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“打老鼠”和“起手茶”
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景德鎮(zhèn)彩繪行業(yè)習俗很多,例如學藝三請了“出師酒”,必須加入彩繪行業(yè)的組織--同義社,才能謀求職業(yè)老板雇請照例要測試一下技術(shù)水平,即要求職者無償畫幾件瓷器,如果滿意就可雇用,否則就不雇用,這就叫“打老鼠”新雇用的彩繪工進店,要請“起手茶”。

就是邀介紹工作的人和店內(nèi)的同事進餐館,每人吃·碗清湯,兩個包子,講一些“多多關(guān)照”之類的話。

這是彩繪工人起手上位的行規(guī)。

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