的深淺，又有淡茄、深茄之別淡茄介于豇豆色、云豆色之間，與紅的區(qū)別微乎其微此外還有葡萄紫和玫瑰紫等名稱(chēng)。
在低溫紫釉中，還有清代創(chuàng)作的吹紫茄皮紫創(chuàng)于明代在弘治時(shí)其色紫中泛藍(lán)，釉質(zhì)肥厚光潤(rùn)所見(jiàn)器型有犧尊和綬帶式雙耳尊之類(lèi)嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)雖然都有茄皮紫釉品種，但造型不及弘治時(shí)規(guī)整釉色在嘉靖時(shí)有深淺兩色，深者呈黑紫色，常施于大盤(pán)、大碗等大型供器之上；淺者，似未熟的茄皮，露淡紫色，多施于較精細(xì)的盤(pán)碗類(lèi)開(kāi)片者為上等；色純正、釉堅(jiān)硬，雖有開(kāi)片而片絞緊密者為次釉色可分淺、深、老三色?。簻\者色鮮艷，主要為配合彩器使用；深色者比一般茄皮色深，釉?xún)?nèi)發(fā)亮，多用于一色釉器；老色者亦作配合三彩等器之用醬釉醬釉又名“紫金釉”，是一種以鐵為著色劑的高溫釉，釉科為宣德時(shí)新創(chuàng)品種之一，釉面肥厚，光潔瑩潤(rùn)，并有桔皮紋嘉靖時(shí)的醬紫色澤較淺，釉面有的光亮，有的晦暗康熙時(shí)釉色褐，多用于器物口部邊沿乾隆時(shí)在醬色地上抹金并加以描金的仿古銅彩器，是當(dāng)時(shí)制瓷工藝中的特殊品種醬釉多用于仿古器，有宋代“紫定”的效果常見(jiàn)器型有撇口碗、收口盤(pán)及撇口盤(pán)三種。
金醬釉呈色似芝麻醬，故稱(chēng)“金醬釉”康熙時(shí)色淺，雍、乾時(shí)釉厚色重；多施于小件器物上
陶瓷工藝分類(lèi)很多,下面是其他類(lèi)別的陶瓷工藝 :
